Записки продавца настольных игр #13
Чего только не случается перед Новым годом...
- Меня из "Буквоеда" отправили. Сказали, сходите в "Недомино", там всё есть.
- Отлично! Что хочется?
- Самокат!
Ледяное вино: как делают знаменитое “айсвайн” и почему оно стоит так дорого?
Из-за глобального потепления виноделие изменяется: с 1987 года не наблюдалось неурожая винограда. Зато изготовление айсвайна — “ледяного вина” — теперь возможно очень редко. “У вас может быть один шанс за десятилетие”, — рассказал газете The Guardian немецкий винодел Ральф Петген.
Чтобы сделать айсвайн, виноград должен быть заморожен на лозе при температуре от –7 до –8 °С. Допускаются и более низкие температуры, но в этом случае невозможно будет экстрагировать сок. В большинстве случаев оставленный на лозе виноград просто сгнивает, не дождавшись заморозков, либо его склевывают птицы.
“Такой шанс может быть раз в десятилетие”, — говорит Ральф Петген, владелец виноградника в немецком Мозеле.
Собрав большую часть своего винограда осенью, Ральф Петген оставил два ряда — около 400 лоз — на своем винограднике в Саарланде (Германия) и внимательно изучал прогноз погоды.
В 5 часов утра, когда температура опустилась до –6 °C, он позвонил друзьям и соседям и попросил их помочь в сборе. К 7 часам утра термометр наконец достиг необходимых –7° C. Сборщики начали работу при луне и закончили уже после восхода солнца.
Из ледяных гроздей винный пресс смог выжать около 150 литров сока. Вино, производство которого было обычным делом в 1960-х и 70-х годах, теперь становится настоящим раритетом. Винные критики рекомендуют употреблять айсвайн с сытными пудингами и паштетами.
Показать полностью
2
Возрождению темы вытрезвителей посвящается
Бывал я в этом заведении, разок правда всего. Год не помню, но кажется, вот, совсем недавно.
Свадьба, банкетный зал во Дворце культуры. Как-то я быстро притомился, жарко было, я после работы приехал, нежрамши, а тут штрафных за опоздание накидали. Чувствую - не гуляка я сегодня. Короче, вызвал такси домой ехать, время ещё часов восемь вечера, солнце ещё стоит, июль.
Машина пришла, выхожу из здания, вижу такси у дороги, мне пройти до него метров пятнадцать.
И тут меня два мента прямо у крыльца - хвать под белы рученьки:
- Гражданин, проедемте с нами! Вы в общественном месте в нетрезвом виде.
Я, естественно, пытаюсь пояснить. Я, мол, со свадьбы, слышите музыка орет, вон моё такси стоит, я не буянил, не блевал, не ползал по земле обосранный, дайте мне просто уехать домой.
Хуюшеньки! Пригрозили дать пизды, если попробую сопротивляться, загрузили в УАЗик и увезли в трезвяк. На смену им тут же подъехала вторая ментовская машина. План они так выполняли. Свадьба в центре жилого массива, вышел гость на улицу - считай, готовый клиент. Ещё троих после меня также взяли, не дав сесть в подъехавшее такси.
P.S. В трезвяке при оформлении пропали деньги, в протокол их не вписали, не было, типа, ни копейки у колдыря этого. Нокию 3310 вернули мне в виде кучи отдельных деталей, роняли, видимо, и поленились собрать. И выпустили (читай выгнали) в 3 часа ночи, без копейки денег и без связи (3310 не умерла, просто батарея села). Шел домой пешкодралом, изнывая от любви и благодарности к правоохранителям.
Сейчас что-то изменится, как думаете?
Показать полностью
Назад в прошлое за таким холодильником
General Electric
Поздравляю с наступившим
Всем привет , под нг закинула меня нелегкая в СПБ . Точнее 31.12 приехал на выгрузку и застрял ждать обратный груз до сибири . Ребятки кто поможет по бродить по Питеру ?. Реально никогда здесь не был . А отпахав 4000 верст хочется хоть побывать в самом городе .
