SEV1234

Пикабушница
22К рейтинг 310 подписчиков 16 подписок 36 постов 34 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
1319

Как я поняла, что не люблю сладкий чай

Эта история из моего очень раннего советского детства. Настолько раннего, что я ещё пила из бутылочки. Может, конечно, меня уже приучали пить из чашки, но в воспоминаниях фигурирует именно бутылочка.


В то время считалось, что младенцы любят всё сладкое – воду, кашу, соки и прочие продукты питания. Якобы без сахара ребёнок ничего не будет есть. Поэтому, чтобы приучить деточку пить водичку, обязательно надо её подсластить.

Моя мама не спорила с авторитетами, добросовестно клала сахар во всё, что я ела. А ела я мало – расщелина нёба (она же «волчья пасть», позже успешно прооперированная) мешала мне нормально глотать: практически вся еда попадала в нос и вызывала раздражение слизистой. Так что еда у меня ассоциировалась с болью.


И вот как сейчас помню свои ощущения – мне суют в рот резиновую соску, из которой просачивается что-то НЕ СЛАДКОЕ! Оказывается, мне просто забыли посолодить чай. И с каким же наслаждением я пила этот прохладный терпковатый напиток! Я его всасывала, захлёбываясь вкуснючим несладким чаем; я орала, когда у меня отняли эту бутылочку, а потом…


А потом было всё, как обычно – сладкая вода, сладкий чай, сладкая кашка. Хлеб с маслом, густо посыпанный сахаром. Сладкая творожная запеканка, щедро политая сгущенкой. И дома, и в детском саду, и в школе. Только лет в семь, кажется, я сообразила, что имею полное право не класть сахар в чай. И, конечно же, этим правом воспользовалась.


Очень хорошо помню, какое беспокойство это вызывало у моей родни!

- Как ты можешь это пить? – ужасались они. - Ну хоть одну ложечку положи, - уговаривали они. – Невкусно же, - утверждали они.

Но я была тверда и непреклонна – мне нравится несладкий чай и точка! Я даже в пионерских лагерях приспособилась – подходила к поварам и просила у них кружечку нормального, крепко заваренного и несладкого чаю, вместо той жиденькой приторной бурды, что наливали всем остальным. И, что удивительно, мне всегда шли навстречу.


Помню один показательный случай. Было мне лет десять, кажется, и на какой-то праздник мы все собрались у бабушки Шуры. Естественно, с застольем. А после сытного обеда - традиционное чаепитие с тортом.


Хороший чай в то время достать было трудно, его экономили и заваривали так: в заварочный чайник клалась заварка, заливалась кипятком, а потом эту заварку разливали понемногу в кружки и разбавляли кипятком. И вот я отпиваю из своей кружки и понимаю – чай сладкий. Ну, думаю, бывает, кто-то по рассеянности положил сахар и в мою кружку, ничего страшного. Наливаю себе заварочки по-новому, пробую – сладко!


Мне не поверили. Каждый счёл своим долгом продегустировать мой чай и каждый утверждал, что он совсем не сладкий. Я даже растерялась, закрались подозрения, что со мной происходит что-то неладное. Но когда я заварила себе чай прямо в чашке, успокоилась – чай был нормальный, крепкий, душистый и абсолютно не сладкий.


И лишь спустя несколько часов бабушка Шура вспомнила – в этот раз она решила заварить чай новым способом и положила в заварочный чайник кусочек рафинада. Якобы при этом способе чай получался особенно вкусным. Во всяком случае, так утверждала соседка, которая и поделилась с ней этим рецептом.

- И как же Ленка почуяла? – искренне удивлялась бабуля, а я страшно гордилась своим тонким вкусом.


Но зато после этого случая от меня, наконец, отстали, и я могла спокойно пить свой любимый несладкий чай.

Показать полностью
109

Моё криминальное прошлое. Эпизод 3

В советское время общественный транспорт было наше всё. В метро и автобусе проезд стоил пять копеек, в троллейбусе четыре, в трамвае – три. В салонах наземного транспорта стояли кассы. Куда люди добровольно, без принуждения, кидали монетки и бесконтрольно отрывали билеты. Весь процесс основывался на совести и чувстве гражданской ответственности – легко было смошенничать и заплатить меньше денег за проезд. Или на пяточок оторвать пару-тройку билетов. Как правило, люди добросовестно платили, безбилетников было не так уж много, и они подвергались всеобщему осуждению и штрафу.


Если автобус был переполнен, и пассажир стоял далеко от кассы, он просто передавал деньги на билет. Деньги шли по рукам других пассажиров, передавались тому, кто стоял рядом с кассой, тот кидал денежку, отрывал билет и отправлял его назад тем же путём.


