Айс манго. Мой любимый тропический десерт за 100 руб. Рубрика вкусная и полезная еда на диете⁠⁠

Личный рецепт и исполнение. Вкусно и полезно, а главное подходит для тех кто на диете.

Нужно придумать ему название, пусть будет Айс манго.

Время приготовления 5 мин. Цена порции 100 руб. Вес одной порции 180 грамм, 130 ккал 2,5 жиры, 25 углеводы, 2 белок.

Манго, спелый и вкусный, средних размеров. Цена 120 руб за целый, 60 руб за порцию.

Мороженное Чистая линия ночное. Цена 650 рублей за кг, 30 руб за порцию 30 гр.

Шоколад 90%+ какао. Плитка 80 грамм 100 руб, 2,5 гр 3 руб.

Здесь стоит сразу оговорится, конечно собрать только одну порцию за 100 руб тоже можно, но не из таких составляющих. Я все же делаю рецепты для тех, кто следит за питанием.

Ключевое, что экономит здесь калории и жир, это мороженное, пришлось долго искать, что бы найти такой состав БЖУ и 125 ккал в 100 граммах, но поверьте на вкус это никак не отразилось, это мороженое просто великолепно.

Как приготовить?

Самое сложное в этом процессе, это разделка манго.

Понадобится обычный, но именно гнущийся китайский нож с цветной ручкой, такой думаю есть у всех. Прорезаем манго по полам до косточки, то есть упираясь в косточку соединяем линию надреза. Далее как бы вырезаем контуры косточки внутри, и разрезаем манго на 2 части, стараясь минимально оставить мякоти на косточке. Дальше вырезаем косточку из оставшейся части манго. Берем одну половинку манго, и нарезаем аккуратно кубиками, стараясь не повредить кожуру. После берем столовую ложку, и схожим движением, как снятие мякоти из авокадо, отделяем кожуру от мякоти.

Мороженое нужно вынуть из морозилки в самом начале процесса, оно как раз немного оттает. Большим столовым ножом вырезаем кусок мороженного из лотка, и смачивая в кипятке нарезаем кубиками.

Выкладываем на тарелку кожуру, и собираем слоями. После натираем шоколад на терке на все получившуюся прелесть.

Айс манго готов!

Buon appetito!