Бактерии вызывающие ботулизм (которых обнаружили в салате лобио)
Ботулизм — это опасное заболевание, вызываемое токсином бактерии вида Clostridium botulinum.
Эта бактерия производит нейротоксин (ботулотоксин), который поражает двигательные нейроны спинного мозга, вследствие чего нарушается координация работы мышц и развивается острая дыхательная недостаточность.
Возбудитель ботулизма имеют вид палочковидных, подвижных бактерий. Отдельные клетки в колонии, образуют споры, расположенные на конце тела, что делает их похожими на ракетку для тенниса.
Ботулотоксин — один из самых опасных природных ядов. Смертельная доза для человека составляет всего от 5 до 50 нанограмм (0, 000 000 005 грамм) на 1 кг массы тела.
Строение молекулы ботулотоксина. 3д модель
На рисунке изображены молекулы ботулинического токсина (зелёный и фиолетовый цвета), которые блокируют высвобождение нейромедиатора (жёлтый цвет) в нейроне (нервной клетке).
Нейротоксин поражает нервную систему, нарушая связи между нервными клетками. Это может привести к параличу мышц, дыхательной недостаточности и, в конечном счёте, к летальному исходу.
Ботулотоксин блокирует высвобождение нейромедиаторов. Иллюстрация
Спасибо, друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Дзен | ВК | Ютуб | Телеграм-канал
Лига биологов
8.8K постов16.5K подписчиков
Правила сообщества
‣ Правила сайта никем не отменялись.
‣ Будьте вежливы и сдержаны.
‣ Не разводите политоту, не тащите спам.
‣ Пост-определялка. Если хотите определить представителя флоры или фауны, можете спросить там, я обязательно постараюсь помочь.
‣ Выносятся посты содержащие антинаучные и другие сомнительные идеи. Их авторы караются на месте.
‣ Так как в сообществе отключена премодерация, могут проходить посты по тем или иным причинам не подходящие под формат сообщества. Такие посты переносятся в общую ленту.
‣ Администратор иногда переносит в сообщество посты подходящей тематики, которые ей особенно понравились, не серчайте, считайте комплиментом.
‣ Если в пост закралась грубая ошибка, не удивляйтесь, если администратор попросит её исправить.
‣ Вбросы антинаучных идей и попросту различная глупость в комментариях расцениваются как развлечение для публики. Такие сообщения отдаются на растерзание толпе, как и их авторы, будь то тролли, адепты всех мастей или просто недальновидные личности.
‣ Политика сообщества не предусматривает раздачу банов направо и налево, однако, если вы нарушаете покой пользователей, и на вас пожаловались – не обижайтесь.