249

Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии

Раньше профессия кошачьего «мясника» была обычным явлением в Лондоне. И если Вы подумали, что эти люди занимались продажей кошачьего мяса, то очень ошиблись. Кошачьи «мясники» торговали мясом для кошек и были крайне характерны для Викторианской Британии.

Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост

Видео-версия:

Разросшийся в середине 19 века Лондон стал домом для 3 млн населения и в городе проживало 300 тысяч домашних кошек, то есть своего питомца имел в среднем каждый десятый житель. И каждая приличная домашняя кошка получала свою порцию еды из рук специального поставщика мяса. По подсчетам британского исследователя и журналиста Генри Мэйхью, в 1861 году в Лондоне работало более 300 продавцов кошачьей еды.

Генри Мэйхью (25.11.1812— 25.07.1887)

Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост

До механизации тягловой силой во многих отраслях были лошади. Лошадиное мясо, которое из-за этого регулярно и в больших количествах появлялось у местных мясников, считалось мало пригодным для потребления человеком. И в отсутствие Whiskas и Kitekat, кто-то предприимчивый первым понял, что хворых и павших лошадок можно пустить на корм кошкам.
Именно так зародился класс уличных продавцов мяса для кошек. Они выкупали непригодное для людей мясо: конину, обрезки, подпорченные куски и другое некондиционное мясо. Мелко их нарезали, складывали в ярко разукрашенные тележки и возили по улицам.

Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост
Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост
Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост

Жизнь торговца:
Из описания Мэйхью, которое он приводит в своей книге про лондонских рабочих и бедняков, следует, что лоточники часто продавали мясо для кошек в кредит и Лучшими клиентами считались торговцы, слесари, кучера. А вот старые девы часто просили корм в долг и периодически забывали его вернуть, за что их недолюбливали. У каждого торговца был свой участок.
Профессия была физически тяжелой и в какой-то степени опасной, так как приходилось часто отбиваться от бездомных животных и много ходить. Зато была очень прибыльной до второй половины XIX века. Затем лоточников стало так много, что зарплата упала до 2 пенни. Этой суммы хватало лишь на две чашки кофе и два бутерброда из хлеба с маслом. Либо на двухпенсовую ночлежку. 

Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост
Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост
Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост
Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост

Закат профессии:
Известно, что подобным образом домашних животных подкармливали и в крупных городах США и Франции. Все изменилось после Первой мировой войны. Во-первых, лошадей заменили машины и конины стало меньше, во-вторых, для кошек и собак появились специальные корма. И феномен лоточника с мясом для кошек исчез, оставшись только во воспоминаниях на фотографиях и в литературе.

Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост
Кошачий «Мясник» | Исчезнувшие профессии Профессия, Лондон, 19 век, История, Познавательно, Продавец, Мясник, Видео, Длиннопост

Лига историков

8.5K пост36.6K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Для авторов

Приветствуются:

- уважение к читателю и открытость

- регулярность и качество публикаций

- умение учить и учиться


Не рекомендуются:

- бездумный конвейер копипасты

- публикации на неисторическую тему / недостоверной исторической информации

- чрезмерная политизированность

- простановка тега [моё] на компиляционных постах

- неполные посты со ссылками на сторонний ресурс / рекламные посты

- видео без текстового сопровождения/конспекта (кроме лекций от профессионалов)


Для читателей

Приветствуются:

- дискуссии на тему постов

- уважение к труду автора

- конструктивная критика


Не рекомендуются:

- личные оскорбления и провокации

- неподкрепленные фактами утверждения

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
10306

Ответ на пост «За чей счёт банкет?)» 

Ответ на пост «За чей счёт банкет?)» Мужчины и женщины, Любовь, Возраст, Ответ на пост, Позитив, Отношения, Поддержка
Ответ на пост «За чей счёт банкет?)» Мужчины и женщины, Любовь, Возраст, Ответ на пост, Позитив, Отношения, Поддержка
Показать полностью 2
7079

Медицинская тайна

5389

Ещё раз про найденные телефоны

Показать полностью
5132

Да

Да
5106

Парковое

Парковое
4852

Как гражданин перешёл дорогу фсб

Как гражданин перешёл дорогу фсб Воронеж, Беспредел, Надоело, ФСБ, Длиннопост, Негатив, Родители и дети
Как гражданин перешёл дорогу фсб Воронеж, Беспредел, Надоело, ФСБ, Длиннопост, Негатив, Родители и дети
Как гражданин перешёл дорогу фсб Воронеж, Беспредел, Надоело, ФСБ, Длиннопост, Негатив, Родители и дети
Как гражданин перешёл дорогу фсб Воронеж, Беспредел, Надоело, ФСБ, Длиннопост, Негатив, Родители и дети
Показать полностью 4
3883

Живая консерва

Живая консерва
3812

Помнишь?

Помнишь?
3345

Про детей и родителей

Про детей и родителей Комментарии на Пикабу, Дети, Забывчивость, Семья, Скриншот
Показать полностью 1
3317

Сила и баланс

3222

Последняя записка

Последняя записка Мама, Отец, Болезнь Альцгеймера, Любовь, Записки, Картинка с текстом, Английский язык, Чертовы ниндзя режут лук
Показать полностью 1
3077

Как тебе такое, Илон Маск?

Как тебе такое, Илон Маск? Илон Маск, Twitter, Картинка с текстом, Легкие деньги
Показать полностью 1
2944

Картавый мошенник

2860

20ти летний путь

20ти летний путь
2726

Ответ на пост «Мужик или нет» 

Показать полностью
2664

Лень спасёт мир!

Лень спасёт мир! Юмор, Лень, Убийца, Знакомства, Истории из жизни
Показать полностью 1
2662

Толерантненько

Толерантненько Политика, Миграционная политика, Мигранты, Традиции, Дмитрий Медведев, Толерантность, Картинка с текстом
2610

Кто создал тебя такую

Кто создал тебя такую Комментарии, Комментарии на Пикабу, Первая любовь, Девушки, Мат, Скриншот
2571

Забыл

Забыл
2537

Работа мечты

Работа мечты Headhunter, Работа, Вакансии, Роскосмос, Работа мечты, Длиннопост, Скриншот
Работа мечты Headhunter, Работа, Вакансии, Роскосмос, Работа мечты, Длиннопост, Скриншот
Работа мечты Headhunter, Работа, Вакансии, Роскосмос, Работа мечты, Длиннопост, Скриншот
Показать полностью 3
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: