Сразу предупреждаю, что в один пост все темы не влезут, и я поделила их заранее. Сегодня я расскажу про выползков, а в следующих постах я более подробно опишу процесс разведения навозного червя, выложу раскладки по цифрам, сделаю некий мануал, я так поняла, что некоторым эта информация будет полезна, если кто захочет сам заняться вермифермерством.
Отдельно я решила осветить производство и применение биогумуса, тема тоже очень интересная, кроме частного применения, так и в глобальном, общемировом, тксзать, плане.
Итак, многобуков.
Черви на фото наши, руки мои.
Сегодня я подробно расскажу про выползков, их биологические особенности, интересные факты, опишу наши сезонные работы, сложности хранения, и, по просьбе дорогих подписчиков, расскажу про то, как у нас организован ночной сбор на продажу.
Выползок, он же белохвостка, он же выползень, он же дождевик, он же глистовка, он же росник – Libricus terrestris по-научному, гигантский червь от бледно-серого до темно-бурого цвета. Рыбаками ценятся именно бледные особи, они обладают более крепким телосложением. Цвет выползка зависит от грунта, в котором он обитает – в глинистых почвах он светлее, чем тот, что живет в мягкой почве, ну и, подозреваю, что с этим и связана мощь первого – попробуй в глине пролезь…
Тело червя постоянно выделяет слизь для того, чтобы легко передвигаться в почве.
Если кратко - червь достигает в длину 30 сантиметров, толщиной может быть с нормальный такой палец, любит влагу, в землю прячется на глубину до 1,5-2 метров, может жить до 8 лет, если его не поймают, конечно; любит темноту, поэтому вылезает на поверхность ночью, питается опавшими подгнившими листьями, свежескошенной травой, опилками, картонками, перегноем, могут полакомиться отрубями, если угостить.
Просили про червячный секас, вот вам)
Выползки являются гермафродитами, то есть любая особь из них ни мальчик, ни девочка, а и то, и другое, и носят в себе половые органы обоих полов, то есть могут сами себя оплодотворять.
Вот таким образом происходит спаривание. Я нашла забавную канадскую статью, и там кратко и понятно описан процесс спаривания (орфография гугл-переводчика сохранена, читать голосом Дроздова):
«Они спариваются на поверхности земли, прижимая свои тела вместе и обмениваясь семенем, прежде чем отделиться. Позже, клителлум (похожий на ошейник орган, который обходит тело червя так же, как сигарная лента обвивает сигару) создает кольцо вокруг червя. Когда червь выползает из кольца, он наполняет кольцо яйцами и семенем. Кольцо спадает, уплотнения закрываются на концах и становятся коконом для развивающихся яиц».
Бесполое размножение, то есть партеногенез, или «непорочное зачатие», происходит так же, только без участия партнера.
Бесполый процесс размножения позволяет червям выжить при неблагоприятных условиях. Генетический набор у новорожденных особей точно такой же, как у родителя, поэтому этот способ хорош как экстремальная мера, однако эволюции интереснее половое размножение, когда при скрещивании хромосом разных особей возникает генетическое разнообразие.
Вернемся к конкретно нашим малышам.
Особенность нашей фермы заключается в том, что мы научились относительно интенсивно их разводить, то есть не только занимаемся сбором, но и следим за их популяцией, кормим, контролируемо прорежаем. У червей есть такая особенность, присущая всем популяциям на ограниченной территории - если их становится слишком много на небольшой площади, то скорость их рамножения падает, поэтому вылавливание крупных особей ускоряет процесс возобновления популяции за счет роста более мелких.
Хранение выползка.
Самая большая засада в таком направлении, как воспроизводство и реализация выползка, это проблемы с хранением. Я уже упоминала в предыдущих постах о том, что слабая развитость червячного бизнеса в нашей стране выражается в крайне малом количестве адекватной информации на эту тему. Сейчас мы подняли старые распечатки, которые считались 10 лет назад святым писанием по разведению червей, и только десятая часть из них содержит что-то полезное. Теперь мы знаем, что именно.
