Как и обещал, продолжаю постепенно выкладывать стать про структурный состав бытовой химии. Предыдущий пост был про, так сказать, скелет-основу, из чего в основном состоят окружающие нас химические продукты.

Из чего состоят моющие? Простой ответ на сложный вопрос.

Этот пост, пожалуй, самый скучный и не интересный, т.к. он про наполнители в бытовой химии.

Ничего там экстраординарного нет, ровно как и опасного и т.д.

Для тех, кому влом читать - коротенький вывод в самом конце:). Погнали.

Зачем нужны наполнители в бытовой химии? Как вас обманывают, и нет, не производители, а хемофобы и блогеры, избравшие путь запугивания своих подписчиков для достижения наибольшего охвата.

Что такое наполнители в бытовой химии и зачем они нужны?

Прям вот четкого определения наполнителей в бытовой химии нет. Под них подводят как какой-нибудь сульфат натрия и воду, так и, например, кальцинированную соду.

И все же правильным определением (о да, это мое определение%)) наполнителя будет - вещество, которое доводит массу готового продукта до 100% и при этом является максимально инертным, т.е. не выполняет никакую роль. Все остальное, даже если оно удовлетворяет первому требованию, все таки выполняет функции и является функциональной добавкой, ни или функциональным наполнителем. Как вам удобно.

В порошках самые популярные вещества для наполнения - сульфат натрия, хлорид натрия. В чем скрывается обман блогеров и хемофобов? Все очень просто. Самые популярные байки - вред здоровью и вред оборудованию, в конкретном примере порошков - стиральной машинке.

Про вред здоровью пишут мало, т.к. более-менее адекватные и умеющий читать-писать и говорить блогеры понимают, что сульфат и хлорид натрия никоим образом не могут нанести вред организму не имея с ним прямого и тесного, желательно орального, контакта. А вот последнее, вред технике, прям благодатная почта. Приписывают все - осаждение этих солей во внутренних агрегатах, коррозия и т.д.

Отчасти это справедливо. Но для совсем низкобюджетных порошков. Даже эконом вариант порошков содержит в себе достаточное количество модифицирующих добавок, чтобы предотвратить возможную коррозию и отложения.

А вот камень, который все наблюдают в лотке по большей части лишь результат "сплавления" всех ингредиентов порошка при реакции воды с щелочными компонентами порошка.

Образуется камень в лотке-приемнике? Тут же опять дело не в наполнителе (хотя, если порошок очень дешевый, большое количество наполнителя может создать такую проблему).

Возникновение такого камня имеет множество причин, от неисправности стиралки, до неудачного состава порошка. Камень образуется от всех порошков. Где-то больше, где-то меньше. Но не надо уже верить блогерам, что если у вас в лотке порошок закаменел - то он поддельный. Очень смешно:).

При намокании порошок, ввиду наличия в составе щелочей или солей щелочных металлов, значительно нагревается (экзотермическая реакция, кто растворял щелочь, кальцинированную соду, наверное знает, как оно все сильно нагревается). И, упрощая, он начинает сплавляться. В реакции участвуют все компоненты, но первую роль, конечно играют щелочные добавки, а не наполнители.

Различные добавки, такие как, комплексообразователи, регуляторы pH позволяют создать нужные условия для работы ПАВ, даже если вы его разбавляете водой. Если же поставить покупателю концентрат, вряд ли его умений и знаний, даже с четкой инструкцией, хватит, на то, чтобы приготовить из 100% концентрата ПАВ рабочий раствор. Не стоит забывать еще и о процессе производства. Зачастую компоненты необходимо вносить в строгом порядке, иначе вы не получите нужный продукт. Так что в таких случаях без воды придется поставлять набор из пакетиков и баночек "собери сам".

Так что мнение о том, что производители используют наполнители лишь для того, чтобы нажиться на нас с вами в корне не верно. Если когда-нибудь будут продавать концентраты, то и стоить они будут значительно дороже.

Подведем итог:

Наполнители применяют для удобства дозации химического продукта. Разбавление химического продукта снижает его опасность для конечного потребителя. Наполнители выступают носителем активных ингредиентов, а также объединяют множество компонентов в один продукт. Наполнители не опасны и не несут угрозу оборудованию, при условии правильного применения продукта, исправности оборудования и качества продукта.

Источник - мой канал Химиядома, где я медленно и планомерно разбираю составы моющих, обозреваю различные продукты и в будущем планирую забабахать парочку масштабных тестов:)

Смотрел тут лекцию одного из зарубежных топовых составителей рецептур. Где он простенько и наглядно рассказывал о моющих средствах. И в голову пришло понимание.

