Мало теста, много начинки!Бесподобный Пирог с творогом и яблоками!⁠⁠

Пирог с творогом и яблоками по этому рецепту, очень быстрый и простой, а самое главное получается очень вкусно. В результате получается мало теста и много начинки!Пирог очень мягкий и нежный. лучше хранить в холодильнике и он будет вкусный, даже на следующий день.

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 320 гр +

сметана 25% - 250 гр

слив.масло - 50 гр

яйца - 1 шт

Начинка:

яблоки - 700 гр

лимонный сок - 1-2 ст.л

Творожная начинка:

творог обезжиренный - 600 гр

яйца - 2 шт

сахар - 100 гр

манная крупа - 3 ст.л

шоколадная стружка - 35 гр

миндальные лепестки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим тесто, в глубокую миску вбиваем яйцо , добавляем сметану, мягкое сливочное масло, перемешать венчиком до однородной массы. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.

Форму диаметром 24 см дно застилаем пергаментной бумагой, выкладываем тесто и растягиваем по всей форме , образуя бортики.

Отправляем форму с тестом в холодильник. Берем яблоки, очищаем от кожуры и семян, натираем на терке дольками. Слегка поливаем яблоки лимонным соком , перемешать. Достаем тесто из холодильника, сверху посыпаем слегка манной крупой и выкладываем яблоки.

В глубокую миску выкладываем творог, всыпаем сахар, манную крупу, шоколадную стружку, вбиваем яйца, перемешать и начинка готова. Выкладываем творожную начинку на яблоки, разровнять и сверху посыпать миндальными лепестками.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 50-60 минут. После приготовления приоткрыть духовку и дать пирогу полностью остыть. Перекладываем пирог на блюдо, нарезаем и подаем к чаю.

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/