somnenie

somnenie

На Пикабу
Дата рождения: 13 марта
5778 рейтинг 93 подписчика 0 подписок 43 поста 7 в горячем
Награды:
10 лет на Пикабу
47

Осетинский пирог с мясом (Фыджин).

Всегда удивляли "простые" рецепты. Например: "Сегодня мы приготовим потрясающее блюдо из продуктов, которые найдем в холодильнике. Для этого возьмем рог единорога и смешаем его с цветками древнего папоротника..."


Мне же хочется готовить из того, что есть дома...


Совсем недавно делала колбасу.  Решила поделиться сегодняшним творением - осетинским пирогом (пробовала его пару раз до этого - привозили из Осетии, и сразу в них влюбилась).


Готовила его впервые.


Руки были в тесте, процесс фотографировать не стала, да и лень мне было...


Описывать ингредиенты не буду, так как на видео ниже всё предельно ясно показано. 


Тесто делала по этому рецепту:

Фарш готовила и пирог собирала по этому рецепту:

Результат приготовления моего пирога таков:

Осетинский пирог с мясом (Фыджин). Осетинский пирог, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Осетинский пирог с мясом (Фыджин). Осетинский пирог, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Осетинский пирог с мясом (Фыджин). Осетинский пирог, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Осетинский пирог с мясом (Фыджин). Осетинский пирог, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Начинка очень сочная (для этого я пассировала лук до прозрачности и добавляла ледяную воду в фарш). Сам пирог по вкусу такой же, как и из Осетии. 


Было очень вкусно. 


Всем спасибо за внимание!!!

Показать полностью 4 2
4

А ты знаешь???

Прошу сильно не минусовать, так как это мой первый рассказ, основанный на реальных событиях в моей жизни. Адекватно восприму любую критику (сильно не пинайте).


Вы когда-нибудь задумывались над теми щелчками, поскрипываниями, шорохами в квартире, которые мы так часто слышим? Я всегда объясняла эти звуки как "нагрелось", "остыло", "сквозняк", кот...Многие, я думаю, слышали, как хлопнула дверца на кухне, когда там никого нет, скрип полов среди ночи, когда все спят, а кот лежит рядом на подушке. Многим доводилось испытывать чувство, будто "кто-то" смотрит, хотя рядом никого нет? Вот и я пыталась всегда найти этому "рациональное" объяснение.

Мы не первый год снимали эту квартиру. В тот день я уже пришла с работы и суетилась на кухне ожидая возвращения с работы мужа. В планах было поужинать и посмотреть фильм. В тот момент мы жили вдвоем в однокомнатной квартире и кота еще не завели.

Поворот ключа во входной двери - вернулся супруг. После ужина, пока я прибиралась на кухне, муж принял душ. Следующая очередь была моей. Муж пошел в комнату найти фильм на вечер.

Дверь в ванной мы никогда на замок не закрывали, так как в этом небыло необходимости. Я уже ополаскивалась, когда услышала как в ванную зашел муж и что-то ищет среди пузырьков на полке. Решив облегчить его поиски и подсказать где-что лежит я выглянула из-за шторки и ужаснулась - в ванной никого не было!!!

Я пробкой вылетела оттуда и обнаружила мужа ЛЕЖАЩИМ на кровати. В голове стучало: он успел быстро выйти, хотя сердце подсказывало, что это не так. На мой вопрос, что ты искал в ванной? - он ответил, что с кровати вообще не вставал и ванную не заходил.

С тех пор прошло около полугода и все это время я мылась только с открытой дверью и рядом стоял муж. Затем все стало забываться, и я более спокойно воспринимала водные процедуры. Могла мыться без присутствия мужа, но с открытой дверью, чтобы он слышал меня, а я его.

На прошлой неделе я, как всегда, плескалась с открытой дверью и почувствовала что в ванной кто-то есть. Я прекрасно слышала как муж разговаривал по телефону в комнате и мне стало просто жутко. Я выглянула за шторку - никого. Продолжила купаться прислушиваясь к каждому шороху. В один момент я случайно бросила взгляд на лейку от душа и увидела что в ванной за спиной кто-то стоит!!!

Я резко обернулась и столкнулась лицом с этим: черный балахон, обезображенное, с трупными пятнами, лицо, ужасный оскал острых желтых зубов... От накрывшего меня ужаса я даже не могла закричать. Я грохнулась в обморок, что, наверное, к счастью для меня, иначе мое сердце не выдержало бы это.

Очнулась я на кровати. Рядом перепуганный муж. Я в крови, так как я сильно поранилась при падении. Естественно, что я все ему рассказала и на следующий день мы оттуда съехали. Теперь я моюсь с открытой дверью, муж всегда стоит рядом, я научилась мыть голову не закрывая глаза, так как хочу постоянно контролировать ситуацию, постоянно смотрю в отражающие предметы чтобы видеть что у меня за спиной...

В голове постоянная мысль - это живет только в той квартире, с которой мы съехали или оно еще вернется???

А ты знаешь что происходит за твоей спиной, пока ты с закрытыми глазами моешь голову???

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!