Серия «На позитивной волне»

3

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Лучший подарок, по-моему, мёд. (День #26)

Так считал Винни-Пух, когда собирался подарить ослику горшочек с медом. Ему было в этом плане проще, а вот нам решить кому какой подарок подарить бывает не так-то просто. А вот древние римляне, которые первыми стали дарить подарки, в этом плане поступали гораздо проще, они всем дарили одинаковый подарок – ветвь лавра. Так может нам быть проще и дарить всем березовый банный веник со словами «идите в баню», якобы приносящими удачу в Новом Году. А согласно календарю у нас сегодня Еврейский праздник Ханука и Всемирный день подарков. Оказывается, необязательно ждать до Нового Года, если можно начать дарить подарки сегодня.

Если бы мне раньше кто-то сказал, что сегодня Boxing Day, я бы подумала, что речь идет о боксе, а оказывается, что это всего лишь День коробок. Только, конечно, коробок не пустых, а с подарками. Так в давние времена английские аристократы в этот день отпускали своих слуг и дарили какой-нибудь подарок в коробке, например, деньги или остатки рождественского ужина с барского стола. Я где-то слышала, что в этот день слуги могли поменяться местами с их господами, как говорится, побыть на день в чужой шкуре.

Вспоминая подарки из детства, помню, когда мне было лет пять, моя сестра у меня спросила, что я хочу в подарок на Новый Год. Особых идей на этот счет у меня не было, и я почему-то сказала, что хочу крокодила. Сестра сильно удивилась моему ответу и начала уточнять, а почему я хочу крокодила, действительно ли я его хочу, как и что я с ним буду делать. Ну совсем меня замучила своими вопросами, а в конце концов сказала, что живого крокодила мне Дед Мороз не сможет подарить. Тут я вконец заупрямилась, мол, хочу живого крокодила и точка. Каково было мое удивление, когда меня сонную разбудили работники скорой помощи – так мамины сотрудники в костюмах Деда Мороза и Снегурочки поздравляли детей. Ох, и перепугалась же я спросонья, когда они попросили меня прочитать какой-нибудь стишок, чтобы получить подарок. Но когда они мне в подарок из мешка достали неваляшку зелено-красного крокодила Гену (других крокодилов в магазине просто не оказалось, так как в стране тогда не только с живыми крокодилами было туго, но и их пластмассовое подобие было в дефиците), я совсем разревелась. Зачем, говорю, крокодил? Я не хочу крокодила! И что я с ним буду делать? Взрослые тогда растерялись. Ты же, говорят, хотела крокодила в подарок на Новый Год, а я и думать про него забыла. Теперь-то я думаю, мысль о крокодиле была навеяна той песенкой, которую моя сестра в то время любила напевать: «По улицам ходила большая крокодила. Во рту она держала кусочек одеяла…» Вот я, наверное, тогда и подумала, что это было бы круто разгуливать по улицам с крокодилом вместо собаки. А вот самыми любимыми и памятными новогодними подарками для меня стали две куклы, которые мне моя сестра привезла из Москвы. Это были Красная Шапочка и немецкая кукла в чепце, фотографии которых я до сих пор не могу найти в интернете.

А теперь пришел черед спросить, как вы относитесь к новогодним подаркам.

Куда кладете подарки?
Всего голосов:
Вспомните как вам понравились ваши подарки в прошлом году?
Всего голосов:

А напоследок проверьте свое настроение. А кто сейчас чувствует себя как этот енот на картинке?

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Лучший подарок, по-моему, мёд. (День #26)
Показать полностью 1 2
3

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Всего одна неделя! (День #25)

Неужели всего одна неделя до Нового Года? А казалось, что я только что начала отсчитывать дни в своем новогоднем календаре. Как время быстро летит!

