Сначала был коммент (#comment_167248562), но навеяло... Решил ответить постом (ошибки заодно и очепятки исправил).
У меня матушка работала в цехе безалкогольных напитков (1975 - 1981) - делали газировку и варили квас. Счастьем было попасть к маме на работу. Процесс изготовления газированной воды и розлив ее в бутылки происходил прямо на глазах.
Отдельная история - варка сиропа для газированной воды. Там такие огромные чаны, просто пипец какие огромные (конечно поменьше пивных - если были на пивзаводах, то представляете себе пивные)!!! Основа - сахар и ароматические эссенции. Всё по рецептуре, в строгом соответствии, т.к. за перерасход материалов карались безбожно по законам советского времени - премию просто не платили и фсьо!
Но самое интересное в цехе - весь труд был практически ручным (конец 70-х - начало 80-х), автоматически только мылись бутылки и ползли по конвейеру. Все остальное ручками и глазками. На мойке два человека - одна заряжает бутылки (привезенные из пунктов приема стеклотары, помните такие?) в мойку, вторая их оттуда вытаскивает, ставит на конвейер и глазками следит за чистотой, темные бутылки не использовались от слова совсем. Далее сидела женщина (моя самая любимая тётя Света!!! далее объясню почему) - подставляла шланг к бутылкам, идущим по конвейеру, и с помощью какого-то дозатора разливала сироп в бутылки. Завидев меня, она всегда громко говорила какой сейчас сироп в разливе (Цитрон, Дюшес, Буратино или Крем-сода... мммм...КРЕМ-сука-СОДА!!!) и (когда я кивал головой, т.к. перекричать работу цеха я не мог)... наливала в бутылку двойную порцию сиропа! Далее я уже знал, что надо идти вдоль конвейера и следить за этой бутылкой. Бутылки с сиропом попадали в руки двух женщин, стоявшим за специальными станками, с виду похожими на маленький кузнечный молот или пресс. Бутылка руками бралась с конвейера, ставилась под этот "пресс", в нее подавалась газированная вода при помощи педали на полу, затем каким-то рычагом, приведенным в работу женскими руками, происходила укупорка железной пробкой (с натуральной пробковой прокладкой), доставалась из-под "пресса" и ставилась обратно на конвейер. Все это руками, беспрестанно, с 10 минутным перерывом каждые 50 минут. Работа адовая. Забыл еще сказать - баллоны с углекислым газом (как пустые, так и наполненные, черные такие, высокие) тоже вручную перекатывались этими же женщинами и ими же подключались к аппаратам.
Далее бутылочки шли в отсек приклеивания этикеток - все тоже ручками, приспособа была специальная - круглый валик в емкости с клеем (тоже самоварным каким-то), этикетку берешь за краешки большим и указательным пальцем, чуть сжимаешь, поочередно кончиками этикетки, которые под пальцами, касаешься валика и на бутылку. Чесслово - поучаствовал в этом процессе, но надоедало быстро, да и навыка не было, поэтому подзатыльники частенько прилетали от мамки! Брак ведь! Далее бутылки ставились в ящики (деревянные, железные) по 20 штук в каждый и переносились вручную в мини-склад для отгрузки в магазины. Женщинами, только женщинами.
А теперь святая святых этого цеха - склад! Не, не так - СКЛААААААД! Это как КЛАААД, только в сотню раз круче! Запахи всех используемых для приготовления сиропа эссенций вперемешку с запахами специй (перец всякий, гвоздики, розмарины и т.д., т.к. склад был общий с цехом консервации овощей), где воздух немного сырой, немного затхлый складской, плюс запах бумаги (этикетки, накладные и т.д.), железа (пробки и крышки для банок - белые и зеленые) и натуральной пробки (вставыши в железные пробки), вот такие:
(за фото спасибо @Dimych1973, #comment_191507086)
Этикетки... У себя во дворе я был этикеточным королём - каких только этикеток у меня не было, да и количество оных было весомым! Я их выменивал на все, что было интересно и весомо значило для паТцана в возрасте 5-8 лет.
Иэх! Воспоминания волной накатили! Да...
Помните ещё про тётю Свету??? А то что-то я отвлекся от той бутылочки с двойной порцией сиропа! Вот где была вкуснятина! Такой газявы и не пил нигде и никогда. А представьте крем-соду с двойным сиропом...а? Отрыв башки! Сейчас только ванильная кола слегка напоминает тот ностальгический вкус, но всё равно не то, не то.
Всё! Завидуйте! Мне есть что вспомнить, но нечего рассказать детям, т.к. им этого скорее всего не понять к сожалению.
Мальчик Андрейка, 46 годиков )))))))
ПыСы: Пикабу всемогущий! Может кто поможет найти фотографии и название тех станков для розлива газированной воды? Визуально, наверное, смогу вспомнить. Заранее спасибо!!!