InterestingGirl

InterestingGirl

На Пикабу
30К рейтинг 23 подписчика 1 подписка 156 постов 37 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу

Дневник блондинки, Запись №19: история о том, почему всё-таки полезно пить кофе

Как же затратно быть блондинкой. Мало того, что тебе постоянно приходится подкрашивать корни и избавляться от желтизны, так ещё и нужно делать вид, что все шутки о беловолосых тебя нисколько не раздражают. Я сталкиваюсь с этим по несколько раз в месяц, потому уже научилась абстрагироваться, но иногда хочется всё бросить и купить каштановую краску. Когда в очередной раз подобное желание посетило мою светлую голову, подруги решительно настроились провести со мной ещё один день (от греха то подальше), а потому мы отправились в СПА.


Честно сказать, СПА это то, что спасает меня от навязчивых мыслей по типу «когда я выйду замуж?», «почему я до сих пор одна?», «я никому не нужна?» и т.д. Отдельной разновидностью удовольствия для меня является тригерный массаж. Слышали? Он не способствует расслаблению, скорее, наоборот: воздействует на все болевые и заблокированные точки организма. На таких процедурах я всегда кричу, ругаюсь матом и даже плачу, зато потом чувствую себя спокойно и одушевленно.

Вы можете спросить, зачем мне издеваться над собой сейчас, когда всё хорошо, и жизнь складывается наилучшим образом. Ответ прост: я по-прежнему не вижу никакой стабильности и уверенности в будущем. Периодические встречи с Марком точно не приведут к чему-либо серьезному. Встречаться раз в месяц на кофе, а после скучать по ночам? Нет, это мы уже проходили.


Честно сказать, я совсем не верю в отношения на расстоянии. Я из тех людей, которым важно постоянно чувствовать присутствие, обнимать, говорить тёплые слова на ушко. Когда я не делаю этого на протяжении даже пары недель, превращаюсь в самку богомола, готовую уничтожить всё вокруг. Да, Марк не предлагал мне встречаться и не признавался в любви, но я всегда готовлю себя к несколько вариантам развития событий. Не хочу, чтобы он думал, что я стану его временным развлечением. Как вообще можно встречаться на расстоянии и при этом не терять любовь и доверие? В этом вопросе я абсолютно не опытна.

Мы с Леночкой и Сашкой добрались до СПА без пробок. И пока они наслаждались массажем ступней и ароматическими маслами, я отправилась на любимую «мазохистскую» процедуру. Мне хотелось выбить из головы всю «дурь», дабы сегодняшняя встреча с Марком стала адекватнее.


Мой массажист (чудесный парень Роман в возрасте 32 лет с лёгкой щетиной и длинными ресницами) посоветовал мне относиться к вещам проще и не придумывать миллионы сценариев в голове. «Отпусти жизнь с поводка, пусть идёт, как идёт». После этих слов он нажал на мою спину и, казалось, воткнул туда раскалённый жгут. Роман, Роман... проще сказать, нежели сделать.

Проведя в СПА 3,5 часа, выпив несколько фруктовых смузи, и вдоволь накупавшись в бассейне, я поспешила в салон красоты на укладку и макияж (будто на выпускной собираюсь, ей-Богу). Когда приготовления были окончены, подходящее платье надето, я поняла, что моё отражение в зеркале ещё никогда не было столь прекрасным. В ожидании такси я решила купить чашечку американо в ближайшем кафе. Аромат кофе вдохновляет меня больше, чем аромат любимых духов.


Внезапно ко мне обратился один из посетителей кафе: «Я могу угостить вас круассаном?». Это был высокий светловолосый мужчина лет 36. Несмотря на то, что я не люблю блондинов, мне не хотелось отказываться от предложения. Слово за слово, и вот, я уже сижу рядом с ним и хочу продолжать беседу. Знаете, в этом момент я совершила самый смелый поступок со времён студенческих лет. Я отключила телефон и решила, что сегодня моему свиданию с Марком не суждено осуществиться. Я выбираю момент здесь и сейчас.

Знакомьтесь, новый герой моей истории — Андрей. Ему 35, он владелец стоматологии и умеет угощать девушек круассанами вовремя.


Продолжение следует...


Источник Дневник блондинки

Показать полностью 4

Дневник блондинки, Запись №17: чистка организма и привет из прошлого

Большую часть жизни я обычно посвящаю работе. Не то чтобы я считала себя трудоголиком, но порой люблю оставаться на рабочем месте в свободное время. Это помогает мне достигать некоторых высот на профессиональном поприще, а также позволяет забывать о других делах и проблемах. Например, о коммунальных счетах, оплачивать которые я никогда не спешу, находя намного более интересные занятия. Мне очень повезло, ведь я делаю то, что действительно хочу, а вокруг только хорошие люди. Да, мне повезло с коллективом. Честно сказать, по этим ребятам я скучаю даже в отпуске. Как по мне, невозможно наслаждаться работой, если тебе не комфортно с коллегами. К чему это я? Да к тому, что вновь окунувшись в работу, я совсем забыла о друзьях, с которыми так и не увиделась после отдыха.

Если вы помните, то кроме моей вечной спутницы Саши, у меня есть и ещё одна лучшая подруга — Леночка. Называть ее более официально не получается, потому что весь её вид так и просится прибавить немного уменьшительно-ласкательных форм. Леночка — самый светлый и добрый человек, который наполняет жизнь светом и искренностью. С ней не пропадёшь, ведь она — образец стабильности и уверенности. Так вот, я настолько плохая подруга, что до сих пор не могу найти время для нашей встречи (о том, что я не купила ей сувенир в Италии, вы помните).

Как же сложно разрываться на несколько друзей и работу. С отношениями у меня все проще: когда они есть, я абсолютно забываю обо всем на свете, теряюсь из поля зрения других людей (что тоже плохо, как показывает практика). Потому в один из насыщенных рабочих вечеров я встала и вышла из офиса ровно в 19:00. Мы с Леночкой договорились о встрече в нашем любимом кафе с самым вкусным в мире «Наполеоном». Когда я пришла, стол был уже накрыт, а Лена улыбчиво общалась с официантом. Как же я скучала по её непосредственности.


Объятия, искренние беседы, вкусный десерт сделали вечер прекрасным. Вы часто уделяете время близким? Возможно, пришла пора позвонить приятелю, о встрече с которым вы договариваетесь уже несколько недель.

Леночка поделилась со мной планами на жизнь, рассказала об увлечении астрологией и новой диете (странно, что в неё входит торт «Наполеон»). Хм, может, и мне сесть на диету? Суть её не в сбросе лишних кг, а очищении организма. На протяжении 10-14 дней нужно питаться только цельнозерновыми крупами и зеленью, запивая все это зелёным чаем с морской солью. Звучит жутко, но организм чистит на убой (как говорит посвежевшая и слегка похудевшая Леночка). Такая система питания называется «Чистка по Соболенко». Я пока не решилась, кто-то хочет составить мне компанию?

Если бы не завтрашний ранний подъём, то я просидела бы ещё несколько часов. Мы попрощались, и я побежала домой навстречу мягкой кроватке. Придя домой, я взглянула на телефон и еде удержалась, чтобы не упасть от удивления.


«Я в твоём городе, приехал решить несколько вопросов. Встретимся на кофе? На случай, если ты забыла, это Марк, помнишь наши итальянские вечера?».


Это было словно гром, среди ясного неба. Что делать, куда бежать? Мне срочно нужно принять холодный душ.

Откуда же ты снова взялся, Марк?


Продолжение следует...


Источник Дневник блондинки

Показать полностью 5

Дневник блондинки, Запись №16: лягушка-путешественница вернулась в родное болотце

Перелёт из Италии домой был очень быстрым и незаметным. Я практически сразу отключилась, потому времени на мысли и философские заключения не осталось. Проснулась я уже в тот момент, когда почувствовала, как Сашка тычет в меня бутылкой с водой (хорошо хоть поливать не стала).


Честно сказать, терпеть не могу перелёты и вообще дорогу летом. Какими бы комфортными не были средства передвижения, ты все равно устаёшь и вынужден терпеть жару по приезду. А если у тебя нет подушечки для шеи и достаточного количества воды, то прощайся с комфортом. Я — человек предусмотрительный, но рассеянный, потому свою подушку забыла в багаже.

В аэропорту нас никто не встречал, потому что на часах было 5 утра или около того. Как же приятно все-таки слышать родную речь, читать вывески на своём языке. Возвращение домой всегда таит в себе нечто таинственное и загадочное. Несмотря на усталость, мы с Сашей успели позавтракать, обсудить ближайшие планы, и разъехались где-то через пару часов. Благо, жара ещё не успела набрать обороты.

Если вы спросите, думала ли я о Марке в этот день, то я лишь отвечу, что периодически проверяла Вайбер на наличие сообщений — их не было. По приезду домой я выключила телефон, приняла душ, заварила кофе и решила отдохнуть от общения. Пускай этот день будет посвящён мне и уставшим от отпуска коже и волосам. Кому я буду нужна с забитыми порами?


Так как все деньги, накопленные за несколько месяцев, успешно остались в магазинах Италии, я решила вспомнить всё, чему учил меня мой чудо-косметолог. Для лица сделала маску из белой глины, перекиси водорода и пары щепоток бадяги (водоросль в виде порошка, не подходит тем, у кого аллергия на морепродукты). Ох, какая же это ядреная смесь: печёт адски, но кожу очищает за раз. А мне этого и нужно, ведь завтра на работу.


Для волос взяла любимое кокосовое масло , которым я пользуюсь всегда и по любому поводу. Если кокосовое масло нужно оставлять на волосах хотя бы на 5 часов, то маску с лица нужно смывать уже через 5-7 минут. Не то, чтобы я решила преобразиться в бьюти-блогера, но это действительно находка для девушек с проблемной кожей. Как вы уже поняли, целый день я ухаживала за собой, как могла. Даже сделал скраб для губ (что на меня нашло?). Хочу чувствовать себя красивой и уверенной.

Отпуск помог мне осознать вещи, о которых я раньше всерьёз не задумывалась. Знаете, всегда считала свою низкую самооценку нормой, а оказалось, что это проблема. Порой я была уверенна в том, что не заслуживаю того или много красавца, ведь казалось, что не соответствую. Девочки, откуда же берутся эти уничтожающие нас мысли? Да, работать над собой нужно, но важнее всего проводить работу внутри себя. Да, глядя на себя в зеркало, можно найти миллион недостатков, но куда лучше находить миллион достоинств. Мой знакомый психолог как-то посоветовал мне стоять перед зеркалом по 2 минуты в день, проговаривая комплименты самой себе. Звучит смешно, но это работает. Пообещайте мне попробовать, потому что свои две минуты я уже проговорила.

Пахнущая кокосом и кремом для тела, я все-таки решила включить телефон, чтобы поставить будильник. На сообщения от друзей, коллег и родителей отвечать не хотелось, но было и то, что полностью сделало мой вечер великолепный.


«Надеюсь, ты удачно доехала. Твой запах до сих пор ощущается в моей машине. Наверное, я буду скучать».


Хотите – верьте, хотите – нет, но сообщение я удалила, как и номер телефона моего таинственного незнакомца. Этот курортный роман изменил меня, но продолжать его на расстоянии я уж точно больше не намерена. Найду кого-то получше и постабильнее, а, точнее, он сам меня найдёт.


Будь счастлив, Марк, передавай привет моей Италии.

П.С. Чтобы развеять у вас образ «ванильной и пушистой» блондинки, который мог сформироваться после последних слов, скажу, что вечер я закончила с бутылкой легкого пива и сериалом Миллиарды (он, кстати, о бирже и финансовых махинациях). Совсем не смахиваю на типичную блондинку, правда?


Продолжение следует...


