Всем привет. Сегодня мы на даче в гостях у наших друзей. Будем готовить дачный плов, этот рецепт нам нравится больше всего. В основе плова свинина, иногда делаем с бараниной или говядиной, суть плова от этого несильно меняется, для этого и нужен "Дачный плов", он хорош тем, что рецепт универсален. Замените тип риса или выберете другое мясо, а блюдо неизменно получается великолепным. Не верите? Проверьте!
Сегодня вы увидите необычное видео с рецептом пастушьего пирога, стилизованное и оформленное в духе этой тематики. А перед началом рецепта короткое поздравление для милых женщин к празднику 8 марта. Друзья, мне интересно, что вы думаете о том, как оформлены некоторые ролики с тематическими вставками по краям экрана и другими элементами. Нравится ли вам подобный подход, может быть, вы хотели бы что-то предложить, пишите об этом в комментариях под видео. Я читаю все отзывы и отвечу каждому из вас.
⚠️ P.S. Видео содержит шуточное вступление :)
Не принимайте его всерьез, пускай это развеселит Вас.
Ингредиенты:
► свино-говяжий фарш 1 кг
► морковь 1 шт.
► лук репчатый 1 шт.
► сыр 250 г
► масло сливочное 90 г
► соус томатный 4 ст. ложки
► яйцо 1 шт.
► картофельное пюре 3 кг
В 2020 году был хороший грибной урожай. Грибов было огромное количество, и практически весь съедобный ассортимент в наличии. Много опят, груздей, лисичек и рыжиков. Предлагаю вам приготовить вкуснейший супчик из свежих грибов - лисичек. Мои домашние очень любят, когда я делаю суп-пюре. Ранее были опубликованы и другие не менее вкусные супы из этой категории. Смотрите их на сайте в категории "Супы", а сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре из свежих лисичек со сметаной.
Для блюда потребуется:
- лисички 250 г
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 70 г
- соль по вкусу
- сметана 200 г
- картофель 3 шт.
- вода 2 литра
- петрушка для украшения
1. Суп-пюре или крем-суп, называйте как хотите, готовится по классической технологии. Первым делом обжариваем до готовности нашинкованные грибы и репчатый лук на сливочном масле.
2. Параллельно с обжаркой грибов отвариваем картофель, нарезанный кубиками, в слегка подсоленной воде до готовности.
3. Обычно свежие или замороженные грибы дают много лишней влаги, поэтому перед смешиванием ингредиентов супа ее стоит выпарить.
4. Когда лишняя влага из грибов исчезнет, пробуйте на готовность, жарить до золотистой корочки не обязательно.
5. Когда грибы и картофель будут готовы, смешиваем все воедино в кастрюльке. Используя ручной блендер, пробиваем все до однородной массы, пробуем на соль и ставим обратно на огонь. Если суп кажется довольно жидким, уварите его до нужной консистенции.
6. После достижения нужной консистенции добавляем сметану, перемешиваем, доводим до кипения и сразу выключаем, суп готов.
7. Перед подачей суп украсим веточкой петрушки.
Ингредиенты:
► свиная нога 1 шт.
► свиная вырезка примерно 400 г
► говяжья косточка с мясом примерно 400 г
► лук репчатый 2 шт.
► чеснок 1 головка
► лавровый лист 2 шт.
► гвоздика 4 шт.
► перец душистый 2 шт.
► перец черный горошком 4 шт.
► соль по вкусу, примерно 1 столовая ложка
► вода 3 литра
Самое вкусное блюдо из разных продуктов - это пицца. Существует огромное количество ее вариантов. В этом видео я научу вас готовить один из моих любимых и несложных рецептов пиццы Микс.
В основе пиццы два сыра, грибочки, колбаска и помидорки, идеальное сочетание, а тонкое и нежное тесто, приготовленное на кефире, поможет вам раскрыть все нотки вкуса и аромата использованных продуктов и специй!
Ингредиенты для пиццы 🍕 (на 2 шт.):
► сыр пармезан 200 г
► сыр моцарелла 200 г
► сервелат 300 г
► лук репчатый 1 шт.
► помидоры 2 шт.
► маслины без косточки 75 г.
► маринованные шампиньоны 200 г
► томатный соус и базилик по вкусу
Ингредиенты для теста (на 2 шт.):
► кефир 200 мл
► мука пшеничная 3 стакана
► соль 1/6 ч. ложки
► сахар 1/2 ч. ложки
► пищевая сода 1/3 ч. ложки
► масло подсолнечное 40 мл (2,5 ст. ложки)
► яйцо 1 шт.
В этом видео я показываю, как ЛЕГКО и БЫСТРО приготовить дома МАЙОНЕЗ, который не только полезнее магазинного, но и гораздо вкуснее. Такой майонез можно смело и с уверенностью добавлять в салаты, он понравится как детям, так и взрослым. Для этого вам понадобится ручной блендер и:
Ингредиенты:
► 150 мл - масло подсолнечное (рафинированное)
► 1/4 ч. л. соли
► 1/2 ч. л. сахара
► 1/2 ч. л. готовой горчицы
► 1 среднее яйцо
► 1 ч. л. лимонного сока
Мне приятно получать от вас лайки! Подписывайтесь на канал и - давайте готовить вместе!