Вот я рассматриваю тут составы, пишу разные названия. Иногда рассказываю как то, или иное работает. Но почему я не додумался сначала сделать маленький ликбез о том, что вообще из себя представляют моющие продукты в целом? Какова их конструкция и особенности?

Потому решил себе попробовать на поприще до ужаса простого описания. Вдруг кому-то это надо? Да и надеюсь, когда этот цикл статей завершится, 1, 2, а то и 100 человек вникнут в суть. Научаться понимать и "читать составы". Смогут правильно и, главное, свободно без маркетинговой составляющей выбирать бытовую химию.

Давайте приступим?

Ну начнем с классического. Попрошу людей разбирающихся не плеваться и ничем в меня не кидаться. Статью я переписывал 5 раз, пока она не получилась до безобразия простой. Все же подавляющее большинство просит писать просто.

Сегодня я расскажу о структуре моющих средств. И не какого-то конкретного направления, а общего.

Стандартный состав моющих средств

Наполнители бытовой химии

В жидких моющих средствах чаще всего это вода. В порошкообразных это различные инертные соли, такие, как сульфат натрия, иногда встречается сульфат магния и т.д. Наполнитель, на первый взгляд, может показаться абсолютно бесполезным.

Но это не так. В случае с водой, многие ПАВ и другие добавки просто не будут эффективно работать, т.к. на их эффективность очень влияет их концетрация. Также моющие средства с наполнителем куда более просты и удобны в использовании, в частности их проще дозировать. В порошкообразных я не рассматриваю такие наполнители, как карбонат натрия, бикарбонат натрия и т.п. Они не совсем инертны и вносят существенный вклад в процесс мойки.

Поверхностно-активные вещества в химии

Самая страшная часть для хемофобов. От того и самая питательная дли этих троллей. Но ладно. Компонент, механизм которого является фундаментом в химии моющих средств. Именно он обеспечивает максимальный вклад в эффективность.

Бывают: анионные, катионные и неионогенные. Упрощая - первые отлично работают в щелочной и нейтральной среде, вторые отлично работают в кислотной и нейтральной среде, последние работаю в обоих средах. Но бывает множество исключений!

Комплексообразователи, они же хелаты или хелатирующие агенты

Различные соли и полимеры трилоны, фосфаты, цитрат натрия, акриловые полимеры и т.д., с разными механизмами действия. Служат для смягчения воды, т.к. ПАВ не очень любят жесткую воду. Опять же, упрощая - такие соли, встречаясь с "ионами жесткости Ca, Mg и т.д.", образуют с ними растворимые в воде большие комплексные соединения.

Которые уже никак не мешают ПАВ и другими ингредиентам работать. Далее эти комплексы уносятся в канализацию. Полимерные комплексообразователи в большинстве случаев служат не для связывния солей жесткости, для предотвращения их осаждения на поверхностях (как в чайнике, например) и эти полимеры работают совместно с обычными хелатами.

Дезинфицирующие добавки в моющей химии

Здесь уже богатый выбор. Самое распространенное, это всякие доместосы и белизна. Их главный дезинфицирующий ингредиент - гипохлорит натрия, реже гипохлорит кальция. Зачастую сильно щелочные средства.

Бывают встречается такой дезинфектор, как триклозан (его еще иногда используют как консервант). Чаще можно встретить в мыле для рук. Ну и совсем редко на полках можно найти средства с так называемым АБДАХом, или же катионным ПАВом, готовьтесь... алкилдиметилбензиламмоний хлоридом. Спирты, конечно, тоже дезинфекторы. Но в бытовой химии для этих целей они очень редко используются.

Растворители в бытовой химии

Растворители, необходимые, прежде всего, для помощи в удалении жировых загрязнений, или же, если требуется, чтобы моющее быстро испарялось с поверхности. Часто используют такие спирты, как изопропиловый, нашатырный.

Редко - этиловый. Можно еще встретить бутилгликоль - он уже необходим для того, чтобы помочь всем компонентам (в основном ПАВам, когда их много или они не растворимы в воде) вместе раствориться, но и также обладает очищающим действием. Ах, да. Совсем забыл - универсальный растворитель/отдушка - д-лимонен. Используется как растворитель в, например, средствах для удаления скотча. Также отлично пахнет цитрусами)

Регуляторы Ph. Они же "буферы"

Служат для регулирования pH бытовой и парфюмерной химии. Самое дешевое и часто встречающееся - лимонная кислота.

Вам нужно, чтобы pH жидкого мыла стал нейтральным? Насыпьте чуть-чуть "лимонки" до нужного pH.

Ферменты, или как их еще называют - энзимы

Ранее я уже писал про них. Но если не вдаваться в подробности, то это соединения аналогичные тем, что содержатся в нашем с вами организме.