Вы заметили, что чем ближе к Новому Году, тем больше праздников в календаре. Так, например, сегодня отмечают Рождество католики, протестанты и христиане в Индии и Малайзии. Из православных церквей отмечают Рождество 25 декабря Американская, Молдавская, Украинская, Польская, Румынская, Болгарская, Чешских земель и Словакии, староверцы и др. А вот в Аргентине, Бразилии, Венгрии и Швеции Рождество отмечают с размахом целых три дня, с 24 по 26 декабря.

В этот день также отмечается славянский праздник Коляда. Об этом празднике уже кто-то написал отдельную статью. Праздник Коляды – 21,22 декабря, славянский праздник Молодого Солнца

На этом праздники, отмечаемые 25 декабря, не заканчиваются, есть еще так называемый День дарения елочных шаров. Традиция дарить ёлочные игрушки 25 декабря существует в разных странах мира. Так что если вы пытаетесь придумать, чтобы такое подарить своим сотрудникам или знакомым, то вы можете воспользоваться идеей предприимчивых бизнесменов, которые этот праздник и придумали.

Еще одна традиция, связанная с елочными игрушками, то ли придумана немцами, то ли немецкими эмигрантами в Америке или вездесущими маркетологами. Согласно этой традиции, ребенок, нашедший первым елочную игрушку в виде соленого огурца на елке, так называемого Weihnachtsgurke, получает дополнительных подарок, открывает свои подарки первым или ему будет сопутствовать удача в Новом Году. Так что если у кого в доме есть лишний соленый огурец, непорезанный в оливье, то можете им украсить свою новогоднюю красавицу и попытать удачу.

Вообще, история создания и развития елочных игрушек сама по себе интересная. Изначально люди украшали елки конфетами, орехами, яблоками, ягодами, свечками и самодельными бумажными украшениями, но в 1848 в Германии был неурожай на яблоки, поэтому немецкие стеклодувы придумали заменили настоящие яблоки на стеклянные. После чего начиная с 1880 года в России начинают попадать елочные игрушки, привезенные из Германии, а 1887 год считается годом основания промысла елочной игрушки в Клину. Затем в период Первой мировой войны пленные немцы научили местных мастеров делать елочные шары и бусы. Однако производство елочных украшений прервалось с 1927 по 1935 год в связи с отменой празднования Рождества и Нового года.

Кстати, вам подвернется большая удача, если вы где-нибудь в закромах или на чердаке у своей бабушки или прадедушки найдете стеклянные елочные шары с изображением портретов Сталина, Ленина, Маркса и Энгельса и членов Политбюро, которые были выпущены в небольшом количестве в Москве и только в 1937 году. Вам повезет еще больше, если вы найдете старые коллекционные елочные игрушки, относящиеся к периоду запрета елки в 1926–1936 годах, ведь те, кто осмелились ослушаться указа грозного вождя, украшали елку не фабричными, а произведенными кустарным способом игрушками, можно скзать в единичных экземплярах. Еще интересно, что елочные игрушки отражали не только идеологическое направление страны, но и личные пристрастия советских вождей. Например, если Сталин любил хоккей и цирк, то в стране стали выпускать елочные фигурки хоккеистов и цирковых персонажей, а в период правления аграрника Хрущева, стали производить елочные игрушки в виде фруктов и овощей.

Существуют еще редкие и ценные наборы советских ёлочных игрушек, таких как Чиполлино, Доктор Айболит и 15 республик СССР. А увидеть сразу множество различных игрушек можно в музее «Фабрика елочных игрушек» в Москве и Санкт-Петербурге, музее елочной игрушки «Клинское подворье», музее новогодней и рождественской игрушки в Великом Устюге, музее Карачевской игрушки, музее ватной игрушки в Москве, фабрике-музее «Иней» в Данилове Московской области и фабрике «Ариель» в Нижнем Новгороде.

Об истории елочных игрушек я вам здесь вкратце рассказала, а вот вопрос я задам не на тему елочной игрушки, а новогоднего костюма.