В сети можно встретить великое разнообразие советов по хранению выползков, но мы используем один-единственный – храним их в контейнерах, сделанных из старых холодильников для мороженного. В один контейнер умещается до 5 тыс. особей, и, если соблюсти все условия – влажность, температура, корм и правильный субстрат, то это позволяет сохранить червей от 2х до 6ти месяцев в товарном виде.
Зачем нужно хранить червей?
Необходимость в этом связана с несовпадении сезона спроса с сезоном сбора. Первый сезон охоты начинается с середины марта, как только сойдет снег и ночная температура поднимется до 3-5 градусов выше нуля, и заканчивается в середине мая. Второй сезон начинается примерно с сентября и по недельные заморозки, в нашем регионе это середина октября. Первая волна спроса идет как раз в последнюю декаду апреля - майские праздники, все лето медленно тошнит, а с начала августа конца червячного сезона идет самый жаркий спрос.
Путем проб и ошибок мы выяснили, что самое важное – это сохранить червей на период засухи, чтобы в августе, в пик спроса, был выползок, потому как его больше нигде нет, кроме как в наших контейнерах. Те продавцы, кто демпингует нам цены до 5 рублей за штуку, ловят их у себя на огороде и сразу продают, цену ставят низкую, потому как негде хранить и необходим срочный сбыт. И, конечно же, никто не хочет тратиться на полив, а это важная часть технологического процесса, поэтому как только перестают идти дожди, черви у всех кончаются.
Здесь всё так же, как с продуктами – выигрывает тот, у кого есть склад. Мы тоже продаем их в межсезонье по 5 рублей своим клиентам, кто берет еще и навозных червей, но основную массу оставляем до засухи.
Вот как организовано хранение у нас. Мы берем контейнер, он с утепленными пенопластом стенками. Контейнер высотой 1 м, шириной 50 см и длиной 1,6 м (примерно). Насыпаем в него гумус. В гумусе выползки хранятся лучше всего, можно насыпать обычную землю, но в ней хранятся хуже. Гумус сыпем на 30 см от высоты контейнера. Выпускаем в гумус свежепойматых выползков, сверху накрываем опавшими листьями, а лучше спорышем.
Спорыш необходим для хранения, в в нем черви чистятся от лишней слизи. Спорыш содержит витамины и минералы, столько полезные для наших малышей, выползки также его кушают. Разные источники предлагают кормить выползков салатом и кофейной гущей, а еще нарезкой из газет, ЧТОБЫ ОНИ СТАЛИ ТВЕРЖЕ, но нам хватает листьев, иногда добавляем немного свежескошенной травы, и чуть поливать, но не часто! Должно быть влажно, но не мокро!!
Время от времени необходимо перебирать и перетряхивать выползков, потому как если кто из них помер, то своим процессом разложения он может подпортить жизнь более удачливым соседям.
Для этого их вынимают на свет, и живые-здоровые быстро уползают, а кто не успел, того выпускаем на волю.
Важно учитывать такую особенность любых земляных червей, как во тьме стремиться бесконечно вверх, и не стоит недооценивать их способность забираться по вертикальной гладкой поверхности, ведь их тело покрыто хитиновыми щетинками, которыми они здорово цепляются за почву. Если вы оставите червей в ведре или контейнере незакрытыми хотя бы на 10 минут и поместите в темное помещение, половины из них точно не досчитаетесь, а за ночь они устроят побег из Шоушенка. Мы накрываем субстрат в контейнере черным агроволокном, гладкой стороной вниз, потому как в ворсистой стороне черви застревают и умирают. Края также нужно завернуть внутрь, как одеяло подоткнуть, иначе они быстренько найдут щель и сбегут по стенам. Ну и, в завершение, сверху обычная пленка, прижатая грузом, для особенно сильных и отчаянных узников. Верхняя пленка служит для защиты от дождя, потому как намокание вредно для выползков.
У нашего метода есть несколько минусов, как, например, плохая вентиляция, поэтому раз в месяц примерно мы меняем полностью субстрат, вылавливаем слабаков. С другой же стороны, черви защищены от многочисленных врагов – ежей, мышей, змей и кротов. Ну, и у нас между желом оказалось много контейнеров, немаловажный фактор.
В этом году один хороший клиент (а все наши клиенты – очень хорошие!) попросил ему обязательно выползка на март, мы сначала отказали, а потом подумали – чем черт не шутит? И решили попробовать. Вот фотки, делали сегодня, в ведре в гумусе подо мхом они – наши толстенькие красавцы. Раз не похудели, значит, все у них хорошо. Первый признак, что червю плохо – он может за день-два похудеть и стать как тряпочка прозрачным.
Чтобы они не сбежали, мы их обвязали марлей, и теперь они, после проверки, поедут в подвал, при +16 храниться до весны. Будем проверять из раз в две недели.
Кормление выпозка.
Выползок любит опавшую листву, опилки и гнилые травяные остатки, поэтому обычно с осени мы засыпаем наши плантации палым листом, или, точнее, не паримся и не убираем его. Убирать листву в городах – печальная и бессмысленная традиция, ведущая к тому, что несчастные деревья умирают от истощения почвы, ведь нечего есть червям – нечего есть деревьям. Но не будем о грустном…
Если вы, гуляя в парке и лесу, встречали такие вот странные кочки из палой листвы, то знайте – это выползок готовил себе запас. Они вылезают из норки и тянутся за листиком, хватают его (у них есть зубы, да) и закручивают себе в нору.
На протяжении лета мы постоянно косим траву на местах обитания выползка, это необходимо для того, чтобы было возможно их собрать, а то не видно ж ни хрена. От травы остается сечка, ее червяк просто обожает. Может, не ест, но полежать на ней точно любит, этим мы и пользуемся.
Так что с кормлением мы особо не заморачиваемся, иногда, бывает, посыпем комбикормом, но это скорее исключение.
Подготовка плантации.
Перед тем, как начать охоту, нужно «подготовить поляну». Для этого нам нужна газонокосилка и бензиновая косилка, или можно, как я, обходится только бензокосой. Косить траву нужно под корень, оставляя максимум пару сантиметров. На плантациях у нас растет дерн, и он от кошения становится только лучше. Если оставить большую высоту травы, то ловля будет весьма затруднена.
Скошенную траву мы собираем и отдаем курям на десерт.
Осенью всю опавшую листву так же надо собрать метелкой, и приходится собирать листву в кучи каждый раз. Потом часть мы разбрасываем обратно, перед зимой, для кормления червей, или запасаем козам.
Полив и сбор.
Тут я подхожу к самому интересному. Полив – это один из секретов добывания выползка. Да, для того, чтобы он вылез, нужно поливать, и поливать много. Некоторые рыбаки делают так – дожидаются ночи, когда в 4 утра уже надо ехать в Астрахань, надеются на авось, особо смекливые выливают на траву пару леек воды. И идут ловить червя. А червя и нет… Они звонят по магазинам, звонят по объявлениям, а нигде его нет. Они звонят нам, а у нас его тоже нет, потому что дождей не было две недели, и у нас заказы расписаны на месяц вперед, и уже за имеющиеся аукционы начинаются (шутка).
Бывает недостаточно полить участок час или два, иногда приходится поливать несколько дней, потому что ссохшаяся почва очень неохотно пропускает влагу, а выпозки, как мы знаем, переживают засуху на глубине до 2х метров. И приходится лить и лить, благо у нас своя скважина.
Я поделюсь еще секретом. Поливать нужно в определенное время, не раньше 18.00, и заканчивать через час после захода солнца. Поливать нужно мелкокапельным поливом, чтобы вода расходилась равномерно, и, желательно, не очень холодной водой (хотя мы холодной поливаем). После, с наступлением темноты, можно приступать к охоте…
Собственно охота.
Дальше будет лирика, потому что я люблю охоту на червей, в этом я вижу особую философию…
Итак, вот фото снаряги для ловли:
Самое важное – фонарик с синим пакетом или синей перчаткой, можно в несколько слоев нацепить, или зарисовать синим маркером (именно синим!), и лучше, чтобы батарейки были уже подсевшие.
Перчатки – НЕ резиновые, НЕ обычные белые тканевые с синей резиной – резиновые скользят, тканевые слишком толстые и ими неудобно из-за слабой чувствительности. Я опытно подобрала себе тонкие перчатки как на фото, тонкие с аккуратными резиновыми пупырками. Очень удобно.
Наколенники – обязательно, если долго ловите, они берегут колени от переохлаждения, а земля у нас даже в жару летом холодная.
Теплые штаны, куртка, если дождь – дождевой костюм походный, но не пластиковый дождевик – он шуршит и распугивает червя.
Кстати, в дождь самая охота, червь вылезает стаями.
В этом году я начала использовать сноубордную перчатку на левую руку, еще и варежку под нее надеваю. Левой рукой я опираюсь о землю при ловле, и она тоже охлаждается. Старость не радость. Пора себя беречь!
Ну вот, поле очистили, полили, дождались темноты – и вперед, на охоту!
Начинать надо всегда с ближнего края, выпозки пугливы от любого звука, от ветра, от вибраций, от света фонарика. Фонарик делаю минимально ярким, синий цвет – именно тот, которого черви меньше всего боятся. Но двигаться надо как ниндзя! Фонарик держать так, чтобы он был перпендикулярно земле, и краем глаза постоянно палить периметр – если вдруг заметил перламутровый отблеск, то это точно ОН! После нескольких неудачных попыток схватить то палочку, то стебелек, вы быстро и на уровне интуиции научитесь хватать то, что надо. Вскоре проснется эльфийское зрение, и ваши руки сами начнут ловить червей, потому что глаза к этому моменту уже ничего не различают.
Сам процесс.
Увидели червя – сразу, не раздумывая, прижимаете его пальцем. Черви редко вылезают целиком, если только сильный дождь или тепло. Обычно торчит только носик длиной в пару сантиметров. В сильный ветер, и такое бывает, торчат только самые клювы, и если насобачиться и ловить за них, то поймаешь больше обычного, потому что в ветер они не слышат скрежета вынимания соседнего червя из норы. (Кстати, в сильный дождь процесс доставания червя сопровождается характерным чпоком).
Но это уже для олдфагов.
Все червяки дико скользкие и в момент испуга выпускают слизь. Будьте к этому морально готовы.
Итак, вы видите червя – тут же прижимайте, потому что тут он уже считал ваше намерение и сейчас сбежит. Дальше важно – определите по первому его движению, где у него голова, а где жопа, потому что легко обмануться и вы не успеете понять, как он от вас ушел.
Потом аккуратно перехватываете пальцами его «голову», или что вам там попалось, и меееееееедленно тянете, потому что если вы потянете быстро, то точно его порвете. Я уже говорила, что тело червя покрыто щетинками и он очень не хочет на рыбалку, поэтому будет держаться до последнего. Нужно чуть подождать – через 3-5 секунд его мощные мышцы устанут и он отпустит хватку. И тогда вы легко извлечете его в свое ведерко.
Отдельный кайф ловить спаренных, как на фотке про секас, червей. Они заняты своим делом и совершенно не обращают внимание на окружающую обстановку. К тому же они делают это массово, сидишь себе под кустом и собираешь по две штуки сразу одной рукой… Но это всего несколько недель в году.
Не рекомендую набирать в одно ведерко более 300 штук, они начинают задыхаться, я отношу их в контейнер, отдыхаю – и опять.
Больше всего червей там, где много животных, много опавших листьев, и там, где вы полили.
Есть один лайфхак, который мне рассказал один волшебник… До этого я мучалась, таилась, переживала и даже плакала, что черви разбежались, ведь хватаешь одного – а десять по-любому ускользнут. Оказывается! Если вернуться на то же место через 15-20 минут, спрятавшиеся черви обязательно вылезут обратно! Такое облегчение, вы не представляете.
Охота длится обычно несколько часов, и за ночь я максимум набирала 1000 выползков. После такой деятельности спишь как младенец, нужно только баней завершить, потому что ночи холодные, и если еще дождь… Работа, сразу скажу, одна из самых грязных – не морально, физически. Приходится ползать на четвереньках по уши в грязи, которую сам и развел своим поливом. Тело устает очень сильно, потому что человек не рожден ползать. Затекает шея, потому что головой дергать нельзя, а у человека рефлекс – куда глаза, туда и шея поворачивается. Но, после плодотворной ночной охоты, перестаешь замечать все неприятные ощущения.