У каждого фермента своя задача, протеазные ферменты удаляют белковые загрязнения, амилаза расщепляет углеводоные пятны и т.д. В принципе безвредные, но есть небольшие исключения.

Кислоты в моющих

Средства с кислотами прежде всего направлены на уничтожения минеральных отложений и ржавчины. В быту их можно встретить у каждой хозяйки преимущественно в ванной и сан. узле. Иногда на кухне.

Раньше еще можно было встретить бытовую химия на соляной и ортофосфорной кислотах, ввиду их дешевизны. Но из-за крайней опасности производители практически полностью отказались от таких компонентов. Наиболее встречаемыми кислотами в бытовой химии на данный момент являются лимонная кислота и щавелевая. В более дорогой химии иногда наблюдается метансульфоновая кислота (не бойтесь названия, она обладает ровно той же опасностью, что и лимонка, а ее эффективность в разы выше).

Щелочи

Направлены на борьбу с органикой и прежде всего с жировыми отложениями. Встречается в средствах для прочистки канализации, очистки варочных поверхностей и во всем, что связано с удалением жира. Также один из главных компонентов всяких доместосов, т.к. отлично удаляет жировые отложения в ванной.

Наиболее встречаемая щелочь - гидроксид натрия. Иногда можно встретить либо в смеси с гидроксидом натрия, либо отдельно - гидроксид калия. Помимо этих популярных щелочных агентов в более дорогой бытовой химии можно встретить щелочные соли натрия. Думаю не стоит объяснять, что все это достаточно едкое и опасное.

Уф, вроде просто, а сколько много текста получилось. Пока остановимся, в следующей статье я расскажу о дополнительных составляющих моющих, которые выполняют интересные функции.

А вообще, что ждать? Сегодня я написал упрощенно о конструкционном составе моющих, т.е., грубо говоря, об их скелете. Понятно, что не все эти компоненты могут входить в один продукт, т.к. есть взаимоисключающие. Далее я буду рассматривать каждую составляющую по отдельности. Т.е. что у нас там первое? Наполнители? Вот в следующих постах я расскажу какие бывают, зачем они нужны и почему вода так важна для ПАВ. Всего хорошего и до новых встреч!
p.s. а вообще пишите, будет ли вам интересно:)

Источник мой канал ХИМИЯДОМА

Всем привет. Тут в комментах под моими постами пришлось признаться, что страдаю самым противным видом аллергии - на домашнюю пыль. Она преследует меня 24/7 круглый год. И именно из-за этого я с ненавистью смотрю, как жалуются на аллергию "сезонники".

Опустим некоторые методы борьбы с этой аллергией. Рассмотрим  только метод, который отлично вписывается в контекст тематики моих постов.

Я в свое время покупал моющие средства против аллергии по 1500-3000 за 1 литр. И, чудо. Они действительно помогали. Вкупе с постоянной сменой постельного белья и влажной уборкой, в данных моющих средствах я нашел спасение. Но! Это очень сильно бьет по бюджету.

Если прикинуть, то реально в месяц уходило на них до 10 т.р. И, собравшись с духом, я решил решать :) эту проблему.

Неделька штудирования и анализов коммерческих продуктов позволили выяснить:

1. 99% аллергии на домашнюю пыль вызвано... пылевыми клещами. А точнее аллергенами, которые они выделяют. Я и сам раньше думал, что аллергия вызвана органикой, частичками кожи, но нет. Эти маленькие засранцы на протяжении многих лет портили мне жизнь.

2. Мое любимое моющее средство против аллергии, после детального изучения и анализа... оказалось самым обычным. За исключением одного главного ингредиента! Скрупулезный анализ показал наличие такого компонента, как бензилбензоат.

Вот о последнем и поговорим:

Бензилбензоат - звучит страшно и угрожающее. Первое впечатление - явно какая-то отрава. Но давайте разберемся поподробнее.

Данный препарат входит в перечень жизненно важных лекарственных препаратов в России. Главная его функция - борьба с чесоткой. А если быть точнее, то с клещами ее вызывающими.

А раз он справляется с ними, то и пылевые клещи ему по зубам. Тем более стоит он в районе 100-200 рублей, и хватает его более чем на месяц.

Ну и сам рецепт, который до безумия прост:

Покупаем в аптеке бутылек 20% эмульсии бензилбензоата. И добавляем:

1. Если моем пол, то в ведро с водой и моющим средством вносим буквально 10-30 мл эмульсии.
2. Протираем пыль? Достаточно внести в спрей/раствор 5 мл.
3. Стираем белье? Закиньте те же 5 мл эмульсии внутрь барабана стиральной машинки.

