Относительно недавно попробовал, новый для себя, чай Мате. И вот Я решил поделиться с вами полезными свойствами данного напитка. Многие спросят( возможно) "что такое Мате?".
Мате-это, тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина, приготавливаемый из высушенных измельчённых листьев и молодых побегов падуба парагвайского.
Если это листья, то какие витамины и вещества могут в нём находится? - самый важный вопрос на мой взгляд, так как от состава зависит многое. Мате содержит дубильные вещества, пантотеновую кислоту, бета-каротин, витамины группы В, витамины Е, С, Р, ксантиновые алкалоиды, натрий, серу, калий, магний, железо, марганец и медь. Состав минеральных веществ и витаминов мате схож с составом черного чая. И поэтому это идеальный вариант для перехода от черного чая на мате. Из личного опыта могу добавить, что мате помогает уменьшить тягу к курению и алкогольным напиткам. А так же он повышает общий тонус. Этот эффект Я начал замечать после тренировок. Сон становится более глубоким и спокойным, а времени на восстановление сил требуется значительно меньше. Эти эффекты достигаются благодаря матеину. Матеину тоже самое что и кофеин, теме, гуаранин. Но матеин содержится именно в парагвайском чае.
P.S. Если пост понравится и будут положительные комментарии, то будет продолжение о правильном заваривании и вреде с противопоказаниями.