Renya.povar

И так начинаем начинать.
Решил пойти в качалочку железо потягать? А творог это для пыток? Держи рецепт от Рени!
Запеканка "Творожое облачко"
Индигриндиенты
Творог- 1кг.
Сметана- 200г.
Банан- 3шт.
Крахмал картоф.- 100г.
Стружка кокосовая- 100г.
Яйца-7 шт.
Сахар- 4ст.л

Процесс сложный до безумия.
Этап первый.
Смешай творог, бананы, кокосовую стружку, крахмал и яичные желтки до однородной массы. Я смешивал при помощи кухонного комбайна, тебе же предоставляю выбор оборудования.

Этап второй.
Ложим кладем в чашу 7 яичных белков и сахар. Опосля сбиваем до "пиков". Взбить можно всеми доступными средствами, хоть перфоратором.

Этап третий.
Смешивай творожную массу и всё что осталось от белков. Аккуратненько, словно перемешиваешь облачко.

Этап четвёртый. Заключение.
Вываливай эту всю прелестную жижу на противень с пергаментом и в духовку на термопроцедуры, 30-40 минут, при температуре выше 0

Будешь кушать данное творение, бицак будет расти как на стероидах. Малеха будет довольна.

Любишь котлетосы и руки позволяют поднять уровень мастерства? Тогда смотри отличный рецепт как не умереть с голоду, затратив пол часа времени
"Яишки по шотландски"
Индигриндиенты
Фарш- 1,5 кг.
Яйца- 5-6 шт.
Лук- 300г.
Специи по вкусу, желанию, наличию, вероисповеданию, интеллекту и финансам

Для начала самое сложное. Берем фарш и кладёшь в ёмкость. В моём случаем взял куриный, свиной и коровий, соединил в единое целое.

Вспоминай Эдварда руки-ножницы и мелко шинкуй лук. По традиции засыпай в фарш. Добавляй специи, какие сказал выше, если пинг не высокий то поймёшь.

С яишками и эпопея чуточку проще. Берешь, кладешь в воду, отправляешь кипеть на 5-8 минут. Достал. Охладил. Почистил.
А дальше два пути.
1. Режешь пополам, что бы котлетосики были не только на тебя но и на твою малэху. Не огромные.
2. Кладёшь целое яичко. Будет тебе богатырский обед

И тут ты подходишь к самому сложному. На руку клади фарш, разравнивай, тудой яйцо и не перепутай какое. Аккуратненько заворачивай яйцо в фарш.

Кладешь на противень и в духовку на 30 минут для проведения термопроцедур с градусом выше нуля.

Если заморочиться на 10 минут дольше, чем лепить просто отца тефтелек, тогда выйдет необычное блюдо. Под пюрешечку и салатик с мазиком зайдут как родные.
bon appétit

И так приветствую тебя сударь!!!
Любишь что то под пивасик жирненькое отрапезничать? Или на перекусон что нибудь приготовить? Но не умеешь, не беда, ща научу.
"Мужские чебуры"
Индигриндиенты:
Фарш- 1,5 кг. На твоё усмотрение какой
Лук- 2 шт.
Помидор- 2 шт.
Сыр- 200 г.
Лаваш- 6 штук
Начинаем начинать портить продукты.
Для начала берем две неполноценные семьи лука и помидора, шинкуем мелким параллелепипедиком и смешиваем с фаршем.

Берем любой твёрдый сыр. Скажешь какой? Да какой на тебя по геометрической форме, цвету и вероисповеданию смотрит. Из цельного куска при помощи терки создаём много кусочков. Добавляем в фарш.

Теперь все это месиво нежно перемешиваем. Забудь про ложки, про перчатки. Настойкой боярышника руки протёр и погнал тщательно перемешиваать. Еда любит руки, запомни как то, что нельзя бросать сцепление.

Берем иишки и превращаем их в однородную массу. Потом пригодится. Всё нормас.

А теперь запомни!
Берём нежирные печёные большие блины и разрешаем на квадратики примерно 18х18 см. Это будет заготовка для чуберов наших.

Дальше проще.
На такой кусочек кладём ложку фарша с малюсенькой горкой и размазываем по половине лавашика, оставляя края.

А вот эти сами края обильно смазываем иишками. Как в своё время самокрутку смазывал. Один в один.
Сворачиваем по полам и плотно придавливаем руками по краям, что бы края лавашика схватились. Если где то будет отверстие, не беда. Это же не дырка, а отверстие

Кладем на смазанный маслом противень и в духовку на 20 минут, при температуре много градусов.
Как прошло 20 минут, доставай противень (всегда вовремя доставай), и пусть минут 5-10 полежат. Так они отойдут от поверхности противня и по идеи не прилипнут, но это не точно. Есть захочешь и чебур оторвёшь!!!

И того, часик делов и у тебя есть ведро отличных чебуров. Сам на завтрак кушай. Угощай братюню своего и малэху побалуй. Пущай не боится калорий тут не много.
bon appétit

И так сударь если ты сильно ненавидишь своего недруга и желаешь что бы он своей смертью не помер, это блюдо точно для тебя.

Чикрыжиком шинкуем на любые геометрические формы полтора килограмма обычного лука.
Страдай!!! Месть того стоит.
И на медленном огне жарим, как сам знаешь кого...

Через минут 10 добавляем грамм 50 сливочного масла и парочку чайных ложек соли, без горки.

Тушим до тех пор, пока на вашу стряпню не начнут обращать внимание скинхеды.

Как только прошёл час или даже полтора и возле дома уже начали собираться лысые парни, пора добавлять 2 столовые ложки коричневого сахара, именно его и 3 ст.л винного уксуса.

Производим эпиляцию одному половозрелому лимону и цедру с него добавляем в это варево. Туда же пол стакана воды и продолжаем вываривать. Потом опять воды и продолжаем вываривать до тех пор пока в голове не мелькнёт мысль- "да пошел этот Реня нахрен, оно уже готово", это будет минут через 20 и вы будете совершенно правы.

Как остынет можно использовать как закуску к крутону с сыром, вяленому мясо или просто пытать ничем не повинных людей.
bon appétit судари и сударыни.