Патент “Конфетная машина” зарегистрирован дантистом Уильямом Моррисом в 1906 году. Рецепт приготовления сахарной ваты был широко известен и до этого. Поэтому патент получен только на устройство машины. Но машина оказалась очень удачным изобретением и почти без изменений используется до сих пор. Принцип работы прост: электрическим мотором вращается чашка с расплавленным сахаром. В стенках чашки имеются маленькие отверстия, через которые вытекает сироп. Сироп под действием центробежных сил разлетается в виде тонких нитей и быстро застывает. Остается только собрать эти нити специальной палочкой. И тут можно проявить свое творчество, например, сделать вот такой цветок: