79

Бургер с зеленым чили

Много зеленого чили, карамелизированный лук и расплавленный чеддер на говяжьей котлете

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

На 3 бургера


3 булочки для бургеров


450 гр. говяжьего фарша (соотношение говядины, жира -80%, 20%)


6 кусков чеддера


Зеленый чили


100 гр. зеленого перца чили


0,5 ст.л. чесночного порошка


0,5 ч.л. молотого тмина


1 ст.л. сливочного масла


Карамелизированный лук


2 шт. крупного белого лука


0,5 ч.л. соли


1 ст.л. сливочного масла


1 ст.л. растительного масла


1 ст.л. меда


4 ст.л. виски



Зеленый чили.

Для начала нужно из перца вынуть семена.

Если любите острое, можно в одном перце семена оставить, но учтите что при жарке мы будем добавлять чесночный порошок, который тоже придаст остроту.

Теперь довольно крупно нарезаем.

В сковороде нагреваем растительное масло, добавляем перец, чесночный порошок и тмин, уменьшаем огонь и жарим до готовности (мягкости) перца 10-15 минут.

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

Займемся луком.


Карамелизированный лук.


Лук нарезаем полукольцами. В сковороде нагреваем сливочное и растительное масло, добавляем лук, соль, уменьшаем огонь и жарим до карамелизации.

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

Добавляем мед, размешиваем. Увеличиваем огонь, вливаем виски, поджигаем.


Когда будете поджигать, не следует стоять слишком рядом с плитой.


Как только жидкость испариться, это займет 2-3 минуты, снимаем с огня.

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

Практически все готово.

Осталось разрезать и немного поджарить булочки.

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

И пожарить котлеты.

Когда котлеты будут практически готовы, выкладываем на каждую по два куска чеддера и ждем пока расплавится.

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

Подаем сразу.

Бургер с зеленым чили Вкусно, Легко, Рецепт, Бургер, Американская кухня, Чеддер, Чили, Длиннопост

Больше рецептов здесь.

Кулинарная мастерская

8.8K постов41.9K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
7256

Запрет

Запрет
5596

Хороший лайфхак

Хороший лайфхак
5347

Новое занятие

4503

Уставший учитель делает «счастливое выражение лица» перед тем, как войти в класс с учениками

4298

Новая мама

Новая мама Комментарии на Пикабу, Скриншот, Юмор, Дети, Комментарии, Повтор
3811

Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье

Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Как выглядели бы известные логотипы в Средневековье Искусство, Художник, Мемы, Юмор, Средневековье, Бренды, Логотип, Дизайн, Длиннопост, Страдающее Средневековье
Показать полностью 10
3790

Как я решила проблему со сном

3545

Гарри Поттер и дары дизентерии

Гарри Поттер и дары дизентерии  Гарри Поттер, Негры, Черный юмор, Инфекция, Антисанитария, Картинка с текстом, Кишечная палочка
3362

Неизменная классика

Неизменная классика Компьютерные игры, Авто, Гонки, Шоколад Алёнка, Конфеты, Магазин, Трибуна, Зрители, Игры, Юмор, Мемы, Повтор
3248

А от The Beatles до сих пор выходят

А от The Beatles до сих пор выходят Музыка, Юмор, Людвиг Ван Бетховен, Олег, Мат
3221

Тренер...

3149

Власти Чечни показали видео с вывезенной силовиками в Грозный женой судьи


Показать полностью
3108

Выбираем флаг!

Выбираем флаг!
3005

Человек...

Показать полностью
2939

Some непонятные words

Some непонятные words Twitter, Новояз, Найм, Англицизмы, Длиннопост, Скриншот
Some непонятные words Twitter, Новояз, Найм, Англицизмы, Длиннопост, Скриншот
Показать полностью 2
2650

Упрёк)

2586

Босс

Босс Картинка с текстом, Юмор, Комиксы, Бэтмен, DC Comics, Супергерои
Показать полностью 1
2582

Что если…

Что если…
2516

Хоббит

Хоббит
2472

Ответ на пост «Когда нашел тайную комнату родителей» 

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: