DeD26eD

На фото видно на заднем плане как выглядит шашлык в маринаде.
При жарке шашлыка приятнее с пивком))
p.s. алкоголь вредит вашему здоровью, и т.д. и т.п. для моралфагов))

Внимание! Фото ниже может вызывать обильное выделение слюны)))

Я думаю не надо расписывать как правильно насаживать мясо на шампура, как готовить. Напишу только что главное чтоб не было открытого огня, готовность проверять ножом. Но лучше чтоб был немного недожареный (это не означает чтоб с него текла кровь, просто чтоб внутри была жидкость)

Далее в дело вступает чугунный казанок, лимон и петрушка.

Готовое мясо счищаем в казан

Выдавливаем в мясо лимон.

Посыпаем все сверху петрушкой.

Закрываем казан, и ставим над углями, так же не допуская открытого огня.
Примерно раз в минуту мешаем содержимое казана не открывая крышки. В таком состоянии у нас мясо томится еще минут 15-20.

С чем кушать шашлык решайте сами. Приятного аппетита пикабушники!

P. S. Всем защитникам животных, ревет не она, ей не больно, я к ней еле прикасался. Во избежание гневных комментариев))

P. S. S. После того как сняли видео, поместили мышь на место, откуда взяли.