И вот тут-то и появлялась возможность устроить свой маленький гешефт. В основном этим промышляли мальчишки-подростки; нам, девочкам, просто духу на это не хватало.


Схема гешефта была такая: надо было занять место рядом с кассой, дождаться, когда тебе передадут мелочь, а потом часть монеток бросить в кассу, а часть незаметно зажать между пальцами. Скатываясь в железные недра кассы, монетки весело звенели, и надо было ухитриться кинуть их таким образом, чтобы пара монет гремела как полноценная сумма. Тогда никто ничего не подозревал, мошенник спокойно отрывал билет, отправлял его по назначению, а сам, сделав морду ящиком, прятал изъятые ценности в карман.


Кстати, билеты тогда представляли собой длинную бумажную ленту, свёрнутую в рулон. Этот рулон закладывался в специальный металлический бокс сбоку кассы. И этот бокс – вот простодушные времена! – не запирался никаким механизмом, никаким ключом, а просто захлопывался сверху. Более того, когда в кассе заканчивались билеты, водитель, вместо того, чтобы остановить автобус, войти в салон и самому вставить подотчётный рулончик, просто передавал его пассажирам. Ну а те самостоятельно загружали его в кассу.


Самая лафа воришкам наступала в час пик. Вот представьте: пассажир, последним вошедший в двери, передаёт впередистоящему деньги и говорит:


- Один билет, пожалуйста.

Тот берет, добавляет свои, протягивает их следующему:

- Два билета.

Третий тоже вносит свою долю:

-Три билета.


Таким образом, когда горсть мелочи добиралась до кассы, на неё полагалось порой до десяти-пятнадцати билетов. «Кассир», не считая, высыпал всю сумму и отматывал нужное количество билетов. Длинная бумажная лента начинала своё обратное движение, и каждый отрывал от неё положенное ему количество скромных прямоугольничков.


Взрослые не слишком любили роль кассира, всеми силами старались забиться поглубже в салон, ну а нам, детям, возле кассы была лафа – никто не толкал и можно было не тянуться к высоким поручням, а держаться за бока железного друга. Ну и, конечно же, полновесная горсть монет грохотала достаточно убедительно, так что под шумок и при должной ловкости рук можно было зажать копеек пять-десять за раз.


Отлично зная эту схему, я, однако, боялась ею воспользоваться. Хотя очень хотелось. Не ради преступного обогащения, а ради спортивного интереса. Но мне всё время казалось, что меня обязательно поймают за руку. Всякий воришка знает – в этом деле главное уверенность в себе, кураж. Нет его – и всё, ты обязательно спалишься. У меня куража не было от слова совсем. Поэтому я с тайной завистью наблюдала за храбрыми мальчишами-плохишами, на которых уставшие после рабочего дня взрослые не обращали ровным счётом никакого внимания.


Но однажды и мне улыбнулась удача. А дело было так.


Однажды я выполняла функцию кассира. Я уже давно смирилась, что в этой области мне ничего не светит, поэтому покорно принимала мелочь, кидала её в кассу, отрывала билеты. И вдруг одна монетка проскользнула за кассой и упала на пол. Я сунулась было поднять её, но народу было много, меня плотно прижали к кассе, так что присесть или нагнуться не было никакой возможности. Потом подниму, решила я.


Мне продолжали передавать деньги, я продолжала скармливать их равнодушному железному монстру, как вдруг история повторилась. И опять никто не среагировал на это!


На следующей остановке, когда очередная порция пассажиров возжелала быть обилеченными, я, собравшись с духом, уже сознательно бросила на пол крупную монетку. У меня уже была наготове отмазка на тот случай, если кто-то начнёт возмущаться.


- А я тут при чём? – нахально заявила бы я. – Меня толкнули, я промахнулась. Вот народ сойдёт, станет посвободнее, я и подниму, и в кассу брошу, и себе ничего не возьму.


Отмазка не пригодилась – мои махинации остались незамеченными (ну или просто люди не придавали этому значения). Так что когда я присела на корточки, якобы завязать шнурок, я буквально замерла от восторга – передо мной на заслякощенном полу блестела и переливалась целая россыпь сокровищ. Ну, не сверкала, конечно, валялась, почти скрывшись под слоем грязной воды (то ли осень была, то ли зима, не помню), но мне было наплевать.


Я шустро подобрала эти грязные (в прямом и переносном смысле) деньги, зажала их в кулаке и, вся дрожа от страха, выскочила на своей остановке. Мне всё время казалось, что вот сейчас меня схватят за шиворот и отведут в детскую комнату милиции – ничего страшнее этого я и представить себе не могла. Но никто меня не хватал, никто не кричал «Держи вора!», так что я без приключений добралась до дома. Оказавшись в безопасности, в своём подъезде, я пересчитала деньги – кажется, набралось что-то около полутора рублей. Маме я наврала, что нашла кошелёк, но он был такой старый и драный, что нести его домой не было никакого смысла, так что я просто забрала оттуда деньги. Мама поверила безоговорочно, только посочувствовала бедной старушке, которая, небось, оплакивает сейчас свою утрату. (А почему старушке – а потому что они часто ходили с такими потрёпанными кошельками из дешёвого дерматина).


Я еще несколько раз пробовала повторить свой успешный опыт, но правду говорят – новичкам везёт, но именно новичкам. Все остальные попытки окончились провалом – каждый раз какая-нибудь глазастая бдительная гражданка добродушно указывала мне:

- Девочка, ты деньги уронила.

Я мило извинялась, подбирала их с пола и кидала в кассу. Так что я окончательно убедилась: преступный путь – это не мое. И с некоторым сожалением вернулась к жизни праведной.

Показать полностью
160

Про моего мужа и грибы

В Красно-Буйцах все любили и умели собирать грибы. Кроме моего мужа. По его собственному признанию, он рвал всё подряд, а потом старшее поколение сортировало его добычу. И, как правило, две трети летело в отходы.


- Да где ж ты столько поганок-то нашёл, змей? – искренне удивлялась баба Маня.


Но вот, наконец, грибы собраны, отсортированы, надо их мыть. Мыть относили на колоду – родник, бьющий у подножия крутого холма. А почему «колода»? А потому что кто-то в незапамятные времена притащил туда здоровенный мельничный жернов – таким образом образовался устойчивый кусочек тверди, на которую удобно было и самому встать, и вёдра поставить.


К колоде вела (да и сейчас ведёт) тропинка – длинная, извивающаяся по склону холма, но зато удобная и пологая. Можно было воспользоваться ей, а можно было спуститься напрямик, по густой скользкой траве, рискуя переломать руки-ноги, да и шею заодно. Зато быстро.


Молодость, как известно, не ищет лёгких путей. Тащиться в обход? Вот ещё глупости! И мой муж очертя голову ринулся вниз по склону. С полным ведром грибов, между прочим.


Теперь уже не вспомнить, что же пошло не так, - то ли подошва поехала по скользкой после дождя траве, то ли незаметная кочка предательски подвернулась под ноги, но в результате шустрый хитроумный мальчик взлетел над склоном холма подобно лыжнику на трамплине. И чудесным, совершенно необъяснимым образом приземлился прямо на ведро с грибами. Ведро, возмущённое таким обращением, мощным залпом извергло из себя лавину грибов. Грибов было много, они ковровой дорожкой протянулись почти до самой колоды, и вот по этой самой дорожке, наращивая скорость, поскакал мой муж верхом на ведре. Мой муж орал; что-то вопила баба Маня, в бессильной ярости грозя внуку кулаком, но всё заглушал свист ветра в ушах.


Я была в Красно-Буйцах, я видела и этот склон, и эту колоду – сама ходила на неё за водой. И до сих пор для меня остаётся загадкой – как мой муж остался жив на таком аттракционе? Как сохранил свою мужественность и даже стал отцом? Чудо, не иначе!


Что ж, уцелевшие грибы собрали, помыли и даже приготовили из них что-то съедобное. А мой муж окончательно уверился: он и грибы – две вещи несовместные. На любом этапе.

Показать полностью
1010

Как я чуть не стала трансгендером

В раннем детстве я ужасно хотела стать мальчиком. Нет, я прекрасно отдавала себе отчет, какого я полу ягода, но мальчишеского в моем характере было куда больше, чем девчачьего. Куклы меня не интересовали от слова совсем, а вот машинки, пистолеты и разного рода конструкторы – это было мое все. Помню, как я дико завидовала одному мальчишке во дворе, которому родители подарили пластиковый набор древнего богатыря: щит, меч и шлем. Очень мужественно он выглядел в этом своем облачении, и мое воображение рисовало мне, как мы с ним вдвоем, плечом к плечу, сдвинув щиты, сражаемся со Змеем Горынычем. Еще я до дрожи мечтала о железном экскаваторе, причем мечтала с такой силой, что родные не выдержали борьбы и сдались. Мое счастье от обладания этой здоровенной железной махиной было неописуемым! В тот день я твердо решила, что буду экскаваторщиком.


Мамулю это приводило в отчаяние – она-то мечтала о живой куколке, которую можно наряжать в красивые платьица и вплетать в косички роскошные банты, а на выходе получила какую-то пацанку в шортах с вечно ободранными коленками. Которая, вместо того, чтобы примерно играть в дочки-матери, носилась с мальчишками, бабахая из пистолета вонючими серными патронами.