Ваш любимый новогодний костюм
Всего голосов:
Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Всего одна неделя! (День #25)
Показать полностью 1 1
5

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Теперь она нарядная на праздник к нам пришла… (День #24)

Сегодня по календарю у нас целых два в одном праздника – Всемирный День Оптимизма и День украшения елки. Про то, что люди, отмечающие Новый Год являются неунывающими оптимистами, я уже говорила, поэтому здесь просто хочу добавить, что следующая волна оптимизма у нас произойдет уже 27 февраля, когда будет отмечаться Международный день оптимиста.

Что касается елки, то до революции было принято украшать рождественскую елку, а после революции Рождество было объявлено антисоветским и праздничная елка исчезла на целых 17 лет, а в 1935 году Сталин вернул традицию, но уже под видом новогодней елки, заменив Вифлеемскую звезду на красную пятиконечную в духе советского времени. Первая официальная советская елка была установлена 30 декабря 1935 года в Харькове.

Помню, что я в детстве сильно нервничала из-за того, что мои родители всегда покупали елку, а соответственно и украшали ее чуть ли не в самую последнюю минуту где-то 30 или даже 31 декабря. Я уже не помню, было ли это потому, что елки были намного дешевле перед самым Новым Годом, то ли у родителей не было времени купить елку заранее или они не хотели, чтобы иголки стали быстро осыпаться, но я очень переживала, что мы вообще останемся без елки или не успеем ее украсить. Иногда, качество елок было, как говорится елки-палки, но больше всего мне не нравилась белая сосна, у которой были мягкие длинные иголки, и когда мы на них вешали елочные игрушки, то ветки прогибались под их тяжестью и казалось, что игрушки вот-вот упадут. В общем, украшать такое дерево было сущим мучением. Помню еще, что сначала у нас были елки без подставок, а с такими деревянными крестовинами, прибитые гвоздями прямо к стволу елки. Такие елки обычно были короткими и ставились на стол, и находясь без воды, они, конечно, быстро осыпались. Потом у нас, кажется, появилась самодельная чугунная подставка, к которой отец припаял ножки и в подставку можно было наливать воду, после чего хвоинки не осыпались намного дольше.

С детства мне нравился этот незабываемый запах хвои и видно поэтому, следуя этой старой семейной традиции, мы каждый год покупаем живую елку.  Люди, которые выступают за сохранение живых деревьев, меня сейчас осудят, но я вношу свою посильную лепту другим путем – я экономлю расход бумаги или даже использую ее повторно, но вот от живой елочки к празднику я отказаться не могу.

А вы уже купили и украсили свою елку?
Всего голосов:
Какую елку ставите?
Всего голосов:
Художник А. Васильев, 1986

Художник А. Васильев, 1986

Показать полностью 1 2
4

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Не до елки нам сегодня (День #22)

Судя по количеству просмотров, вчера хотя бы одна треть читателей последовали моему совету и проспали целый день. Сегодня, правда, тоже не до чтения, ведь сегодня День рождения отечественного хоккея. Вообще декабрь богат на события, посвященные этому виду спорта. Так 1 декабря прошел Всероссийский день хоккея, затем Кубок Первого канала по хоккею, а сегодня мы отмечаем 78-ю годовщину начала российского хоккея. Именно 22 декабря 1946 года в стране состоялись первые матчи по хоккею с шайбой.

Значок Хоккеист

Значок Хоккеист

Помню в детстве у одной соседской девочки папа был тренером-любителем нашей местной юношеской хоккейной команды, и проводя многого времени на катке, она была в курсе всех спортивных событий. Один раз оказалось, что к нам приезжала играть финская хоккейная команда, после чего соседка восторженно описывала мне финских хоккеистов. Наверное, в то время для нас Финляндия была как сейчас Канада для Штатов. До сих пор жалею, что я так и не посмотрела на тех «высоких розовощеких голубоглазых блондинов с пухлыми губами». Если так подумать, я до сих пор только одного финна и видела и то в фильмах Особенности национальной охоты и рыбалки. Кстати, актер Вилле Хаапасало также сыграл в новогодних фильмах Операция «С Новым Годом!» и Ирония Судьбы 2.

