Очень простой рецепт соуса барбекю (BBQ)
Простейший рецепт приготовления соуса барбекю, или как его называют за границей BBQ. Соус готовится достаточно быстро и просто. Отлично подходит к мясу!
== Ингредиенты ==
Яблочный сок – 200мл.
Томатная паста – 100гр.
Яблочный уксус – 3ст.л.
Соевый соус – 2ч.л.
Вустерский соус – 1ч.л.
Сладкая паприка – 1/2ч.л.
Гранулированный чеснок – 1/2ч.л.
Черный свежемолотый перец - 1/4ч.л.
== Приготовление ==
Ставим сотейник на средний огонь и добавляем в него яблочный сок.
Добавляем в него томатную пасту, слегка перемешиваем.
Далее в сотейник отправляется яблочный уксус, соевый соус, вустерский соус, сладкую паприку, гранулированный чеснок, черный свежемолотый перец. Перемешиваем и доводим смесь до кипения. Даем покипеть несколько минут.
Доводим соус до желаемой консистенции, снимаем с огня. Даем охладиться.
Соус полностью готов к употреблению. Приятного аппетита!
Показать полностью
1