Источник Дневник блондинки

Показать полностью 5

Дневник блондинки, Запись №15: превращение кареты в тыкву или моё возвращение домой

Чтобы не превращать мой блог в драматический русский сериал, скажу, что после встречи на яхте всё изменилось. Изменилось настолько, что я впервые за долгие годы начала чувствовать себя желанной и счастливой. Мы ходили в рестораны, на ночные вечеринки к его друзьям, считали звезды под отрытым небом. Я получала все то, что хотела, будь то новое платье или дорогое блюдо. Однако самой счастливой я была лишь тогда, когда мы оставались наедине и лежали в обнимку. Мне иногда казалось, что я готова потеряться в этих объятиях.

Мы не поднимали эту тему: он тактично молчал, а я делала вид, что так и надо. Не нужно быть умной, как Цукерберг, чтобы понять, что для него это всего очередной круизный роман. Когда я сказала, что уже завтра вечером мы с Сашкой улетаем из страны, он погрустнел, сжал объятия и тактично спросил, когда я хочу приехать снова. Ну а что вы ожидали? Признаний в любви и просьб остаться с ним? Честно сказать, я так мечтала об этом, но знала, на что иду. Такие мужчины не созданы для долгой любви, они хотят делиться собой со многими женщинами, заслуживающими их внимание.


Я была разбита и расстроена: я не хотела ехать домой. Почему отпуски всегда заканчиваются?

Несмотря на желание остаться в его объятиях, мне пришлось отправиться домой для сбора вещей и подготовки к перелету. Мы договорились встретиться за завтраком, чего мне, конечно же, не хватало. Наши с Сашей сборы очень быстро превратились в игру «Успокой плачущую Аню ведром мороженного».


Знаете, что самое обидное? То, что я с самого начала знала, что так получится, но не хотела ничего менять. Теперь приходится лить слёзы и представлять своё одиночество. Вы скажете, что я хотела наслаждаться и жить моментом, а я лишь пропущу это мимо ушей (Саша тоже пытались привести этот аргумент). В последний вечер мы не хотели выходить на променады, а отдали предпочтение посиделкам в номере и болтовне.

«А, может, предложить ему приехать ко мне?», — спросила я у Саши. «Дорогая, не теряй достоинства и не превращай курортный роман в многосерийную любовную мелодраму. Ты же первая не выдержишь отношений на расстоянии, а такой мужчина, как он, будет давать немало поводов для ревности».


Она, как всегда права, отношения на расстояния это не для меня. А что вообще для меня? Быть рядом, каждый вечера обсуждать итоги дня, болтать на волнующие темы, готовить завтрак по утрам — то, что действительно мне подходит. Я так люблю вставать рано утром, печь блины и заваривать кофе... жаль, что нельзя делать этого на расстоянии. Девушки, скажите, можно ли сохранять верность, находясь в разных странах?


Последнее утро в Комо мы начали с пробежки до озера. Кстати, за этот отпуск я сбросила несколько кг, что странно, ведь ела я, как не в себя. Связываю это с влюблённостью и периодическими пробежками по городу (хотя, кого я обманываю? После каждой пробежки мы заходили за шоколадным мороженым).


Италия такая прекрасная страна. Здесь чувствуется лёгкость и непринужденность во всем. Эмоциональные и доброжелательные итальянцы, кажется, созданы для любви. Мам, можно я перееду сюда жить, во мне так много нерастраченной нежности.

После пробежки мы забежали на завтрак в кафе к Антонио. Он делает лучшую пиццу с креветками во всей Италии (так решило моё скромен эго). Мои грустные глаза не дали ему просто вынести нам заказ, он отвёл меня в сторону и решил дать «отцовский совет»:


«Милая, прошу тебя, не переживай из-за мужчин. Мы — главные кровопийцы и уничтожители прекрасных сердец. Твой Марко должен стать очередной перевёрнутой страницей, если ты не хочешь сделать себе ещё больнее».


На этой ноте он обнял меня и отправил обратно к столику. Ох, уж эти советчики.


К вечеру наш багаж был собран, впрочем, как и мы с Сашей. Кстати, мы так и не купили сувениры друзьям. Будет повод вернуться снова. В аэропорт нас будет везти Марк, который сам предложил эту прекрасную идею. Он забрал нас за несколько часов до вылета. Сидя около него в машине, я то и дело пыталась завести серьезный разговор, рассказать ему о своих чувствах, но присутствие Саши меня останавливало. Потому все разговоры были о еде, истории города Комо, наших тусовках на яхте. Его рука лежала на моем колене, и это было лучшее решение.

Он выгрузил наши вещи, отвёл меня в сторонку и сказал:


«Это были прекрасные каникулы. Ты из тех девушек, которые могут менять мужчин к лучшему. Я буду рад увидеть тебя снова, надеюсь, это взаимно».


Ну вот и всё, никаких признаний, откровений и прочей любовной лабуды.


«Ты стал лучший фрагментом этого отпуска. Спасибо, что был рядом».


Долгий поцелуй, крепкие объятия... всё, что происходило после, я уже совсем не помню. Эх, Марк, я то знаю, что это была наша последняя встреча...


Продолжение следует...


Источник Дневник блондинки

Показать полностью 5

Как найти работу в Великобритании: практичные советы

Трудоустройство в Великобритании привлекает отличными условиями работы, стабильным заработком и возможностью успешного карьерного роста. Огромное количество людей из других стран стремится попасть в эту страну, чтобы работать, поскольку экономика здесь динамично развивается во многих сферах, а финансовый сектор является одним из самых заманчивых для миграции.


Кто имеет право работать в Великобритании без виз?


Следует начать с того, что на сегодняшний день гражданам ЕС не требуется разрешение на работу в Великобритании, но, возможно, будут приняты новые законы в 2019 году. Гражданам всех остальных стран для трудоустройства требуется виза и разрешающие документы на трудоустройство.


Как компании ищут работников?


Практически все компании Великобритании нанимают работников через агентства по подбору персонала. В случае успешного поиска, работодатель выплачивает агентству вознаграждение в размере от 10 до 30% годовой зарплаты нанятого сотрудника. Однако многие фирмы готовы рассматривать резюме, присланные им напрямую. Поэтому при поиске работы не стоит игнорировать официальные сайты компаний и периодически просматривать раздел "Вакансии".


Что нужно для трудоустройства?


Для того чтобы работать в Великобритании, необходим номер социального страхования (National Insurance Number), по которому будет происходить выплата налогов. Родившимся в этой стране, номер присваивается автоматически в 16 лет. Те, кто переехал жить в Великобританию должны заполнить специальную форму для получения номера социального страхования. Размер налога определяется процентом заработной платы, соответственно, чем выше заработок, тем больше налог. Самая большая процентная ставка - 45%, при условии, что человек в год зарабатывает более £150 тыс. Но есть вариант и для более скромных доходов. Работник может выплачивать налоги по системе Pay-as-you-earn, что значит "плати по мере того, как зарабатываешь".

Способы попасть на работу в Великобританию


В первую очередь, следует отметить, что найти работу в Великобритании - очень сложно. Политика направлена на ограничение количества приезжих, но для высококвалифицированных работников трудоустройство вполне реально. Компании нанимают иностранных сотрудников только в том случае, если не нашлось подходящего "местного" кандидата. Обычно, если в течение месяца на вакансию фирмы никто не откликнулся или отклики не устраивают работодателя, то он может рассмотреть вариант найма иностранного работника. В этом случае трудоустройство возможно по рабочей визе Tier 2 General.


Существует и другой тип рабочей визы - International Company Transfer (ICT). Она подходит для специалистов, которым работодатель предложил должность в британском подразделении компании. В Лондоне находится множество региональных штаб-квартир крупных мировых предприятий. Поэтому работнику следует убедить свое начальство, что перевод из, к примеру, московского офиса в лондонский, это необходимый шаг в развитии фирмы.