Ну с любителями хоккея все понятно, они сегодня целый день будут смотреть хоккей, а для тех, кто предпочитает активные виды отдыха, предлагаю сегодня покататься на коньках или позаниматься фитнесом.  Любителям пассивного времяпровождения можно посмотреть показательные выступления чемпионата России по фигурному катанию или мультфильм «Шайбу! Шайбу!»  

А вы за кого болеете?
Всего голосов:
Художник В. Зарубин, 1977

Художник В. Зарубин, 1977

Показать полностью 2 1
3

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… День не стояния, а лежания (День #21)

Сегодня есть реальный шанс выспаться, потому что в День зимнего солнцестояния наблюдается самый короткий день и самая длинная ночь в году. А это значит, что день сегодня продлится всего 7 часов, а ночь соответственно 17. Лучше может быть только полярная ночь, когда солнце не показывается над горизонтом больше 24 часов, тогда реально целые сутки можно спать. По этому поводу один мой одноклассник как-то пошутил. Дело было когда наша классная руководительница для подготовки к экзамену решила сделать консультации по русскому языку нулевым уроком в 7 часов утра. Понимая, что его только что лишили лишнего часа поспать, один мой одноклассник громко возмутился: «Да мы тут вообще как шахтеры света белого не видим – с утра в школу идешь еще темно, а со школы – уже темно.

Говоря о положении солнца зимой, я вспомнила еще один эпизод из жизни на севере. На уроке русского языка мы делали какое-то упражнение с образованием предложений, и один мой одноклассник оговорившись сказал: "Зимой солнце греет, но не светит". Его тут же кто-то поправил: "Да, нет же, надо писать зимой солнце светит, но не греет". Наша учительница, проходившая в тот момент между рядами, посмотрела в окно и задумчиво заметила: "Скорее всего оно не светит и не греет".

Ученые утверждают, что длина светового дня напрямую влияет на здоровье и настроение человека – чем короче день, тем хуже себя чувствуют люди. Поэтому специалисты рекомендуют сегодня лечь спать пораньше, еще до полуночи. Вообще в этот день полезно уйти от суеты, сделать перезагрузку и что-нибудь полезное для себя, например, сделать массаж, сходить на плавание, йогу или в сауну, или побывать на природе. Можно сходить в зимний парк и покормить там птичек.

В этот день рекомендуется поразмышлять над тем, как у вас этот год прошел, подвести итоги уходящего года и начать строить планы на год грядущий. А также хорошо было бы избавиться от всего старого и ненужного, чтобы, как говорится, начать новый год с чистого листа и только с нужным до вас багажом вещей, мыслей и планов.

Еще в это время было бы хорошо вспомнить о том, что вы давно хотели сделать, но за весь год у вас так и не нашлось на это времени. И хотя в предновогоднее время может быть еще меньше свободного времени и/или желания, иногда бывает полезно просто плюнуть на все планы и заботы и сделать что-нибудь из того, что вы так долго откладывали в долгий ящик. Например, если вы вот уже «сто лет» не встречались со своими давними друзьями, то может быть это то, что вам сейчас нужно, чтобы вспомнить былое и встряхнуться. Как вариант можно навестить своих родственников, которых не видели уже много лет или если есть возможность, просто отправиться в путешествие.

Спокойного вам сегодня дня!

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… День не стояния, а лежания (День #21)
Показать полностью 1
3

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… Некоммерческая сторона Нового Года (День #19)

В последнее время все больше жалуются на излишнюю коммерциализацию Нового Года, пишут о новогоднем маркетинге и, что нам этот праздник навязывают, делают и продают маркетологи. Поскольку сегодня День Святого Николая и Международный день помощи бедным, я предлагаю вам подумать о нематериальной стороне наступающего праздника. Не всегда обязательно надо что-то купить и потом это кому-то вручить, есть еще совершенно другого рода, но тоже очень нужные подарки, такие как внимание, забота, помощь, добрые поступки, исполнение желания другого человека. Считается, что в этот день на примере Святого Николая нужно делать добрые дела и помогать всем, кто нуждается в помощи.

Учитывая, что многие дети любят и ждут Новый Год, нужно уделить особое внимание детям, оставшимся без родителей или из малоимущих семьей.  Вот, к примеру, тут недавно был такой пост. Сделала доброе дело

Если вы живете в местности, где для детей нет особых развлечений, а погодные условия позволяют, то можно залить каток или сделать снежную горку. Несмотря на свою занятость, можно рассмотреть возможность волонтерства, например, в какой-нибудь местной организации, поучаствовать в подготовке утренника в школе вашего ребенка, побыть Дед Морозом, сыграть Снегурочку в детском саду или стать тренером на добровольных началах в детской спортивной секции.

В помощи и внимании особенно в зимнее время нуждаются и пожилые люди, которых можно навестить и провести с ними время. Можно найти неиспользованную новогоднюю открытку советского времени и поздравить ею своих дедушек и бабушек, которым она может напомнить их молодость. Или возможно им нужно что-нибудь отремонтировать в их доме.  Во время 10-дневных зимних каникул можно съездить и навестить своих дальних престарелых родственников. Или пригласить одинокую соседку-старушку к себе в гости, чтобы она не встречала Новый Год в одиночестве. Если есть возможность, то можно приготовить и поделиться новогодним блюдом с кем-нибудь из ваших пожилых знакомых.

По этому поводу я вспомнила одного своего соседа, который жил один и которому уже исполнилось 92 года. Его изредка проведывали родственники и соседи, а я иногда к праздникам приносила ему свою домашнюю выпечку. Я никогда не знала, когда у него был день рождения, и как-то подумала, что неплохо бы об этом узнать, чтобы испечь ему торт. Ведь в таком возрасте такие дни нужно особенно отмечать, потому что никогда не знаешь, когда этот день может стать последним. Узнать-то я узнала, но вот торт к его дню рождению я испечь не успела, он вскоре умер. Я до сих пор сожалею о том, что я раньше об этом не подумала, могла бы порадовать старика, который очень любил сладкое.

Никогда не знаешь, что может быть пустяком для одного, но многое значить для другого. Как-то мне попались старые марки, которые я не собираю, поэтому я решила их отдать одному своему пожилому родственнику, который всю жизнь их коллекционировал. После чего его дочь меня сердечно благодарила за то, что я вернула ее отцу интерес к жизни, который после смерти своей жены находился в сильной депрессии. Он снова стал перебирать свои альбомы с марками и составлять каталог своей обширной коллекции.

Или вот, например, как-то находясь на рынке, я наблюдала как одна старушка продавала собственноручно собранную калину и рассказывала, что она таким образом зарабатывает, чтобы оплатить зятю штраф, который он получил за проезд на желтый свет. Сами знаете, перед праздниками это очень некстати, и ей было неудобно, потому что он как раз в то время куда-то ее подвозил. Одна женщина с сердитым выражением лица купила у нее стакан калины и пошла дальше отовариваться. Я не знаю нужно ли ей было столько калины, но через время она вернулась, громко объявив: «Где уже там эта бабушка, которая на оплату штрафа зарабатывает? Я уж у вас, пожалуй, всю оставшуюся калину куплю».

Несмотря на свою занятость попробуйте найти время для своих друзей, которым возможно тоже нужна ваша помощь. Или, например, если у вас есть время, можно предложить загруженным родителям посидеть с их ребенком. Еще как вариант можно сдать кровь в больнице, предложить свою помощь и время благотворительным организациям, чтобы помочь серьезно больным людям, бездомным, погорельцам или многодетным семьям. Об этом тоже недавно писали в постах Детский супергерой в белом плаще и Ответ на пост «Челлендж добра»

В холодное время года также тяжело приходится братьям нашим меньшим, которые оказались на улице. Конечно, не каждый может приютить бездомную кошку или взять собаку из приюта, но все же находятся добрые души, благодаря которым животные снова обретают дом, заботу и любовь. Или можно хотя бы покормить озябших белочек и птичек в парке.