!!!А теперь о безопасности!!!

Не применять, если вы или ваши близкие беременны и/или кормят грудью.

Дома наличествуют домашние животные.

Есть маленькие дети, в особенности ползающие.

Не стирать детские вещи!

Никоим образом не добавлять в средства для мытья посуды и/или в посудомойку. Категорически исключить контакт с любым оборудованием, непосредственно связанным с пищей.

Избегать длительного контакта высоконцетрированных растворов с кожей рук. Используйте перчатки.

Если стираете с ним одежду и белье, обязательно дополнительно и тщательно прополаскивайте вещи!

Если же все таки вы решили применять данное средство, если дома находятся беременные и животные, или же беременные животные:), то после того как обработаете поверхности пройдитесь еще чистой водой с моющим средством, дабы смыть бензилбензоат с поверхности.

Источник - мой канал ХИМИЯДОМА, где я выкладываю обзоры на составы моющих средств, разбираюсь в маркировках и иногда тестю различные бренды.

p.s. - бензилбензоат был добавлен не от балды, он действительно содержится в ряде моющих средств для аллергиков. Он не устраняет аллергию! Не надо его добавлять в мыло для рук, он борется с причиной аллергии в виде пылевых клещей, значительно уменьшая их популяцию!

А вы знали, сколько стоит в производстве самое дешевое жидкое мыло и самое дорогое? Без упаковки, этикетки, доставки и маркетинга? Вы удивитесь!

Самое дешевое жидкое мыло в 5 литровках (стоимость в магазине за 1 литр/кг 20-40 рублей).

Самое распространенное дешевое мыло. Их состав выглядит примерно так:

1. Лауретсульфат натрия - 3-5%
2. Диэтаноламид кокосового масла - 1-3%
3. Поваренная соль - 2-5%
4. Краситель - 0,1%
5. Отдушка - 0,1%

Один килограмм такого состава стоит примерно... 6-7 руб. Т.е. 5 кг будет стоить 30-40 рублей. Удивлены? А это самое дешевое!

Примерно также выглядит и мыло таких брендов, как "Красная цена", "365 дней" и т.д.

Оно не содержит эмолентов, соПАВ и других компонентов, которые компенсировали бы раздражающий эффект Лауретсульфата натрия в совокупности с поваренной солью. Очень сильно сушит руки.

Мыло чуть подороже, но все также доступное. (в магазине стоит 80-100 руб/литр)

Состав примерно такой же, только тут уже можно найти со-ПАВы, эмоленты для смягчения и различные добавки, главная цель которых улучшить маркетинговые свойства.

1. Лауретсульфат натрия - 3-5%
2. Диэтаноламид кокосового масла - 1-3%
3. Кокоамидопропилбетаин - 1-2%
4. Экстракт чего-нибудь (виноградной косточки, мыльного корня) - 0,5-1 %
5. Поваренная соль - 2-5%
6. Глицерин - 0,5-1%
7. Краситель - 0,1%
8. Отдушка - 0,1%

Стоимость такого мыла в производстве без упаковки уже значительнее дороже предыдущего Аж 10-15 руб/кг.

Оно уже не так сильно или вовсе не сушит кожу. Оставляет приятные ощущения и имеет более приятный аромат без "химозности"!

Дорогое мыло (в магазиных 300-1000 руб/литр, почти как неплохой стейк)

Основа такого мыла идентична самому дешевому. И главное отличие лишь только в наличии большего количество соПАВ и различных смягчающих компонентов. Ну и насыпано всяких экстрактов для маркетинга.

Состав выглядит примерно так:

1. Лауретсульфат натрия - 3-5%
2. Диэтаноламид кокосового масла - 1-3%
3. Кокоамидопропилбетаин - 1-2%
4. Лаурилсаркозинат натрия - 1-2 %
5. Лаурил (алкил) полиглюкозид - 1-1,5%
6. Различные полиэтеленгликоли - до 3%
7. Экстракт чего-нибудь (виноградной косточки, мыльного корня) - 0,5-1 %
8. Поваренная соль - 2-5%
9. Глицерин - 0,5-1%
10. Ланолин - 0,5-1%
11. Краситель - 0,1%
12. Отдушка - 0,1%

Как видите такой состав уже куда богаче, нежели самое первое мыло. И стоит оно в производстве уже в десятки раз дороже. 1 килограмм такого мыла в производстве стоит - 30-50 руб/кг.

Зачем вам эта информация? Не знаю. Теперь вы будете знать сколько стоит маркетинговая составляющая данного типа продукта, а также насколько он маржинален. Ну и знание разницы между дешевым и дорогим, думаю важна.

Эта статья и многие другие размещены на моем канале "Химиядома" .