Jokeero

Всем привет, сегодня приготовил курицу на соляной подушке.
В итоге:
курица - 1 шт
соль , чтобы покрывала сковороду или противень на 1- 1,5 см
копченая паприка - 2 ч.л.
перец чили (хлопья) - по вкусу, в зависимости от желательной остроты.
Смесью перца и паприки натираем тушку, я дал постоять час.
финики - я брал 3 шт.
ягоды (клюква и ежевика у меня были) для фаршировки. Я на глаз определял соотношение. Набил под завязку.
во время готовки обмазывал раз в 10 минут соусом из горчицы, меда и бальзамика. Тут регулируется в зависимости от желания, я взял столовую ложку горчицу, 2 ч.л. меда и столовую ложку бальзамика
готовил час в духовке при 160°, за 10 минут до конца поставил верхний обдув.
было вкусно и сочно, рекомендую

Хай, вдруг кому понравится - суп в стиле "все что осталось в холодильнике".
для зажарки:
грудинка
лук красный, я взял четверть луковицы
Колбаски копчёные - 2-3 шт
Бальзамик - чайная ложка
Соевый соус - столовая ложка
Лимонный сок, я взял половину лимона
Томатная паста -2 ст ложки
Копчёная паприка - чайная ложка

Готовил бульон из свиных ребер, одной луковицей и с травами: розмарина, тмина, лаврового листа. Мясо снял с ребер после двух/двух с половиной часов варки, обжарил, и добавил к зажарке на 5-7 минут.
В бульон добавил картофель кубиками (4 шт) и отправил туда же все мясо с соусом и луком.
Примерно 30 минут спустя получил очень вкусный суп тире рагу. Перцы добавлял за 2-3 минуты до конца процесса, петрушку на уже готовое.
Приятного всем аппетита

Наконец-то, спустя месяц начал выходить из дерьмового состояния. Чутка хочу поделиться изменениями в эмоциональных красках. Солнце всё ещё яркое, а небо голубое

Я сегодня возвращался через Тель Авив домой и наблюдал вот такую картину. Хз, что произошло, может кто-то подскажет. В итоге куча нервных рабочих, которые пытаются исправить проблему и радость жителей от того, что они неожиданно освежились. Место действия ТЦ Азриэли

Всем привет, выдалась возможность на пару дней поехать в Хайфу, чем и спешу поделиться.

Сначала немного панорамных съёмок, в том числе с горы Кармель