cicuta78

Очень вкусный и простой в приготовлении салат. Делала последний раз на Пасху, поэтому и яйца такие веселенькие, а не потому что они столько пролежал и я решила кого-нибудь травануть. А фото филе честно стырено из инета.

Нам понадобится: филе куриной грудки 1 штука, яйца 2 штуки, кетчуп и майонез.

Погнали!

Варим курицу (не забудьте посолить) и яйца.

Остывшую грудку (лучше оставить остывать в бульоне, чтобы она не была совсем сухой) натираем на тёрке.

Туда же трём яйца.

Все это Перемешиваем вилкой. Затем постепенно добавляем майонез и кетчуп, и снова перемешиваем. Главное не переборщить с кетчупом. Я кладу где-то столовую ложку. Но тут уж на любителя.

Налил, перемешал, попробовал))

Ну, вот собственно и все. Получается нечто паштетообразное. Можно намазать на слегка подаренный тост, можно положить в готовые тарталетки (мне этот вариант нравится меньше всего), можно запихнуть в круассан. А можно взять слоёное тесто, нарезать его квадратами, запечь, потом нарезать, чтобы получился конвертик, и положить салат-паштет внутрь.

Всем приятного аппетита!

А мне вчера дочь подарила вот такой букетик. Из леса бегом бежала, чтобы не завяли)))