Многие ошибочно считают, что английское образование наверняка обеспечит хорошей работой. На самом деле, наличие диплома еще ничего не решает, поскольку работодатель в первую очередь учитывает опыт, рекомендательное письмо, резюме, предыдущее место работы. Поэтому лучше не тратить время и деньги на высшее образование в Англии, а сосредоточить свои силы на поиске работы.


Главное, не ожидать быстрых результатов, хорошая работа может подвернуться только через год-полтора поисков и сотней собеседований. Чтобы найти работу необходимо в месяц откликаться на 600-800 вакансий и не переживать по поводу отказов от работодателей.


Источник theuk.one

Показать полностью 1

Удивительные рекорды баварцев

Выше, больше, дальше, абсурдней: у жителей Баварии имеется много идей для новых мировых рекордов. Одни – довольно безумны, другие – достаточно рискованны. Некоторые удаются, а некоторые – не очень.


На сегодняшний день самым молодым и продуктивным чемпионом Баварии по части нелепых соревнований является Андре Ортолф. Он бегал стометровку в деревянных башмаках и лыжных ботинках, поедал на время горчицу и клюквенный соус, сдувал горошину со стола и успешно участвовал в других состязаниях для Книги рекордов Гиннесса. Лавры удачливого рекордсмена не дают покоя его землякам.


Мечта гигантомана

Профессиональный повар Ральф Шенбергер из города Бад-Тельц 15 лет вынашивал идею приготовления самой большой фрикадельки в мире. По словам очевидцев, его творение — зрелище незабываемое. Для того чтобы поднять этот кулинарный шедевр весом 208,7 кг, понадобился кран. В состав фрикадельки вошло 1500 яиц, 70 литров молока, 60 кг муки и 100 кг булочек.


Однако когда гигантское месиво доставали из котла двухметрового диаметра, оно дало трещину и развалилось. Разочарование несостоявшегося чемпиона было велико, но надежды он не оставил и хочет снова повторить попытку.


Пиво на вынос

В ношении литровых кружек с пивом на расстояние 40 метров в свое время преуспела баварская буфетчица Анита Шварц, которая пронесла 19 так называемых массов, не пролив при этом ни капли хмельного напитка. Впоследствии рекорд женщины был побит баварским уроженцем Рейнхардом Вурцем, увеличившим количество кружек до 20, затем чемпиона сместил с пьедестала баварец Оливер Штрюмпфель, пронесший 25 массов.


К нынешнему Октоберфесту 26-летний мюнхенец Маттиас Фелькл готовился полгода: ходил в тренажерный зал и работал официантом на народных пивных гуляниях. В итоге с поставленной перед собой сверхзадачей – пронести 29 массов – молодой человек справился, но не вполне: в самом конце пути две кружки упали и разбились.


Лучше нет красоты

23-летний студент из Бранненбурга Джулиан Миттермайер безумно любит высоту. Стоя над 200-метровой пропастью на нейлоновой веревке шириной в пять сантиметров, один из мировых рекордсменов в неофициальном виде спорта под названием «скэклайн» (хождение по стропам), чувствует себя превосходно. По собственному признанию, ему просто интересно, как далеко он способен зайти. И хотя спортсмена страхует трос, риск все равно остается. В начале июля Джулиан прошел в Цюрихе 215 метров на хайлайне (разновидность скэклайна) с завязанными глазами за 30 минут.


Я медлителен, – говорит чемпион. – Нужно наслаждаться временем.


Источник germania.one

Показать полностью 3

Пять причин воздержаться от фильтров для воды

Пять причин воздержаться от фильтров для воды

Фильтры для воды предназначены для очистки водопроводной воды от нежелательных примесей. Но и фильтрующие системы достаточно дорогие сами по себе, и их использование часто оспариваемо. В некоторых случаях они могут даже стать причиной болезни.


Свежая, вкусная и чистая: вряд ли какой другой ингредиент для приготовления пищи в Германии контролируется так строго, как водопроводная вода. Она не должна содержать веществ и патогенов, опасных для здоровья. Кроме того, должна быть «чистой и пригодной для потребления человеком».


