Много объявлений в учреждениях содержат слишком много воды, не всегда понятны с первого раза, содержат немотивированную жестокость плохо мотивированные запреты, много больших подчеркнутых букв (написанных каноничным Times New Roman) и заборы из восклицательных знаков.

КДПВ:

Вот несколько рекомендаций и примеров от людей занимающихся  городской средой, департамента культуры Москвы.

1. Избавится от повода создавать объявление.

Например если это объявление про часто засоряющийся туалет из-за банальной туалетной бумаги, отремонтировать его, чтобы бумага не выводила его из строя.

Но на практике без объявления не всего можно обойтись, далее -советы как сделать их понятными и не создающими впечатление, что на вас орёт стокилограммовая вахтёрша которую воспитали гибоны. Часть рекомендаций очевидны, на про такие вещи чаще всего забывают.

2. Чем короче, тем лучше.

Одно-два предложения. Мало кто придаёт большое значение длинным текстам на стане, о остальных не хотят долго тупить читая текст состоящий из выражений "уважаемые посетители сельской библиотеки имени А. С. Пушкина № 193"

3. В начале - самое главное.

Никаких объявление, ВНИМАНИЕ!!!11. Да, и от фраз а-ля "уважаемые посетители", жители и гости города," тоже стоит отказаться. Это и так очевидно. А уважение лучше демонстрировать, чем декларировать на длинном объявлении.

4. Объясняйте, почему что-то нельзя

Никто не любит запреты. Особенно те, которые не очевидны. А ещё в таких объявлениях лучше смягчать формулировку, добавляя "пожалуйста".

5. Если что-то не работает или нельзя, предложите альтернативу.

"Туалет не работает". Ну и что делать посетителю который это прочитал? Отказаться от своих намерений? Не отказываться, но сделать это в горшок с цветами?

Укажите где есть другой туалет, где курить и разговаривать по телефону можно.

6. Представляйтесь.

Нет, красноречивое слово "Администрация" в низу объявления не подойдёт. Напишите "Директор музея В. И. Пупкин". Так можно стать немного ближе к посетителю. К тому же, И. В. Пупкин сразу может догадаться, что объявление плохое если ему не хочется под ним указывать своё имя.

7. Меньше канцеляризмов, больше вежливости.

Будьте проще. Никаких "В целях предотвращения, предупреждения и во избежание".

Несколько примеров, как сделать объявление лучше

Напоследок самое классное...

Подробнее и другие рекомендации в pdf по ссылке: http://miscp.ru/assets/docs/public-notice.pdf

и еще тут - http://miscp.ru/

Подылась я сягодня с ранья — водицы с колодца натаскала с три ведра…буряк передергала, маркву с картошкой да цибулей - перебрала и решила сварить борщ...

И так)

Бульон я раблю строго на костях своих врагов…крепитесь коровки

Тут, так скажем по вкусу… я вот ценитель ярких вкусовых аспектов данного блюда, по этому на мясо мне скажем…не важно)

Но что касается насыщенности, бульон я вывариваю часок так,

состав:

1. Кости врагов (олени/козлы/кобылы/коровы);

2. Лавр (как Лавров только лист — а не министр иностранных дел);

3. Пара мелких чили;

4. Ветки зелени(укропа-петрушки);

5. Давленый чеснок для арамату;

6. Половинка лука — можно обжечь на Тэппане или на открытом огне, что придаст копчености бульону;

Секрет от горячего повара: не многие любят плавающее не пойми что в тарелке, а именно оно и появляется в процессе вываривания бульона. С этим я ваще на раз два вопрос решаю, процедили -и все счастливы) или просто варим такую нежить как перец-ветки-листья-чеснок-лук в ШИНОА (или фольгой обмотайте) легче все это дело вытащить после.

Как наш с вами булик прокипит на среднем огне часок, вытаскиваем врагов!

И вуаля — вот она красота — насыщенный костяной отвар с овощными нотками. ИМХО, если после выварки мало воды добавляем строго кипяченую воду (лучше из чайника)

Какой борщ без томатной пасты и специй? Пасту быстро обдаем на раскаленной сковородке с маслом, та зараза ой как шустро сгорает и прямиком в булик, размешиваем и пробуем (не должно быть горечи если она есть…) ну *%№ец … придется потом доводить до вкуса сахарком.

Лучше все последующие ингредиенты почистить и порезать заранее, увы иногда отсутствие чего то вовремя приведет к разваренной каше, а не к блюду

Á la Carte.

Первым варим свеклу (никогда, слышишь ты криворукий чудик, НИКОГДА свекла не должна кипеть) по этому все последующие действия происходят в темпе вальса на среднем огне, если старая электроплита как у меня будь готов танцевать с кастрюлькой туды-сюды))

Мяско уже с косточек ободрали? а пора бы…и не стоит забывать сырым его в уже почти готовый суп бросать НИЗЯ! Так что оно должно быть сварено как для булика и слегка подостыть для комфортной нарезки , вы же рукой — как мы горячие повара, борщи не мешаете?

Ложка-режка должна быть в руке , всегда пробуем так как именно в эти секунды овощи набирают всю насыщенность твоего часового творчества, как только сварилась свекла -отправляем в пекло маркву да картофан (нарезка должна быть одинаковой у каждого ингредиента)!!

Спросите, а схерали эта курица нифига не жарит? А я отвечу, не люблю масло…мой борщ — мои правила!

Ура у нас такой цвет, такой аромат, и супер настроение - лишь только от утренней кулинарной магии, не так ли?

Обычно, нормальные люди это делают в кителях / фартучках…но я тороплюсь на пляж, так что давайте скорее подводить дело к финалу))

За спиной блюдит мой труд -  су-шеф мальчуля, его в блюдо не добавляем. Далее пойдут прекрасные плоды лета…

1.Перчик чистим от семян -после моем ручки с мылом(!!!!!) а то как нахлынет любовь к остренькому от каждой слизистой твоего прекрасного тела….знаем, плавали…

2. Зеленушку с чесночелой я промываю под проточной водой и этого им достаточно! Идите в ад люди промывающие мозги инфой с нитратами, азотистыми соединениями…как вы еще живы …машу вать…

3. Резать я этого не буду, а так просто блэндерну))) мне же мелко надо.

Наш с вами борщец почти готов , комрадес, я нами горжусь!

Осталось совсем немного….всю эту яркозеленую прелесть погружаем в кастрюльку с супцом, так она не разварится и не завянет)

Помните первое правило борща? прально, наша няма кипеть НЕ ДОЛЖНА!

Давайте доведем наш супец до вкуса, как я ранее говорила, накосячить можно везде. В каждом этапе есть море и одна палка способов, для этого продвинутые повара доводят до вкуса после всех возможных погрешностей.

Сахаром — мы снимем горечь;

Солью — откроем вкус ингредиентов;

Черным перцем — усилим пикантность;

Уксусом (я не добавляла) — продлим жизнь и добавим интереса и яркости с кислинкой;

Для более долго срока жизни нашей красоты, вот вам правило №2 суп должен остыть сам, и не под крышкой…вот как остынет так сразу его в холод! 7-6 дней при грамотной эксплуатации , есть можно))) Наслаждайтесь!

#comment_118990434