У вас на то, чтобы успеть совершить какие-нибудь добрые дела до Нового Года еще есть 13 дней. Помните, что все познается в сравнении, и если вам самим сейчас трудно, но при этом вы можете припомнить кого-то у кого ситуация еще хуже вашей, то значит ваши дела обстоят не так уж и плохо. А помогая другим, вы почувствуете себя намного лучше, так, наверное, себя чувствует настоящий Дед Мороз или Снегурочка. И тогда не маркетологи, а вы сами будете создавать себе и другим людям праздник.

Открытка-вышивка, подарок подруги

Открытка-вышивка, подарок подруги

Показать полностью 1
3

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… По щучьему веленью, по моему хотенью — исполнение желаний (День #18)

Ох, что-то я записалась в последнее время, так что сегодня будет коротко о главном – что делать, чтобы ваше желание сбылось и мечта реализовалась. Нет, я, конечно, не добрая фея, которая, одним взмахом волшебной палочки исполняет все желания, но под Новый Год почему бы и не сделать что-нибудь магическое. Когда-то давно я прочла одну книгу о позитивном мышлении и исполнении желаний, а затем я все же одно желание загадала, и оно где-то через год или полтора сбылось. Так что я точно знаю, что это работает, главное не переборщить с желаниями и выбирать реалистичные мечты.

Тут все предельно просто. Для начала определитесь и выберите самое заветное для вас желание. Загадывать желания, конечно, надо реальные и не глобальные. Помню, как объяснялось в той книге, что в реализации наших желаний нам помогают наши ангелы-хранители или какие-то там добрые силы, которые в свою очередь должны договориться со злыми силами, теми кто этому препятствует. Эти соглашения между разными силами происходят по цепочке и разным каналам и инстанциями, пока они наконец там все между собой не договорятся. И чем больше этих сил вовлечено, тем дольше вам приходится ждать результата. Если, к примеру, вы пожелаете мира во всем мире, то вам еще долго придется ждать реализации вашего желания.

А дальше не ленитесь, а на листочке бумаге очень конкретно и подробно опишите свою мечту. Самое главное, указать все в мельчайших подробностях, иначе есть шанс, что желание у вас исполнится, но окажется, не совсем тем, о чем вы мечтали. Например, вы просто без всяких подробностей написали, что хотите иметь машину. А когда ваше желание исполнилось, то машина оказалась старая, вечно ломающаяся и непрактичная. Или вы захотели найти мужа – и через время его получили, но оказалось, что у него скверный характер, он не любит животных, дома его вечно не бывает и т.д. и т.п. Помните, что неконкретные желания без особых запросов и подробностей могут исполняться быстрее, но если вы хотите получить точно то, что хотите, то ради этого можно немного дольше подождать. Поэтому описываете и указывайте все в подробных деталях (вес, рост, цвет, характер, характеристики и т.д. и т.п.). Можно еще добавить картинку той же машины или собаки, о которой вы так мечтаете.

Затем вы кладете ваше описание куда-нибудь в укромное местечко, чтобы его никто не видел и на время о нем забываете. Можно хранить ваше желание и под подушкой, как говорится ближе к телу, но только если вы точно уверены, что туда никто не заглянет и вы случайно его не постираете вместе с постельным бельем.

А дальше вам остается делать только то, что от вас зависит согласно вашему желанию, а то, что от вас не зависит оставьте решать вашим небесным силам, которые ваш заказ получили.

Вот в принципе и все. Да, кстати, у вас есть прекрасная возможность самим побыть волшебниками и положить сегодня вечером своим детям или близким под подушку, в носок или обувь какой-нибудь подарок, ведь завтра наступает День Святого Николая.