Тем не менее все чаще говорят о том, что вода из крана не так уж полезна и хороша, как утверждают. Нередко она загрязнена бактериями или свинцом, содержит остатки лекарственных средств и нитраты из навоза. В довершение ко всему удовольствие от питья портит известь.


Производители фильтров зарабатывают хорошие деньги, так как клиенты желают пить чистую и вкусную воду. Потребители могут выбирать между различными методами ее очистки.


Наиболее распространенными являются фильтры с активированным углем, которые предназначены для отделения крупных частиц органического происхождения. Визуально они напоминают кувшины, в которые вода стекает через картридж.


Ионообменные фильтры и мембранные системы также используются довольно часто. Они фильтруют примеси на молекулярном уровне. Мембранные фильтры работают при помощи электрических насосов и пропускают только крошечные молекулы, такие как вода. Более крупные составляющие, такие как тяжелые металлы, задерживаются.


Но при неправильном использовании они могут ухудшить качество воды. Как это возможно? Вот наиболее важные факты, которые могут служить аргументами против использования фильтров.


Питьевая вода в контейнерах быстро портится


Вода – очень чувствительный продукт, который быстро меняет свои свойства. Если отфильтрованная вода остается в контейнере долгое время, то там могут появиться микробы. Особенно опасно, когда картриджи заменяются нерегулярно. Поэтому следует соблюдать инструкции по эксплуатации и периодически чистить устройства. Потребительский центр советует: если вы хотите быть еще более уверенным в безопасности, то должны прокипятить фильтрованную воду. Особенно это рекомендуется для малышей и лиц с пониженным иммунитетом.


Водопроводную воду не нужно фильтровать


Загрязнение подземных вод нитратами происходит постоянно. Это проблематично, потому что нитрат считается канцерогенным и особенно вреден для беременных женщин и маленьких детей. Нитраты можно эффективно фильтровать в гидротехнических сооружениях. Для этой цели используются различные методы.


Согласно нормам, питьевая вода должна содержать не более 50 мг нитрата на литр. Концентрация бактерий или медикаментов в питьевой воде должна быть настолько низкой, чтобы потребитель не подвергался риску.


Лучше поменять трубы из свинца, чем фильтровать воду


Водопроводные станции гарантируют безопасность водопроводной воды. После – ответственность несет владелец. В домах, построенных до 1973 года, еще используются свинцовые трубы. Поэтому содержание этого металла увеличивается, когда вода находится в трубопроводе в стоячем положении в течение ночи или дольше. Потребители могут обследовать воду в лаборатории. Если свинца очень много, то необходимо проинформировать владельцев. Если норма превышена – необходимо поменять трубы.


Кроме того, владелец дома также несет ответственность за гигиеническое обслуживание труб и должен позаботиться, чтобы в них не было бактерий, таких как легионеллы. Для этого следует регулярно проводить исследования в специализированной компании.


Питательные вещества также остаются в фильтре


Преимущество мембранных систем заключается в том, что они эффективно извлекают из воды нежелательные примеси, включая нитраты, фосфаты и тяжелые металлы. К сожалению, минералы также задерживаются мембраной. Поэтому не следует постоянно употреблять такую воду. Со временем это может привести к дефициту минералов в организме.


Не все фильтры могут удалить известь


Многие люди прибегают к использованию фильтров, потому что хотят удалить известь из воды. Тогда чай и кофе станут вкуснее, а в кофейной машине будет меньше отложений. Белую корку, как известно создают магний и кальций.


Независимый институт, проводящий экспертизу и сравнительный анализ потребительских товаров, недавно исследовал, как хорошо фильтры удаляют известь из питьевой воды. Результат – отрезвляющий. Некоторые модели только кратковременно умягчали жесткую воду. Ни один картридж не сохранил фильтрующие свойства до конца. Три модели имели тенденцию к инфицированию. Во время проверки самого дорогого фильтра вода вовсе не прошла требуемый уровень очистки, а наоборот содержала даже больше вредных веществ.

