Ответ на пост «На волне постов о несолёных пельменях»

А был ли в СССР йогурт?

Дикие люди встречаются иногда, сам такой был. Попал к нам откуда-то ящик хлопьев типа Cornflakes. И по русски даже написано: попробуйте эти хлопья не сухими есть а с молоком или йогуртом.
- Что такое йогурт? Спрашиваю.
- Да хрен его знает, жри так.
Вкусно. Но загадка осталась.
А йогурт появился через пару лет в наших магазинах. Почему-то до перестройки не помню я такого.
Может и был йогурт в СССР?

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
5
Автор поста оценил этот комментарий

фруктовый кефир по идее и есть йогурт

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Йогурт и кефир это разные молочные продукты, дело не в наполнителях

5
Автор поста оценил этот комментарий
Нет. Разные способы приготовления. Но я не уверен.
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Разная закваска, кефир на молочнокислых бактериях, а йогурт на болгарской палочке. Из-за этого способ приготовления разный, болгарская палочка термофильная, молоко до внесения закваски нагревают примерно до 40 градусов.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку