Показалось...
Дейви Джонс?! Хищник?! Ааа, говяжий язык!
Дейви Джонс?! Хищник?! Ааа, говяжий язык!
Отварной язык считается деликатесом! Нежное мясо языка невероятно вкусное и питательное. Отварной язык хорош сам по себе. Но если приготовить его в кляре, то это будет очень изысканно. Его можно подавать холодным в качестве закуски, либо горячим – как горячую закуску. Или добавить в гарнир и это будет уже полноценное второе горячее блюдо.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный #говяжийязык !
Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты".
Ингредиенты:
1.Отваренный говяжий язык – 300 г.
2.Яйцо – 1 шт.
3.Мука – 40 г.
4.Панировочные сухари – 40 г.
5.Растительное масло – 2 ст.л.
6.Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
1.Предварительно отваренный говяжий язык, нарезанный тонкими ломтиками обвалять с двух сторон в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
2.Выложить язык на разогретую сковороду.
3.Обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.
4.Подавать блюдо с овощами или гарниром.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Говяжий язык, запеченный с грибами под шубой, украсит Ваш новогодний стол! Это очень вкусное блюдо, которое не один раз получало награды на различных кулинарных конкурсах. Следуйте рецепту и в итоге прекрасное домашнее блюдо, гарантирует вам признательность и любовь домочадцев.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной это замечательное горячее блюдо!
Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты".
Ингредиенты:
1.Говяжий язык – 500 г.
2.Шампиньоны – 200 г.
3.Сыр – 200 г.
4.Помидоры – 2 шт.
5.Сливки 20% - 50 мл.
6.Лук – 1 шт.
7.Мука – 2 ст.л.
8.Растительное масло – 2 ст.л.
9.Соль – по вкусу.
10.Перец черный молотый – по вкусу.
11.Зелень петрушки – пучок.
Процесс приготовления:
1.Мелко нарезать грибы.
2.Мелко нарезать лук.
3.Лук с грибами обжарить на растительном масле.
4.В отдельной емкости соединить муку со сливками, добавить соль и перец, перемешать.
5.Смесь вылить на сковороду с грибами и луком, перемешать и прогреть до образования густой консистенции.
6.Сыр нарезать на пластины.
7.Помидоры также нарезать.
8.Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить отваренный и нарезанный на пластины, толщиной 1 сантиметр говяжий язык.
9.Сверху на язык выложить грибную массу и разровнять.
10.На грибы выложить кусочки помидор, посолить и поперчить по вкусу.
11.Сверху на помидоры выложить кусочки сыра.
12.Форму для запекания поместить в духовку и запекать при температуре 190 градусов Цельсия 15-20 минут.
13.При подаче украсить блюдо зеленью петрушки.
Приятного аппетита и до скорых встреч!