Показать полностью
501

Сгущенке —160 лет. Как уроженец Нью-Йорка открыл миру любимое лакомство

«Вкус детства» — так часто называют сгущенку. Но немногим известно, что этому вкусу уже 160 лет, а еще, что миру сгущенку открыл уроженец Нью-Йорка.

Признайтесь, наверняка многие из вас считали, что сгущенное молоко — это советское изобретение. С детства любимое всеми лакомство в синей банке, которое можно было сварить или же добавить туда какао, а еще — есть просто так, наслаждаясь каждой ложкой.


Но вот настоящей родиной сгущенки по праву считается Америка, а человек, который открыл ее миру, — уроженец штата Нью-Йорк. Вообще первым рецепт сгущенного молока придумал в наполеоновские времена французский кондитер Николя Аппер. Но фактически дальше нескольких кухонь его рецепт не ушел.

А вот тот самый уроженец Нью-Йорка, изобретатель и предприниматель Гейл Борден преуспел гораздо больше француза. Опытам Бордена с молоком предшествовали попытки сгущать сок, чай, мясо. В 1850 году он создал «мясной сухарь» (аналог современного сублимата) и был приглашен в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь домой, Гейл стал свидетелем трагедии на борту корабля. Две коровы, взятые в путь для снабжения пассажиров молоком, оказались больными, и дети выпили недоброкачественное молоко. Несколько из них скончались от отравления. С этого момента Борден решил заняться «консервированием» молока.

Сначала изобретатель пытался выпарить молоко до состояния порошка, но оно пригорало. По слухам, кто-то из темнокожей прислуги посоветовал Бордену предварительно смазывать кастрюльку жиром. И вот, когда Борден прокипятил молоко, из него получился густой коричневатый продукт. А позже Гейл Борден догадался добавлять в молоко и сахар. 160 лет назад, в 1858 году, он открыл первый в мире завод по производству сгущенки, который располагался в Коннектикуте.

Популярность сгущенка приобрела с началом Гражданской войны, а Борден, получая огромные заказы на свой продукт для снабжения солдат Севера, сколотил миллионное состояние. Предприниматель передал процветающее дело сыновьям, а сам окончил дни в маленьком техасском городке, позже названном в его честь. Похоронен Гейл Борден на кладбище Вудлон в Бронксе (Bronx), где установлена большая стела в его честь.

В России производство сгущенного молока началось в 1881 году с открытием небольшого завода под Оренбургом. После Второй мировой войны продукт решено было пустить в массовое производство. Сгущенное молоко, выпускавшееся в СССР для розничной продажи, фасовалось в жестяные консервные банки №7 с бело-сине-голубыми бумажными этикетками вместимостью 325 мл с массой продукта 400 г. Дизайн этикетки разработала в 1939 году дочь известного советского архитектора Ираида Фомина.

5 фактов о сгущенке в СССР


- Вареное сгущенное молоко в советское время промышленно не выпускали, а готовили «кустарно» из обычной сгущенки. Согласно «домашнему» рецепту, сгущенку варят на водяной бане в течение нескольких часов. При выкипании воды банки обычно взрываются.


- Во времена продовольственного дефицита в 1980 годы в СССР сгущенное молоко (во всех своих разновидностях) наряду с тушенкой входило в праздничные продуктовые наборы, распределяемые по талонам и спискам в отдельных организациях.


- Самое пронзительное произведение о сгущенке — рассказ Варлама Шаламова, который так и называется «Сгущенное молоко» (1960). Действие рассказа происходит в колымском лагере.


- Для снабжения северных и прочих труднодоступных территорий сгущенное молоко выпускалось в жестяных банках объемом 3 литра. Форма банки и дизайн этикетки при этом были такими же.


- По ГОСТу продукт должен быть изготовлен только из цельного коровьего молока (сливок), сахара и воды. Знайте, что срок хранения натуральной сгущенки всего 12 месяцев.


Источник usa.one

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!