Как девочка, добавлю – про маникюр тоже придется забыть на весь сезон, потому что ногти рвут перчатки и с ними неудобно ловить. Так вот.
Есть побочный эффект неприятный – вот как бывает наиграешься в игру на компе несколько дней, а потом спать ложишься, глаза закрываешь, а перед глазами клавиатура с WASD и монитор… И во сне снится… И с червями так же… Жесть, будто в кровати червяки везде, и все сны про них, пока ловить не перестанешь. Психика устает, конечно. К вопросу о том, противно ли мне) В руки взять могу, но ловить без перчаток не стану.
Про странные способы добычи червей.
Было много вопросов… Про то, выгоняем мы ли мы их электричеством – нет. Они быстро умирают, а нам нужно, чтобы червь долго путешествовал в компании рыбаков, к тому же, так погибает мелочь, и для долгосрочного производства это невыгодно, иными словами – это браконьерство.
Выманивание на молоко… Эффективно, но дорого.
На вибрацию. Становишься, забиваешь лопату в землю и 5-15 минут мелко по ней дубасишь. Днем. В Индии даже соревнования такие есть. Не стану такое делать)
И есть тоже не стану. И не пробовала.
К слову, в Европе и Австралии штраф за «копание червей» 1000 евро/австралийских долларов. Но это не точно. А у нас хотели присовокупить добычу червей на рыбалку к разработке недр и штраф ввести соответственный. Эх, мечта, мечта… Мы тогда стали бы миллионерами, а то, о чем я говорю вам тут – инсайдерская информация. Ахах.
Про выгоду.
Много было вопросов о том, насколько это выгодно и все вот это вот.
Ну, давайте посчитаем. В среднем выползок стоит от 5 до 8 рублей, реализовываем мы его по 5000 штук в сезон и в межсезонье еще… примерно столько же. Получается доходит до 100 000 за сезон с апреля по октябрь, примерно по 15 000 в месяц. Много это или мало? В принципе, как доп. Заработок, своеобразное хобби – да. Вычтем отсюда расходы на полив (то есть на электричество) и получится по 14 000 в месяц.
Можно ли развивать этот бизнес? Я для себя лично перспектив здесь не вижу, потому что необходимы бОльшие площади, можно увеличить сбор, но я работаю на пределе, у меня и другие проекты, и, я считаю, что пока меня прёт – да, но как мега-бизнес-идея – нет.
Выползки являются хорошим подспорьем, когда с остальными направлениями, идет спад спроса, этим и хороши предприятия, в которых есть несколько разных направлений с различными рынками сбыта.
По поводу спроса – да, спрос есть, и спрос большой. Можно поставлять в магазины, в соседние области. У нас рядом Москва, но нам хватает и наших, постоянных покупателей.
Важный момент, наше, как говорится, уникальное предложение в том, что мы научились упаковывать червя так, чтобы он мог спокойно путешествовать в течение 2-3 недель и хорошо переносить жару. Многие даже обратно возвращаются с живым червем. Мы кладем их в старые наволочки, насыпаем субстрат из биогумуса, и обязательно накрываем их травой спорыша. Именно такое сочетание дает максимально долгую сохранность даже без хладагентов и холодильников. Наволочку можно положить в пластиковое ведро, а вот в деревянный ящик специальный можно класть их без наволочки.
К вопросам, а покупают ли люди, а едут ли они к нам за 25 км от города – да, едут, да, покупают, и да, очень радостно видеть, как наши выползки помогают получить людям удовольствие от рыбалки и отдыха.
Надеюсь, я ответила на все вопросы по поводу выползка)
Немножко местных красот вам за то, что дочитали)
Буду рада вашим комментариям и вопросам, следующий пост, как и обещала – мануал по выращиванию навозников с расчетами.
Всем добра и печенек!!