Загадываете ли вы желания в новогоднюю ночь?
Всего голосов:
Исполнилось ли когда-нибудь ваше новогоднее желание?
Всего голосов:
Обещаете ли вы себе или близким, что в Новом Году вы:
Всего голосов:
Отсчет пошел, до Нового Года осталось… По щучьему веленью, по моему хотенью — исполнение желаний (День #18)
Показать полностью 1 3
1

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… А не выпить ли нам сегодня что-нибудь погорячее? (День #15)

Сегодня 15 декабря и до Нового Года осталось 17 дней. Вообще-то я чай имела в виду, а вы что подумали? У нас и повод есть хороший – ведь сегодня День Чая. Как любит говорить моя мама: «Чай не пил, какая сила? Чай попил, совсем ослаб». Конечно, писать на тему чая можно до бесконечности, но даже если попытаться изложить информацию вкратце, все равно получится много.

Вообще-то этих Дней Чая уже столько, что уже и не разберешь, то ли это потому, что чай такой популярный напиток, то ли любители чая никак не могут прийти к согласию, когда же лучше этот день отмечать. Британцы отмечают Национальный День Чая 21 апреля, Международный День Чая отмечается 21 мая, а вот 15 декабря День Чая отмечают в основном страны-производители оного продукта (Индия, Шри-Ланка, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения и др.).

Согласно одной древнекитайской легенде, чай был обнаружен около трех тысяч лет назад, когда китайский император Шэнь-нун случайно уронил листья чайного дерева в кипящую воду. Другие источники утверждают, что чай был известен в Древнем Китае почти 4700 лет назад. Родиной чая считается северо-восток Индии и юго-запад Китая. В Европе и в России чай стали использовать в 17 веке. Сегодня чай является наиболее распространенным после воды напитком. А вот статистику по употреблению чая можно найти в статье другого пикабушника. Самые «чайные» и «кофейные» страны

Интересно то, что в стране, где выращивают чай и кофе, большинство жителей не пьют эти напитки, потому что аргентинцы предпочитают пить йерба мате или парагвайский чай, который они пьют из калабаса и при помощи бомбильи.  Я пробовала это мате, но мне этот напиток не понравился (может быть, потому что у меня не было этих специальных прибамбасов) – по вкусу трава травой, хотя он считается очень полезным и содержит множество витаминов и минералов. Также говорят, что семена чая были завезены в Аргентину из России в 1920 году, но они не прижились в более жарком и влажном климате. А вот выращивание чая в России — это уже отдельная история. В своей книге о чае российский ученый, историк и писатель Вильям Васильевич Похлебкин писал, что в России впервые чай стал производить шотландский офицер Джекоб Макнамарра, оставшийся в стране после того, как во время Крымской войны в Грузии потерпело крушение английское военное судно. В 1864 году он демонстрировал на выставках первые образцы кавказского чая, качество которого, к сожалению, оставалось желать лучшего.

Как вы уже знаете существует множество разновидностей чая – черный, зеленый, белый, красный, желтый, улун, пуэр, крупнолистовой, мелколистовой, индийский, цейлонский, краснодарский, китайский, ароматизированный, копченый, бергамотовый и т.д. и т.п. Чай ценится своими полезными свойствами – этот напиток хорошо тонизирует организм, снижает уровень холестерина, стимулирует обмен веществ и нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов и пищеварительной системы, а зеленый чай содержит высокую концентрацию антиоксидантов.

Самым дорогостоящим и редким китайским чаем является Да Хун Пао, что означает «большой красный халат или мантия» стоимостью до 1,2 миллиона долларов за 1 кг. Еще один китайский чай под названием Панда Дун, выращен на почве, в которую добавлен навоз панд, который содержит много полезных веществ. Его цена составляет 3500 долларов за 50 граммов. Черный чай считается более популярным, а самым распространенным брендом чая является Липтон, согласно statista.com объем продаж которого в США в 2020 году составил 218 миллионов долларов.

