Открытость ценообразования⁠⁠

В магазинах, даже небольших несетевых продуктовых, всегда очень оперативно повышают (и, справедливости ради, намного реже, но снижают) цены, если они меняются у ближайших конкурентов на абсолютно те же самые товары. Как они отслеживают? Очень оперативная динамика бывает даже тогда, что больше всего интересует, когда нет в интернете никаких прайс-листов и ценников и меняется цена явно не от изменения цены, выставляемой поставщиком т.к. поставки бывают намного реже. Не ножками ведь они топают к соседям посмотреть какая у них цена, да и меняют все ее по утру в одно время примерно. Если есть какой-то легкий внутренний софт, который позволяет по товарному наименованию отслеживать оперативно его цену в определенной местности, может его стоит доступным сделать не только для ИП Иван Иванович Продуктов, а и для покупателей?