Пиво подорожает из-за глобального потепления
К концу столетия в мире будет произрастать меньше ячменя, что скажется на производстве пива и, как следствие, на его стоимости. С таким прогнозом выступила международная группа исследователей из Великобритании, Китая и США. Специалисты предполагают, что в некоторых регионах этот напиток подорожает почти втрое.
Сопоставив данные о том, как количество ячменя изменяется сегодня, и существующие климатические модели, специалисты выдвинули предположение относительно того, как ситуация будет изменяться в дальнейшем. Как оказалось, в зависимости от конкретных регионов, где произрастает ячмень, его урожай сократится на 3-17 процентов. Это, в свою очередь, повлияет и на стоимость пива.
По оценкам специалистов, при определённых сценариях в некоторых регионах цены на пиво поднимутся очень заметно — например, в Ирландии, как предполагают учёные, они возрастут на 193 процента, или почти втрое. Популярность этого напитка, в свою очередь, заметно снизится — например, в Аргентине его будут покупать на 32 процента реже, считают авторы нового исследования.
Учёные не отрицают, что изменение цены на пиво само по себе едва ли можно назвать наиболее значимым последствием глобального потепления. Тем не менее, полученные результаты могут служить иллюстрацией к тому, как изменение климата способно повлиять на экономическую ситуацию в целом и доступность различных товаров.
Научная работа была опубликована в журнале Nature Plants.
Недавно группа исследователей, представляющих Университет Эрлангена-Нюрнберга, пришла к выводу, что безалкогольное пиво, вероятно, является полезным для здоровья продуктом — как утверждают специалисты, два содержащихся в нем вещества позволяют избежать ожирения и в целом укрепляют здоровье. В то же время, к «обычному» пиву, как и любому другому спиртному напитку, специалисты относятся значительно менее положительно. Всё большей популярностью пользуется точка зрения, что даже в количествах, считающихся умеренными, алкоголь вреден для человека, так что лучшим выбором можно считать полный отказ от него. В частности, с таким заявлением неоднократно выступали специалисты из Всемирной организации здравоохранения, а также учёные из Вашингтонского университета, ранее организовавшие ряд исследований на эту тему.
Это гениально! В Чехии придумали, как спасти планету с помощью пива. И вам это точно понравится.
Пражские власти совместно с пивоварней Lobkowicz придумали способ, который поможет спасти планету от загрязнения — и все это благодаря пиву. Метод гениален в своей простоте и должен быть немедленно введен по всему миру. Суть его в том, что в офис ставится холодильник с пивом, которое каждый работник имеет право купить и выпить в конце рабочего дня (или даже во время).
Как это повлияет на экологию? Все выпившие сотрудники (то есть большинство) будут вынуждены поехать домой на общественном транспорте, вместо личного автомобиля. Это серьезно снизит выбросы парниковых газов и устранит пробки. Люди счастливы, планета спасена, довольство работой выросло. Будем надеяться на то, что эта инициатива захватит весь мир.
Пивная регата
Ежегодно в городе Дарвин (Австралия ) проходит регата. Участники совмещают приятное с полезным: плавательные средства они собирают из пивных банок.
После соревнований вся флотилия торжественно отправляется на переработку.
Darwin Beer Can Regatta на пивных банках проводится ежегодно с 1974 года. По легенде первые соревнования прошли после сильного циклона обрушившегося на Дарвин.
Цель - подбодрить жителей и избавится от мусора.
Можно заметить что никто не использует классические полторашки. То ли гидродинамические характеристики не канают, то ли розлив в Австралии запрещен
взято отсель https://vk.com/eco_sfera
Carlsberg сварили первое пиво из сточных вод
Алкогольный напиток в Швеции уже окрестили «дерьмовым пивом», или «bajsöl». Его сварили на пивоваренном заводе Nya Carnegie, оно называется PU:REST, и это первое пиво в Швеции, сваренное из сточных вод. Весьма смелый поступок.
Идея PU:REST исходила от шведских исследователей. Реализована она была силами пивоварен New Carnegie и Carlsberg Sweden, а также IVL, Шведским институтом экологических исследований. IVL обратились в пивоварню New Carnegie, которая принадлежит Carlsberg и Brooklyn Brewery, с предложением создать пиво из воды, которая перерабатывается на ближайшей станции подготовки воды Хаммарби.
Крис Тургесон, главный пивовар New Carnegie, говорит, что создать пиво было не так уж и легко. Они решили сварить пилснер, а этот сорт отличается своей чистотой во вкусе. Однако он признает, что как представитель пищевой промышленности он должен начать думать иначе в целях заботы о земных ресурсах.