Бисквитный торт
Посвящается моим трём подписчикам. (Кто вы, люди?)
Это случай из далёких школьных лет.
В моём классе было поровну девчёнок и пацанов. Поэтому, методом вытягивания бумажек с фамилиями одноклассниц из шапки - определяли кто кому будет делать подарок. Как было у девочек - незнаю... Ну да ладно.
Девочки мальчикам как правило дарили лишь книги, во всяком случае лично мне их дарили всегда.
Мальчики девочкам по разному. У меня, к примеру не хватало денег и фантазии (больше конечно же последнего). Поэтому дарил какую- нибудь недорогую бижутерию, не заморачиваясь особо. Памятные окрытки так же подписывал, куда ж без них?
И какой праздник без чаепития в классе?
Самый богатый стол был конечно же на 23 февраля, поскольку девочек вёл явно спортивный интерес и каждая хотела сделать что-то эдакое красивое и повкусней. Столы ломились от сладкого, редко когда все могли съесть половину того, что было в наличии. Да и съедалось в первую очередь лишь самое вкусное....
На 8-ое марта дело обстояло совсем иначе. В 90-е годы в магазинах не было особого выбора кондитерских изделий, да что уж там говорить... - его не было совсем(только что появившиеся сникерсы - не в счёт)
Поэтому не мудрствуя лукаво - многие пацаны приносили покупное говяное(или овсяное)печенье и окаменевшие(привет палеонтологам!) пряники, купленные в единственном нашем универмаге.
С выпечкой из ребят мало кто заморачивался(вот принести в школу брызгалку, дохлую мышь или конденсатор со строительными патронами - это завсегда пожалуйста), скорей всего всем было просто лень....
Моя мать умела хорошо печь только бисквиты (абсолютно на любой праздник или день рождения), поэтому я профессионально, в строгой последовательности хреначил венчиком
яичный белок, сахар, желток, муку (вру, муку добавлять и перемешивать нужно было уже в самом конце и ложкой) - постоянно повышая свой скил в этом деле. Далее мать сама распределяла эту субстанцию на противнях и ставила в духовку.
На чём я остановился?....
Ах, да. На каждое такое чаепитие я приносил неизменный бисквитный торт. Не, ну а что? На него у меня уходило всего около 10 минут безостановочного херачинья венчиком.
Самое интересное. Мне этого бисквита на чаепитии никогда 6л9т6(!) не доставалось. Вот ни кусочка и ни разу! Приходилось довольствоваться печеньем и грызть окаменевшие пряники.
Тогда было обидно.
А сейчас, с высоты прожитых лет я понимаю, что это была такая мелочь и каждый бисквитный торт явно был очень вкусным, поскольку доходило почти до драки(может я малость преувеличиваю...), когда девчата делили его между собой.
Вот такие, теперь уже приятные воспоминания...
Пы.Сы. Сегодня делаю бисквит. Вот и вспомнилось что-то.
Всем удачного дня.