Лично у меня привычка пить чай сформировалась еще в детстве. Зима в Заполярье довольно холодная, поэтому в моей семье мы пили чай, как минимум 4–5 раз в день. Правда, помню, это был непросто горячий чай, а обжигающе горячий, который мой отец перекипячивал по 2–3 раза. Я возмущалась, что такой кипяток пить невозможно, особенно когда торопишься в школу утром и нет времени ждать пока чай остынет. Но мой родитель, перенесший в армии дизентерию, продолжал фанатично кипятить воду, после чего термические ожоги полости рта мне были просто гарантированы. И как у нас в семье было заведено, мы никогда не пили пустой чай. Как говорится в одной шутке «самая вредная еда (или напиток) – это чай. К нему всегда найдутся пряники, сухари, печенье, колбаса, конфеты, торт или пирожные. Это сущая правда. Иногда мне казалось, что мы пили чай не из-за жажды или холода, а исключительно по одной причине, чтобы съесть что-нибудь вкусненькое. Отец мой был человеком худым, и, наверное, из-за отсутствия прослойки жира, ему постоянно было холодно и нужны были дополнительные калории. Он умудрялся добавлять в чай не только сахар, варенье, мед или сгущенку, но также сливочное масло, что на мой взгляд начистую убивало вид и вкус чая.

Кстати, В. В. Похлебкин в вышеупомянутой книге писал, что сахар, добавленный в чай поглощает витамин B1 и советовал пить несладкий чай вприкуску со сладостями. Помимо этого, знаток кулинарии считал, что чай помогает органам пищеварения усваивать и переваривать мучные изделия, а также повышать их питательность. Правда, он также считал, что мучные изделия, снижают вкус и аромат чая, поэтому он не рекомендовал размягчать в чае печенье или сухари. Поэтому он рекомендовал не пить жидкий чай, а увеличивать его концентрацию, как это делают на Востоке, заправляя чай мукой или запивая чаем рис, ибо вот такой вот концентрированный чай по-тибетски с добавлением пережаренной муки с научной точки зрения было бы гораздо правильнее и полезнее пить, чем обычный чай с кондитерскими изделиями, которые перегружают организм водой и углеводами и создают нагрузку на сердце и систему кровообращения.

Похлебкин описывал два тибетских способа употребления чая в жидком и сухом виде. Чайный напиток часуйма готовят из расчета 50–75 г чая на 1 л воды, в который добавляют 100–250 г топленое масло яка и соль по вкусу. Затем все эту горячую смесь взбивают в специальном продолговатом бочонке до получения однородного густого напитка. А вот сухое кушанье цзамбу готовят, смешивая муку из прожаренных зерен ячменя с сухим кирпичным чаем и солью. Не знаю как вам, но мне кажется, что для людей, не проживающих в Тибете, такое кушанье покажется малоаппетитным.

Возвращаясь к более традиционному для нас способу чаепития, другое дело пить чай в поезде, который всегда казался гораздо вкуснее чем дома. Наверное, поэтому в память о до боли знакомом звуке дребезжащих чайных ложек в стаканах с подстаканниками, я теперь их коллекционирую. Кстати, вот вам идея для новогоднего подарка, если кто-то из ваших близких является любителем чая, то можно рассмотреть варианты подарочных наборов чая или сувенирных подстаканников, каждый из которых может рассказать свою историю.

Ну вот, хотела написать немного о чае, а получилось как всегда. Давайте теперь посмотрим кого больше среди пикабушников кофеманов или чаевников.

Любимый напиток
Всего голосов:
Любимый бренд чая
Всего голосов:

Приятного вам чаепития!

Отсчет пошел, до Нового Года осталось… А не выпить ли нам сегодня что-нибудь погорячее?  (День #15)
Показать полностью 8 2
Отличная работа, все прочитано!