Интересные факты про маслины⁠⁠

Маслины - это плоды оливкового дерева, известные своим характерным вкусом и ароматом. Они имеют округлую или овальную форму, обычно зеленого или черного цвета. Маслины широко используются в средиземноморской кухне, в основном для приготовления оливок, масла оливок и других блюд. Они богаты полезными жирами, антиоксидантами и другими питательными веществами.

• Маслины - это черные оливки, то есть плоды оливкового дерева. Только зеленые оливки собирают незрелыми, а черные маслины - это спелые плоды, снятые с ветки в конце сезона.

• Маслины обладают ценными качествами для здоровья. Они улучшают работу сердца и сосудов, укрепляют мембраны клеток и слизистую, нормализуют уровень гемоглобина и солей натрия, помогают при похудении и омоложении.

• Маслины едят только консервированные, потому что в сыром виде они очень горькие. Приготовление маслин и оливок является достаточно трудоемким и длительным процессом, впрочем, как и изготовление масла.

• Существует множество сортов маслин, которые отличаются по маслянистости, мясистости, вкусу и цвету. Местные гурманы вполне могут позволить себе поездку в другое селение для приобретения особенно любимого сорта маслин.

• С одного дерева можно собрать от 15 до 50 кг плодов, а для получения одного литра масла требуется 5 кг оливок.

• Мировым лидером по производству маслин является Россия. В 2020 году Россия произвела 1 200 тысяч тонн маслин, что составляет 19% от всего мирового производства.

В нашем канале мы рассказываем о витаминах и минералах и про разные продукты, в которых они содержатся - подпишись