28

Макарошки по-флотски. Антикризисная рубрика

Привет, народ!


Все сидят дома, многие теряют работу, вирус бродит по миру. Поэтому мы хотим сделать небольшую подборку рецептов, из самых бюджетных и вкусных блюд. И первое из них это - макароны по-флотски. Я смотрел на ютубе - везде макароны с фаршем, паприкой, жопой единорога. Позвольте, откуда у моряков все это ? Сейчас то может и есть, но думаю такие макарошки готовили раньше.


Вот вам рецепт такой, как я готовил в студенчестве.


Для макарошек надо:

- Банку тушенки, чем лучше тушенка, тем больше вкуса.

- Луковицу, средних размеров

- собственно макарошки

- чуть соли.

- выбор специй оставляю за вами, мне нравится без них. Да и в общаге была роскошь.


Ставим воду, и пока она варится, режем лук на кубики.

Затем кидаем в казан или сковороду тушенку. Масло добавлять не надо, там и так обычно жиров хватает. Вытапливайте жир, если его будет много, часть слейте. Чуть позже забрасывайте лук.

Лук можно поджарить до золотистости. Можно оставить, как у меня, в мягком состоянии. Как вода закипела сыпем в нее макарошки. Варим примерно 10 минут до готовности. А по готовности забрасываем в казан.


Далее ваше дело, можно поджарить до хруста, можно просто чуть-чуть.


20 минут блюдо готово!


В свое время, ваш покорный слуга умудрялся банкой тушенки и пачкой макарон накормить 4-5 человек. Ну как накормить - готовил то он себе на пару дней, а съедалось почему - то всеми в кубрике.


Вот такая вот история! Не болейте!


Кстати, а как вы готовите макароны по-флотски  ?

PS: @admoders,  Заранее извиняюсь, что без фото с сигной, не думал, что буду публиковаться тут. Если вам понравится наше творчество, буду регулярно постить к вам, и делать второе правило. Если нет - не обижусь, правила, для всех.

Кулинарная мастерская

11K постов48.8K подписчика

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

2
Автор поста оценил этот комментарий
Так вроде тс сам отписался.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Главное настучать :))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Здравствуйте, @s3merer, спасибо за вашу честность )

Скажите, вы можете добавить в комментарии фото стола и тарелки из видео с запиской, что тут были макароны по-флотски?

Правила для всех, но всегда можно найти компромисс.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо, за понимание. Надеюсь вам понравился такой стиль, и вы не против наших публикаций.

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Почему мы должны быть против? Главное - это ваш авторский контент, рабочие и проверенные рецепты.

Спасибо за оперативность с фото!

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

спасибо

0
Автор поста оценил этот комментарий
На Мариупольской 2. С торца дома минирынок. Там магазин. Филе на рынке. А куры палатка на перекрёстке на озерова где бауцентр был. Ярмарка ещё на портовой. Я туда за костями хожу. 40 р. И не в пример что в викториях продают.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо. Будем знать.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Калининград. Фермерский магазин.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Опа. А можно точный адрес. Я тоже оттуда.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Это между паутинкой и ломаными спагетти (вермишель, вроде зовут умные люди), ...по типу прикрепленной картинки (только лук там не был заметен), и нет, не макароны с мясом, по вкусу было похоже на плов)
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

ааа, ясно

0
Автор поста оценил этот комментарий
На счёт куры не скажу. Суповая 80, филе 170, свинина 190.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

воу. это где такое ?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Большие.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

а у вас какие ?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Есть рецепт плова из макарон - мелкие макороны сухие доводятся на сковороде до коричневого цвета (идут вместо риса), в остальном всё как обычно
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

мелкие - это какие ? рожки ?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не фига у вас цены....
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

это типа большие или наоборот ?

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

"Пока вода варится" - будто это так просто! Сколько воды, какое время, при какой температуре?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Черт, об этом я не подумал. В следующий раз обязательно напишу.

5
Автор поста оценил этот комментарий
А вот кастрюля с водой лишняя, сухие макарохи прямо в сковородку с тушенкой и луком, чуть пропитались жиром, льём кипяток и подсаливаем, перемешать и пол крышку до готовности.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

интересно, так не пробовал, надо будет заценить

3
Автор поста оценил этот комментарий
А 1 кг мяса сколько стоит?

...подсолнечное масло, лук <- самоперекрученый крупный фарш <- ложка кетчупа "томатного", соль, перец <- макароны.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

свинина на базах 350, курица 280-300

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Антикризисная рубрика

хорошая тушонка от 350р стоит

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, кстати, у нас в городе, если поискать на базах, то по 200 можно отличную найти.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Фарш, лук, томатка, прованские травы, черный перец молотый и чутка базилика. И макарошки соответственно.
Это к вопросу о приготовлении)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Это уже прямо богато :-)

показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий

Флотские макароны делаются так:

1. Варится бульон

2. Из бульона варится флотский борщ

3. Из сваренного мяса, жаренного лука и отварных макарон делаются макароны по-флотски

И никакой тушонки

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

:))