КАЛОРИИ, ПИТАНИЕ И ПОХУДЕНИЕ. ПОЧЕМУ МЫ ВСЁ ПУТАЕМ?⁠⁠

Сталкиваюсь снова и снова с тем, что фитнес блогеры, диетологи, тренеры и нутрициологи рассказывают как ХУДЕТЬ убрав сахар или ещё что-то из рациона.

С точки зрения здоровья и самочувствия - я согласен, что сахар это не лучшее решение, просто потому что там нет никаких витаминов - это просто простой углевод и всё.

Но есть исследование, где 40% калорийности люди набирали из сахара и они похудели также, как и группа, у которой сахар занимал всего 4% рациона. [1]

Всё потому что - калория всегда равна калории, это просто мера измерения энергии. Точно так же как кг равен кг.

Макронутриенты, то есть БЖУ, не равны, да. К примеру из 1кг куриной грудки мы усвоим меньше калорий, чем из 1кг торта.

Потому что на усвоение белка тратится куда больше энергии (калорий), чем на усвоение жиров и углеводов.

Общая калорийность питания первостепенна в вопросе похудения и набора массы - это доказанный факт.

Исследование где люди худели на высокоуглеводной и высокожировой диетах показали одинаковые результаты и инсулин не мешал тем, кто худел на углеводах. [2]

Или обзор исследований, где худели с любой частотой приемов пищи. [3]

Исследование, где худели на соках, рисе и углеводах, с нехваткой белка? [4]

Во всех этих исследованиях люди похудели и даже улучшили состояние здоровья.

А всё потому, что худеют на дефиците калорий, а не диетах или каких-то волшебных методиках. А здоровье улучшиться у любого человека, который избавиться от лишнего веса, вот и всё.

Питание. Что вам есть - решаете вы сами. Есть нутрициология, которая рекомендует питаться разнообразно, чтобы получать из еды качественную энергию, которой организм будет только рад.

Опять же благодаря тому, что существует множество исследований и примеров, как худеют на различном питании (вплоть до самого абсурдного), многие считают, что БЖУ и нутрициология - это бред и никому не нужно.

Не путайте пожалуйста грешное с праведным. Хотите худеть периодами - садитесь периодически на диеты и низкую калорийность рациона.

Хотите худеть и есть одни сладости и фаст-фуд? Пожалуйста ешьте, но оставайтесь в дефиците калорий.

Хотите получать от питания максимально пользы для качества тела и здоровья? Следите за тем, чтобы всех микро и макронутриентов было в достатке.

Это всё. Вот так всё просто)

Текст проекта: Body_Control1.0

Ссылки на исследования:

[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9094871/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29466592/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26024494/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1200726/