Детская забава
Жена попросила вытащить соду из шкафа,хотела готовит выпечку , я вспомнил как мама газировку делала сода+уксус , всё шипело и бурлило!) Позвал детей, навёл воду с содой и добавил туда уксус. всё зашипело и забурлила ... Дети посмотрели на меня с грустными глазами( Я помню в детстве от этого эффекта я был в ШОКЕ и изводил всю СОДУ и УКСУС до остатка! Детям было не интиресно....
P.S фото из гугла
Что можно получить из ведра не очень вкусных яблок
Почти 3 литра уксуса. Полгода ожидания, думала уже все, выливать пора. В этот раз правда не получился прозрачным, но в прохладном месте должен выпасть в осадок. Хотя он и так вкусный и ароматный. Использую для майонеза, салатов и маринадов. Хватит теперь года на два.
Так выглядит уксусная матка. Росла очень медленно, грешу на кислый сорт яблок.
Сервировка
Зашёл в какое-то восточное кафе и заметил на столах мини-графинчики размером со стакан. Поинтересовался. Оказалось - обычный уксус с маленьким красным перчиком, парой зубчиков чеснока и веточкой укропа. В качестве приправы и украшения. Фото, к сожалению, плохо передает цветовую гамму. Зелень выглядит как живая. Вспомнились аквариумисты, разводящие не рыбок, а водные растения.
Обязательно введу в обиход.










