Серия «Растения»

Триллиум камчатский (“тамарки", "яблоки", “Куткуну”) - ещё один обитатель каменоберёзовых лесов Камчатки, цветущий в начале лета. Также его можно встретить на Сахалине, Амурской области и в Японии

А вы знали, что из плодов триллиума готовят варенья и джемы? Вот что писали первые исследователи фауны Камчатки про его вкусовые качества:

С.П. Крашенинников: «… По созрении бывает … с грецкой орех, притом мягок, тёмен, и вкусом так причтен, как с лёгким квасом яблоки… Корень сей травы едят камчадалы и свежей и сушеной с икрою…»

Г. Стеллер: «… превращается в овальный сочный плод, напоминающий грецкий орех и наполненный, подобно «жидовской вишне *» … обладает приятным сладковато кислым вкусом. Вкушение его плода вызывает очень спокойный сон».

В.Л. Комаров: «Довольно безвкусные плоды этого растения едят сырыми…»

Конечно, пробовать или нет плоды - личный выбор каждого. Просто помните, что плоды созревают в конце августа - сентябре, до этого времени вряд ли получится оценить вкус

* Жидовская вишня - это физалис обыкновенный.

Триллиумы образуют целые белоснежные поляны среди зелени и не всегда понятно - это игра света - тени или цветы

Фото: А. Доманский, Д. Паничева.

Источник Источник

Карагана гривастая или верблюжий хвост (Caragana jubata) - очень своеобразный кустарник, 30 – 100 см высотой, с толстыми ветвями, густо покрытыми отмершими игольчатыми черешками прошлых лет и живыми молодыми черешками. Листья с 4 - 6 парами листочков, плотных, удлиненно-овальных или ланцетно-эллиптических. Черешки 1,5 - 4 см длиной, волосистые, оканчиваются шипиком, твердеющие и остающиеся в виде прямых шипов. Неопадающие и твердеющие прилистники треугольно-ланцетные, кожистые и волосистые, оканчиваются шипом. Цветоножки 5 - 7 мм длиной, сочлененные близ основания. Чашечки 15 – 20 мм длиной, трубчатые, с узкотреугольными длинно заостренными зубцами, в 1,5 - 2,5 раза короче трубки. Венчики 30 - 35 мм длиной. Бобы 3 - 4 см длиной, 5 - 7 мм шириной, волосистые.

Источник

История этого растения - сногсшибательна!

История завоевания мира тёмными горьковатыми листочками из Китая знают многие, а вот историю ревеня, который тоже растёт в Сайлюгемском нацпарке...

Ревень считался отличным слабительным средством, а китайский ревень - лучшим. С начала активной торговли России и Китая ревень стал одним из первых импортных товаров российских купцов. На рынках Европы ревень от росийских продавцов потеснил товар других купцов. За ревень расплачивались зеркалами, бархатом, хрусталём.

Российское государство ввело монополию, запретило продажу внутри страны и проверяло качество ревеня, который закупало у китайцев и бухарцев. Торговля шла бойко до тех пор, пока Китай не открыл порты европейцам и не появился новый путь в Азию. Покупать ревень у перекупщиков из России стало невыгодно.

Жители Алтая ревень тоже ценили - запекали в золе и ели с лепёшкой. В листья заворачивали рыбу и запекали на костре. Сегодня варят варенье и кисель, делают пастилу и мармелад, пироги.

Республика Алтай. Источник

Адонис амурский относится к растениям-эфемероидам. Маленькие, жёлтые цветочки вылезают из под земли, как солнышки, и дарят весеннее настроение! Сначала появляется сам цветок, и только после раскрываются листья.

Эфемероиды - это многолетние растения, которые имеют очень короткий вегетационный период. Они быстро вырастают, цветут и отмирают в наиболее благоприятный период времени, а затем снова уходят на покой.

Среди представителей растительного мира, помимо эфемероидов, существуют растения, полный жизненный цикл которых завершается за несколько недель (от 2 до 6) или месяцев (5–6, иногда более). Из-за такого короткого периода вегетации они получили название эфемеры (ephemerae), что в переводе с древнегреческого означает «на день», т. е. растения одного дня. Эфемеры - это растения, которые также имеют очень короткий период вегетации, но они являются однолетними растениями. Иногда за один сезон они успевают образовать несколько поколений.

У эфемероидов после вегетации отмирает вся надземная часть, а под землей остаётся корневище. В отличии от них, у эфемеров отмирает как подземная, так и надземная часть, остаются лишь семена, которые переживают неблагоприятный период, а на следующий год из них появляется новое растение.

Чаще всего эфемероиды и эфемеры встречаются в пустыне, где надо успеть зацвести и оставить семена в короткий период во время дождей.

В приморской природе встречаются эфемероиды и эфемеры, которые зацветают ранней весной. Таким растениям надо успеть зацвести и отплодоносить, когда на улице уже достаточно тепло, но у деревьев ещё не распустились листья, и на землю падает много света.

Помимо адониса амурского в приморской флоре встречаются и другие эфемероиды: весенник звездчатый, хохлатка сомнительная, гусиный лук, ветреница амурская.

Дальневосточное отделение Российской академии наук (ДВО РАН).
Источник Источник

Впереди длинный и увлекательный процесс, во время которого они изменят свой цвет, форму и наполнятся семенами.

Объединённая дирекция государственного природного биосферного заповедника «Саяно-Шушенский» и национального парка «Шушенский бор». Фото: Алексей Третьяков отсюда