roman.gagarin

Иногда хочется просто кусок мяса и кусок хлеба. И тогда в дело вступает #сукарулька. Данный кусок мяса стоит примерно 130 рублей. Пир за сотку - что может быть прекраснее?

Примерный рецепт таков:

1) моем кусок ноги
2) кладём в солёную водичку (лучше в маринад) и оставляем на пару часов чтоб просолилось
3) маринад простой до безобразия. Немного пива (лучше темного), немного соевого соуса, пару зубчиков чеснока, перец, гвоздика (один штук) и специи по желанию. Я добавил кориандр, люблю кориандр.
4) накрываем фольгой, заряжаем в духовку на 250 градусов на час.
5) снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут полив сверху жижиком.
6) переворачиваем и ещё 15 минут жарим
7) готовченко!

Внутри нежное мясо сверху хрустящая корочка. Жирненько, калагеново, вкусно и сладенько. Кидаем кусок мяса на тарелку, рвём руками лаваш, наливаем кружечку холодного пенного иииииит все мужики. Кра-со-та!

Эстетика глубин(ки).
Это кадры из реальной жизни, из того что мы можем видеть каждый день.
Но не хтонь, а что-то, что заставляет подумать о чем-то большем чем бытовые проблемы, деньги и прочая суета.
Место для размышлений и место где можно поделится своими наблюдениями и рассказать о них.

Вот, например, видел такую штуку. И очень думаю что это зачем и для какой цели.
Вледелец авто безумный Макс или что это вообще?
И о чем сейчас вообще думает эта бедная 2109?

Но необычно и эстетично же, черт подери!