Острый удон с овощами и свининой⁠⁠

«Готовим дома!»

Главное не смотреть голодным.

Подобные посты будут выходить раз в неделю, и с каждым разом все интереснее и интереснее.

Надеюсь кому то это пригодится!

Даже от Вас дорогие друзья будет зависеть что я буду готовить... но об этом позже.

Сегодня мы готовим «лапшу удон в остром соусе с овощами и свининой» 

И так, нам понадобится:

- Свежайшее филе свинины.

- лапша «Удон»

- помидор (1шт)

- перец болгарский (1шт)

- перец Чили (1шт)

- фасоль стручковая (150гр)

- свежие огурцы (2 шт) небольшого размера.

- красный лук (1шт) - лук зелёный (1 пучок)

- цедра лимона

- лимонный сок

- соевый соус

- соус острый «жгучий Чили» 

🍴 Начинаем готовить:

Впервую очередь в кипящую воду закидываем нашу лапшу, солим и перчим по вкусу.

Варить 5-7 минут, далее скинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и добавить чуть-чуть подсолнечного масла (что бы лапша не слиплась)

Овощи промыть, нарезать соломкой.

Так же нашинковать зеленый лук, понадобится для финальной стадии.

Мясо порезать на небольшие кусочки.

Разогреть сковороду, в моем случае это вок, закидываем и обжариваем мясо.

Далее добавляем морковь и болгарский перец, обжариваем минуты 3.

Следом закидываем остальные овощи.

Помидоры и огурцы с перцем Чили добавляем в последнюю очередь.

Вместо соли и перца используем острый и соевые соуса, все готовим без крышки.

Соль и перец мы использовали только при приготовлении лапши.

Когда наша смесь практически готова добавляем чуть чуть цедры лимона и немного лимонного сока.

После чего добавляем во все это нашу лапшу, тщательно перемешиваем и обжариваем минут 5...

И все, готово!

Можно подавать к столу.

Соуса добавлять по вкусу, так как я люблю острую пищу то я особо не жалел и плеснул от души)

Все продукты отлично сочетаются друг с другом и в итоге мы имеем божественного вкуса ужин!

Приятного аппетита!

P.s - Вам интересны подобные посты?

P.p.s - Критика и пожелания только приветствуются.

P.p.p.s - Вдруг кому интересно или хочется связаться, мой инстаграм: https://www.instagram.com/kolumbietc/