Года три мне было, что ли, когда я объявила о своем решении стать мальчиком. Думаю, родители были в шоке. Была проведена воспитательно-разъяснительная беседа на тему, что девочкой быть совсем неплохо, что в этом есть свои плюшки. Я не возражала, но и вот так, за здорово живешь, отказываться от своей мечты тоже не собиралась.


Тогда меня поставили перед фактом невозможности подобной трансформации. Грубые реалии жизни не произвели на меня впечатления. Что значит – невозможно? Еще как возможно! Вот вырасту и стану мальчиком!

Полагаю, в том возрасте для меня «стать мальчиком» было равносильно «стать продавцом», «стать учителем» - то есть зависело от личного выбора.

Поняв, что родители в этом важном деле мне не помощники, я обратилась к высшим силам. А именно к Деду Морозу - более авторитетную личность я себе в те годы не представляла. Было лето, но я решила не откладывать дело в долгий ящик и «написала» ему письмо: мол, отказываюсь ото всех подарков на все века, только выполни мою мечту.


Понятия не имею, что думали родители по этому поводу, но что-то думали, это точно, потому что в один прекрасный день папуля согласился превратить меня в мальчишку.


Он накрыл меня одеялом, произнес какое-то заклинание и объявил:


- Все, теперь ты не Аленка, а Алешка!

- Правда? – с замиранием сердца спросила я.

- Вот те крест, - торжественно заверил меня партийный отец.


Я была счастлива! Но, как говорится, доверяй, но проверяй. И я побежала в туалет.


Несмотря на юный возраст, я отчетливо представляла себе, чем мальчики отличаются от девочек. Сказывался богатый опыт совместных покатушек на горшках в яслях и детском саду. Дрожа от предвкушения счастья, я сняла трусики и посмотрела туда…


До сих пор помню, какое же острое разочарование я испытала! Даже всплакнула – не быть мне мужиком, не служить в армии, не защищать свою Родину от врагов... Но, странное дело, мгновенно смирилась со своей горькой участью. И даже обиды на папулю не испытывала. Так что из туалета вышла вполне определившаяся личность.


Честно говоря, я ужасно рада, что этот мой период самоидентификации пришелся на суровое советское время – такого гендерного безумия, как сейчас, тогда и в помине не было. Как говорится, с чем родился, тем и пригодился. И было четкое, строгое разграничение прав и обязанностей, несмотря на декларируемое равноправие полов. В общем и целом, мужчинам позволялось больше, они были свободнее, раскрепощеннее… и, видимо, эта свобода и уверенность в себе меня и привлекали. Ведь мне постоянно твердили – ты же девочка, ты не должна делать то-то и то-то, а надо вести себя так-то и так-то. Не бегай по лужам, не лазай по деревьям, не свисти, не копайся в грязи, ибо ТЫ ДЕВОЧКА! И постоянно ставили в пример соседских Тань-Маш-Оль, какие они чистенькие, какие аккуратистки, как они чинно гуляют с игрушечными колясочками, не то, что ты, носишься, как угорелая с мальчишками, потная, растрепанная, стыдобища! Так что свое желание стать мальчиком я понимаю и не осуждаю – это был своего рода неосознанный протест против навязываемых стереотипов.


И своим девчонкам, учитывая личный негативный опыт, я позволяла гораздо больше, чем в свое время позволялось мне.

Показать полностью
117

Про моего мужа, бабу Маню и сквозняк

Мальчиком мой муж каждое лето проводил в деревне Красные Буйцы, на родине бабушки Зины, его матери. Прекрасное место, я его тоже оценила в свое время.

Парнишкой он был энергичным, сильным, а шалости он не выдумывал, они у него получались сами, надо было только щёлкнуть хвостом. За что ему частенько влетало, большей частью за дело.


В доме есть пристройка – маленькая избушка, сухая и тёплая. И в этой избушке летом жила баба Маня, в стороне от многочисленной шумной родни. Как-то раз, устав от возни в огороде, она вознамерилась прилечь отдохнуть днём. Присутствие в той же избушке младшего внука её не смутило. А зря, как оказалось впоследствии.


С удовлетворённым вздохом баба Маня вытянула старые косточки на кровати и прикрыла глаза. Сидящий напротив внук вёл себя смирно, звуков никаких не издавал и отдыху не мешал. Но разве может шестилетний мальчишка спокойно усидеть на месте? Ему же скучно! Ему же от этого разные мысли в башку лезут, одна другой затейливей!


В принципе, ничто не мешало парню покинуть избушку и там, на воле, найти себе занятие по душе. Но нет! Мы не ищем лёгких путей!

Скучающий взгляд упал на кусок фанеры приличных размеров. Шаловливые ручонки, истосковавшиеся от безделья, цепко ухватили фанерку, махнули ею раз, другой…


- О! – сказала умная голова. - А это мысль! Что-то в доме душновато.

И мой муж с усердием принялся изображать вентилятор. Очень скоро ток воздуха достиг спящей.


Баба Маня открыла глаза и немного полежала, соображая, откуда дует. Потом села и с подозрением взглянула на окно – окно было закрыто. Потом она с трудом выкарабкалась из продавленной панцирной кровати и поплелась закрывать дверь. Дело сделано, дверь плотно закрыта, и что же? Дует по-прежнему, даже сильнее! Это младшенький внучок, радуясь реакции бабули, еще энергичнее замахал фанеркой.


Баба Маня не сдавалась. Выйдя на середину крошечной избушки, она задрала голову и начала пристально изучать потолок – мало ли что, вдруг там дыра, а она и не заметила? На внука, сидящего буквально у нее под носом, внимания она почему-то не обратила. А внук, тем временем, уже из сил выбивался, наращивая скорость и амплитуду взмахов. Он вспотел и раскраснелся, по избушке летал мусор, шевелились занавески на окне, бабушкина юбка развевалась на манер гордого морского флага, с головы сорвало платок. Бедная старушка чуть не спятила.


- Да что же это такое? – возопила она, воздев руки. – Откуда дует-то? Что за нечистая сила?


Безумным взором она обвела избушку, намереваясь как можно скорее дать дёру от греха подальше, и тут её взгляд упал на внука, у которого от старательности уже глаза на лоб лезли.


- Ах, ты, змей, - только и смогла промолвить баба Маня.

Показать полностью
1103

Про заботливую бабушку и сытный обед

Все знают о неистребимом желании всех бабушек накормить внуков. Для них самое прекрасное зрелище в мире – это посоловевший, раздувшийся от сытости ребёнок, у которого еда уже из ушей лезет. И даже в этом случае редкая бабушка не попытается впихнуть в любимое чадушко еще кусочек. А уж если ребенок малоежка, то это вообще трагедия вселенского масштаба! И что из того, что дитя прекрасно себя чувствует, отлично выглядит, умное, активное, любознательное и вообще самое лучшее в мире? Оно, дитя, мало ест, и это ненормально! Правда, я сейчас пишу о бабушках из двадцатого века, чьи детство и юность пришлись на суровые военные и послевоенные годы. Так что эту их проекцию я понимаю, но не принимаю – эмоции эмоциями, но разум-то тоже надо включать!


Сотни памяток, тысячи книг написано для молодых родителей с советами, как правильно растить и воспитывать ребёнка. А я бы еще написала инструкцию по использованию бабушек. Где это окаянное свойство я бы обвела красным с пометкой «Warning!». Но, боюсь, меня бы прокляли.


Как-то раз мы повели Женю (старшую дочь) в поликлинику. Маше (младшей дочери) туда было не надо, так что я оставила её на попечение бабушки Зины, моей свекрови. Бабуле были даны чёткие инструкции по кормлению десятимесячного (примерно) младенца: одна большая варёная картофелина, половина баночки мясного пюре, тертое яблоко с морковью и вода по желанию.


- Может, лучше молочка? – заикнулась баба Зина, оглядывая скромный, по её мнению, набор продуктов. – Что тут есть-то?

- Нет, - сурово отрезала я. – Кефир с печеньем на полдник!


И мы ушли. Полностью уверенные в том, что бабушка – тоже человек, причём человек разумный. Ах, какими молодыми мы были, какими наивными!


Вернувшись, мы пообедали и решили прогуляться с детьми, благо погода стояла чудесная. Я катила коляску с Машей, Женя бодро топала за ручку с папой, мы наслаждались тёплым весенним вечером. Все, кроме Маши.


Ещё дома я обратила внимание, что она какая-то вялая, скучная. Может, спать ребёнок хочет? Ну, в коляске поспит, на свежем воздухе, решила я. Но Маша не спала. Более того, ей явно становилось хуже, появилась бледность. Встревоженные, мы повернули назад – померить температуру и, если что, вызвать врача. Мы не успели дойти до дома – из Маши вырвался фонтан полупереваренной еды. Еды было столько, что, когда она кончилась, мне показалось, что ребёнок как-то уменьшился в объёме.


- Инфекция? – встревожился муж.

- Не думаю, - сквозь зубы сказала я, прибавляя шагу.


Смутное подозрение, зародившееся ещё дома, переросло в уверенность – баба Зина перекормила ребёнка. Из самых лучших побуждений, разумеется! И я была полна решимости устроить ей допрос с пристрастием.


Поначалу бабуля всё отрицала с пеной у рта. Она била себя пяткой в грудь и клялась, что все сделала по инструкции. Но ревизия холодильника и помойного ведра расставила всё на свои места, и, припёртая к стенке, она созналась во всём.


Итак, обеденное меню Маши в бабушкиной версии:


1. Картофельное пюре на молоке из двух крупных картофелин.

2. Целая баночка мясного пюре (между прочим, сто грамм!)

3. Кусок сливочного масла следом.

4. И двухсотграммовая бутылочка молока в конце трапезы.

5. Яблоко и морковь остались нетронутыми. Не влезли, видать…


Даже взрослому голодному мужчине этого будет достаточно, чтобы наскоро заморить червячка. Что же говорить о маленькой девчушке? До сих пор удивляюсь, как оно всё вообще в неё влезло?


- Ну она же ела, - оправдывалась баба Зина. – Я её не заставляла, она сама.

- Воду, конечно же, не давали? – риторически спросила я.

- Так она молочка попила! – возмутилась бабушка. – Куда ей ещё воды?

- Молоко для ребёнка не питьё, - чувствуя полную безнадёгу, попыталась объяснить я. – Молоко для ребёнка полноценная еда. Тем более в таком количестве.


Баба Зина только фыркнула. Она осталась при своём мнении, и даже то, что после рвоты Маше стало легче, её не убедило.


- Небось, банка просроченная, - попыталась она снять с себя ответственность. – Просто отравилась девчонка, а вы тут меня дурой выставляете.

- А давай-ка, мама, я тебе сам всё объясню, - ласково предложил муж.


И объяснил, не стесняясь в выражениях. Бабушка разобиделась вусмерть, поклялась, что никогда больше не будет сидеть с нашими детьми, раз уж мы такие неблагодарные какашки, и заперлась в своей комнате.


А ведь всё, что от неё требовалось, это не проявлять нездоровой инициативы. Но, увы, большинство бабушек глубоко убеждены в том, что они лучше молодых родителей знают, как растить ребёнка.


Сейчас я сама бабушка. И, господи ты боже ж мой, какое же это счастье – ответственность в кои-то веки не на мне! Стратегию в воспитании спиногрызов определяют родители, а я наслаждаюсь тактическим простором педагогических импровизаций в заданных рамках или просто в свое удовольствие валяю дурака с мелкими. Я не лезу ни в воспитание, ни в кормление, не даю непрошеных советов. Мы с мужем четко осознаем: наши горячо любимые дети – уже не дети. Они - взрослые сформировавшиеся личности, и максимум, на что мы имеем право, это высказать свое мнение, если нас об этом попросят. И ведь, что удивительно, просят! И даже иногда прислушиваются к нему. Может, именно из-за того, что мы не навязываемся?

Показать полностью
364

Про старушку, домашний квас и хорошее настроение

Все меняется в этом лучшем из миров. В том числе и квас. Это сейчас чуть ли не в каждом магазине теснятся пластиковые бутылки с разными видами напитка: квас такой-то, квас сякой-то, живой, мертвый, для детей, для окрошки… В советское же время разнообразие не поощрялось, а жесткие рамки ГОСТа можно было сравнить с пресловутым иголочным ушком, так что народной маркой был один-единственный квас, он же «Квас хлебный». Железные бочки-прицепы стояли прямо на улицах, и перед ними выстраивалась очередь из желающих освежиться: кто-то брал маленькую кружку за три копейки, кто-то большую за пять, а кто-то гулял на полную катушку и наливал целый бидон. Стеклянные кружки были общими, и, перед тем как налить новую порцию, продавщица в белом халате небрежно споласкивала кружку в этаком фонтанчике, который включался вручную, поворотом длинной никелированной ручки. Вот, собственно, и вся санобработка.


Хорошо это или плохо, пусть спорят философы, инфекционисты и диетологи; я же скажу одно: в каждом поколении есть масса людей, для которых во времена их юности и деревья были выше, и трава зеленее, и молодежь куда скромнее… Но давайте не будем уподобляться этим скучным занудам, а будем просто радоваться тому, что живем здесь и сейчас…


Так вот, помимо покупного (кстати, очень неплохого, если его не разбавляли) кваса, во многих семьях пили квас домашний, самодельный. Рецептов существовало множество, на любой вкус и кошелек. Кто-то, особо не заморачиваясь, покупал готовое квасное сусло. Кто-то священнодействовал, в точности соблюдая рецептурные пропорции, температурный режим и колдуя над каждым этапом брожения.


В деревнях к квасу относились без пиетета, это был обычный, повседневный напиток, особенно в летнее время, простой в изготовлении и не требующий материальных затрат, поскольку его основу составляли сухари. Причем не какие-то там особые, сделанные специально для кваса, а самые обычные сухие корки и зачерствевшие горбушки. Остатки, короче. Горсть сухарей, горсть ржаной муки, мед или сахар, залить водой, обвязать чистой тряпочкой от мух, поставить в темное теплое место. Ах, да, еще, бывало, добавляли сушеных яблок. Вот и весь рецепт, и не берусь судить, насколько это было вкусно. Но натурально, это точно. Через несколько дней все это процеживалось, и готовый квас – мутноватый, остренький – можно было пить. Его называли «дерунок», и это, на мой взгляд, дает полное представление о вкусовых качествах сухарного кваса.


Баба Маня (бабушка моего мужа) в совершенстве овладела этим древним искусством. В одно жаркое лето она решила приготовить квасу побольше. Впрок, так сказать. Семья-то вон какая, и почти все - мужики! Кваса получилось много, целая бадейка. Его пили и пили, пили и пили, а он все не кончался. Тем временем подоспела свежая порция, и старый квас, перелив в трехлитровую банку и закрыв крышкой, убрали в сторонку. Оставалось его порядочно, и баба Маня решила – сама выпью! А чего добру-то пропадать?


Ее старшая дочь Зина (моя будущая свекровь) очень скоро заподозрила неладное: разрумянившаяся, с блестящими глазами, баба Маня была чудо как хороша! Распевая озорные частушки, она шустро хлопотала по хозяйству и, наплевав на физические константы мироздания, пребывала одновременно в разных местах: в доме, на огороде, на скотном дворе, в птичнике… И каждый раз, пробегая через летнюю веранду, прикладывалась к банке с квасом… Разом сбросившая лет пятьдесят, она с энтузиазмом бралась за десятки дел одновременно и ни одно не довела до конца.


Такая бурная деятельность не на шутку обеспокоила мою свекровь - все-таки матушка уже в годах, да и жара в то лето стояла аномальная, мало ли, может, солнечный удар случился? Или, того хуже, спятила старушка? Дело осложнялось тем, что они были вдвоем. Лето в деревне, как известно, такая пора, когда день год кормит, поэтому остальные члены семьи пахали в буквальном и переносном смысле от зари до зари.


Преодолев вполне понятную робость, свекровь приступила к осторожным расспросам, но баба Маня уверяла, что в жизни не чувствовала себя лучше, а уж сил прибавилось – о-го-го! Горы можно свернуть! В доказательство она схватила ведра и, размахивая ими, помчалась по воду. Предварительно еще раз хлебнув бодрящего кваску. А свекровь поспешила за ней. Она старалась держаться подальше, на всякий случай, и удавалось ей это без труда – баба Маня с места в карьер развила скорость, которую никто не мог ожидать от человека преклонных лет. Свекровь трусила следом, озираясь в поисках мужиков покрепче, но ей попадались лишь такие же старухи – ни разу не помощницы, если надо вязать буйнопомешанную. Свекровь поняла, что осталась без поддержки, и это вовсе не прибавило ей бодрости духа – сумасшедших она боялась до смерти.


Баба Маня, тем временем, свернула в аллею, вырубленную в густых зарослях акации. Аллея вела к высокому крутому холму, под которым бил мощный родник; по правую сторону от нее стоял полуразрушенный дом, а по левую – неглубокий овраг, в который местные нелегально сбрасывали мусор. Вот в этот-то овраг и свалилась баба Маня. На полном ходу, не справившись с заплетающимися ногами, она влетела в кустарник, проломила его своей тушкой и закувыркалась вниз по склону, громыхая ведрами.


Как она при этом не переломала все кости, загадка природы. Наверное, деревенские бабушки тех времен не верили в остеопороз.


Моя свекровь остолбенела от ужаса, она была уверена, что матушка разбилась вдребезги. Долго стояла она, не в силах пошевелиться, а потом на ватных ногах двинулась к оврагу. Должно быть, чтобы своими глазами увидеть бренные останки родного человека. В это время над склоном появилась голова бабы Мани. Сияющими глазами она посмотрела на дочь, улыбнулась младенческой беззубой улыбкой.


- Глянь, как я шкурку-то содрала! – похвасталась она и помахала рукой, где во всю длину предплечья алела широкая свежая ссадина.

Ругаясь на непутевую матушку и жалея ее, свекровь помогла ей подняться и поволокла домой. Пьяненькая и веселая баба Маня шла охотно, приплясывая и размахивая платком. Время от времени она пыталась вырваться, чтобы «поздоровкаца» с соседскими кумушками, но свекровь эти попытки к бегству пресекала на корню. Она потом рассказывала, что чуть со стыда не сгорела по дороге – чуть ли не над каждым забором торчали любопытствующие физиономии.


… Зная лично, какой сенсорный голод испытывают местные жители (шаг вправо, шаг влево – повод для пересудов), я, слушая этот рассказ, искренне ей сочувствовала…


Дома баба Маня впала в меланхолию. Пока дочь обрабатывала ей боевые раны, она сидела на кровати и, пригорюнившись, дрожащим голосом пела жалостливые песни. А потом уснула, похрапывая и расточая алкогольные пары.

Свекровь приступила к расследованию. Первым делом она проверила подозрительный квас, ибо не без основания считала его причиной девиантного поведения родительницы. И точно: едва она сняла пластиковую крышку, из банки вырвался такой мощный спиртовой дух, что свекровь аж зашаталась. Но, чтобы окончательно убедиться, чтобы уже никаких сомнений не оставалось, она, переборов свое отвращение к алкоголю, храбро сделала глоток.


… Знаете, в фильмах о войне показывают разные героические эпизоды: храбрый боец то бросается грудью на амбразуру, то заслоняет своим телом друга от пули, то отшвыривает в сторону гранату, готовую вот-вот разорваться под ногами… Полагаю, примерно такое же выражение лица было у моей свекрови, когда она, схватив злополучную банку, ринулась вон из дома.


К вечеру собралась вся большая семья. Истомленные солнцем, жаждой и тяжелым физическим трудом, мужики перед ужином потребовали аперитива. Который и был им подан. Прохладный терпкий напиток натурального брожения прекрасно утолял жажду, наполнял бодростью уставшие организмы и разжигал здоровый аппетит. Все были довольны. Все, кроме Ивана, младшего брата моей свекрови. С озабоченным видом он шнырял по дому, время от времени принюхиваясь.


- Потерял чего? – спросила свекровь.

- Мне бы, Зин, кваску.

- Так вот стоит, пей на здоровье.

- Да мне б того, старого. – И уточнил, понизив голос: - Который поядреней.

- Да чтоб ему пусто было, твоему квасу! – в сердцах воскликнула свекровь. – Из-за него мать чуть не убилась!


И рассказала историю, случившуюся днем. Мужики были в шоке. Все они (за исключением юного поколения), как истинные сыны своего времени и бражку ставили, и самогон гнали. И вообще, были, что называется в теме. Поэтому новость о том, что обычный квас в обычных условиях мог вызреть во что-то действительно крепкое, вызвал у них здоровый скептицизм. Потребовали предъявить доказательства, но все доказательства были беспощадно уничтожены свекровью. Если не считать, конечно, бабу Маню, мирно спящую в своей избушке. Но чем был вызван сон – усталостью, возрастом или алкоголем – установить не удалось. Несколько разочарованные, мужики продолжили полемику в теоретическом ключе.


Иван в оживленной дискуссии участия не принимал. Грустный, нахохлившийся, он сидел в сторонке, смолил табачок и, покачивая головой, беззвучно шептал что-то. Взгляд его, устремленный в небо, был полон тоски. Очевидцы даже утверждали потом, что по его морщинистой загорелой щеке скатилась одинокая горькая слеза.


Такое нетипичное поведение общительного, в общем-то, человека, не могло не вызвать подозрений у родственников. И вызвало - мужская часть семьи учинила ему допрос с пристрастием. Иван сначала отбивался, как мог, а потом, припертый к стенке, признался во всем. История вышла трагическая.


Нюра, жена Ивана, крайне неодобрительно относилась к привычке мужа пропустить стопку-другую самогона после тяжелого трудового дня. И это при том, что Иван не был алкоголиком, – меру знал, ни разу не падал «лицом в салат», а наутро после возлияний был неизменно свеж, бодр и готов к труду и обороне. Добрый, рукодельный и работящий, он был предметом зависти Нюриых подружек: все уже спят, а он чего-то там еще доделывает по хозяйству; все еще спят, а он уже на ногах. Но в это лето Нюра вдруг вообразила, что муж непременно сопьется, и объявила сухой закон. Причем, исключительно для него одного – другие мужики выпивали, а за Иваном жена следила, как кот за мышом, даже в деревенский сортир его сопровождала, опасаясь, как бы ему втайне не поднесла стопочку какая-то сердобольная душа.


Это была дискриминация, и даже затрудняюсь определить, по какому признаку. Но она до глубины души возмутила Ивана. Спорить с благоверной он не стал, мудро рассудив, что в словесной баталии он всяко проиграет, но руки не опустил – мозг, лишенный привычного допинга, упорно работал над решением проблемы. А тут, очень кстати, мама со своим квасом… И как же было не воспользоваться случаем? Как же не влить бодрящего самогону в квас, который можно легально и безбоязненно пить даже в присутствии супруги? Ну, он и влил…


- Я ж чутка совсем, - оправдывался потом Иван. – Так, чтоб весельше было. И чтоб без запаха. А то аж прям завидки брали. Кто ж знал…


На следующее утро баба Маня проснулась хмурой и неразговорчивой, съела на завтрак капотен, запила чистой родниковой водой и отправилась пропалывать огород.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!