FineDining.ru

Один из лучших, но феноменально малоизвестных ресторанов, отказался от подхода "только сеты" и теперь работает и по меню.

Ресторан открыл Вирхилио Мартинес из перуанского Central (№2 ❗️ в The World's 50 Best Restaurants 2022) - звезда мирового уровня. Это чистейший экзотический fine dining, как его принято делать "там" - и по ценам, и по еде, и по сервису. В Москве шефом стал и остается Никанор Вейра - тоже из Central.

Новое меню - всего 22 позиции. Без компромиссов и реверансов Москве - максимально непривычные ощущения и внешний вид. Выделить что-то единое сложно, но консенсус оказался таким:

- тартар из утки 🦆

- краб с ахи рокото 🦀

- осьминог 🐙❗️

- черная треска 🖤

Ориентация на базовый продукт - лучшее решение при выборе.

Olluco сегодня - самый быстрый ресторанный портал за транспортный занавес  

Хочется верить, что ввод нового меню даст ему виток популярности.

И еще - название читается как "Оюко" и там есть красивейший бар 🥃  плюс невероятный темный дизайн в целом.

Легко приехать в Москву и сразу с утра же завалиться в White Rabbit. А вот найти редкие и тоже продвинутые рестораны за пару дней... сейчас поможем ‼️

1️⃣ Пятница, пока еще рабочий день 💼

🍳

Кофемания ☕️ Банально, но богатые, расслабленные, роскошные москвичи 🤵‍♂️ в начале рабочего дня неслабо простимулируют к жизненным успехам.

Альтернатива: шведский стол в отеле, дальше можно не читать.

🥘

Dacha Gastropub 🍺 Пиво в обед - Собянин разрешил. Еда привычная и хорошая, да и с коллегами станете поближе.

Альтернатива: Remy Kitchen Bakery этажом ниже. Для эстетов. Вместо привычных слайсов пиццы - слайсы трюфеля💲

🍽

Sangre Fresca 💀 Едим, пьем, веселимся, Viva Cristo Rey y Santa Maria de Guadalupe!

Альтернатива: не нужна тебе альтернатива, hermano 🖤

2️⃣ Суббота, вечериночка продолжается 💥💥💥

🍳

Margarita Bistro 👠 Был в Москве и не позавтракал на Патриарших? Ты ж не лох какой ✅

Альтернатива: любое другое кафе вокруг пруда, все там одно.

🥘

Folk 🍖 Моднейшая шашлычка в доме, где когда-то жила Наоми Кэмпбелл. Якобы. Потом можно всем про это рассказывать. Берите лахмаджун. И чеченскую брынзу. 🔥, отвечаю.

Альтернатива: если вдруг нет мест, то рядом есть Probka, Горыныч и Soma (в подвале, фиг найдешь). И Чайхана №1, если уже все осточертело.

🍽

Loona 🍕Говорят, что тут никогда нет мест. Говорят, что тут полезная пицца. Говорят, тут ризотто из золота. Стоит зайти, бронь за месяц.

Альтернатива: ну, если вы не хотите есть золото на скатертях с самыми красивыми 💃 Москвы вокруг, то зачем мы тут вообще распинаемся? Кафе Пушкинъ рядом, зануда сударь...

3️⃣ Воскресенье, буржуазия 🦪

🍳

Loro 🍾 Вы увидели уже многое и можно признаться - в Москве на завтрак пьют шампанское и едят круассан с трюфелем. Не попадите впросак 🥄

Альтернатива: 🍟

🥘

Beluga ⭐️ Ваш отъезд стоит отпраздновать в звезде 📕 MICHELIN. Заодно на Красную площадь сходите, хотели же, признавайтесь. То-то же.

Альтернатива: Гранд Кафе Dr. Живаго этажом ниже. Но знайте, там нет Завтрака бурлака за 60 000 рублей. А в Beluga есть..

🍽

А все... пора в Шереметьево... тем более, деньги на третий день могли закончиться 🧳

Альтернатива: Ester 🇮🇱, если хочется отдохнуть от роскоши или Champ🥂 , если все еще мало шампанского...

Оставайтесь с нами (но, не опоздайте на самолет 🛩)!

Не в каждом меню завтраков видишь Long Island Iced Tea - внушает определенный скепсис. От греха подальше заказываем розовый креман и смотрим на еду. Две опции:

1️⃣ экономически разумный набор всего, что только можно на двоих за 2 800 (не сегодня)

2️⃣ разные яйца 🥚 и сэндвичи 🥪 à la carte

Здесь гордятся интерьером - антикварная и искусственно состаренная 🇬🇧 Англия 19 века смотрится потрясающе. Бесконечная винтовая лестница на второй этаж - обязательно поднимитесь. Дизайн собирали по частям около 3 лет и сделано все прямо с любовью. А какой там лось🤘🏾!

Так вот, еда прямо-таки не хуже. Омлет с крабом нежный и недорогой - за 790 рублей 🦀 там заложено прямо много.

Сендвич Патти Мелт - брутальный, как сам бар. Мясной, смачный, прямо-таки вызывающий ❗️

Единственный минус - кофе. Можно и простить.

Итог: сделано со вкусом, что тут еще сказать. Со всех возможных сторон. Рекомендация.

#thejibdoor

+79096744320 | Сретенский бульвар 1

Loro | #ЗавтракНедели 🍳  | 8 - 13 (до 14 - в выходные)

О завтраках в Loro все говорит первая строка меню - оно начинается с шампанского 🍾  Domaine Thierry Fournier. Креман, просекко, конечно, тоже есть в карте, но акцент обозначен четко ⭐️

Ресторан открывается в 8 утра - даже если ваш приход на работу четко контролируют (не позже 10-00!), то все равно можно никуда особо не спешить и насладиться утром. Тем более завтраки в Loro как раз про это.

Краб, черная икра и, особенно, трюфель - ключевые слова. В целом, можно обойтись и без них, но джунгли зовут!

Главный фотохит - 🥐 круассан с черным трюфелем. Недорого (690), красиво, ароматно и на десерт - сладковато. Альтернатива - вариант с мортаделлой, но красивой "дорожки" на нем уже не будет.

А в целом еда выглядит и съедается просто, но прямо-таки породисто. Кофе - на уровне лучших московских гостиных. Сервис - как и должен.

Итог: завтрак в Loro это просто про расслабленное (в хорошем смысле) начало дня.

#Loro

+74958189818 | Большая Никитская 21/18с1