У нас принцесса сломалась...
Чё делать?
By SilentWulv
Чё делать?
By SilentWulv
Правильный холодец не может быть дрожащим. Не надо экономить на этом замечательном блюде. Никакого желатина! Положите говяжьи и свиные ножки, варите подольше. Если решили добавить курицу, сначала удалите кожу, затем варите. Не забывайте постоянно удалять пену и жир. Когда жира на поверхности бульона осталось уже мало, можно несколько раз опустить в бульон охлаждённый в морозилке половник - жир останется на нем. Для прозрачности бульона сделайте оттяжку - сначала процедите бульон, затем взбейте в пену белок двух яиц, смешайте с 50 граммами фарша, чуть разбавьте бульоном и понемногу вводите помешивая в бульон холодца. Через некоторое время процедите бульон через несколько слоев марли. Для красивого цвета бульона добавьте при варке целую луковицу в шелухе и чищенную морковь. И тогда у вас получится такое пасхальное чудо. Правда, здесь я при заливке холодца в формы (скорлупа яиц, предварительно промытая и прокипяченная с содой), добавил зерна консервированной кукурузы, корейскую морковь, тонкие полоски отварного языка и разноцветного перца, зеленый горошек, веточки укропа - все это ради красоты, а не для вкуса.
В книгах, фильмах и компьютерных играх есть понятие "пасхальное яйцо" (easter egg). Это спрятанное послание, которое не сразу заметно, часто отсылка к другому произведению или событию. Вот кто сейчас знает старую английскую комик-группу Monty Python начала 70х? А ведь их влияние на последующие проекты огромно. Один из их полнометражных фильмов - Monty Python and the Holy Grail ("Монти Пайтон и Святой Грааль", 1975 год). Приколы оттуда где только не появлялись. "Святая ручная граната" и "Кролик Убийца", The Killer Rabbit of Caerbannog, появлялись в Minecraft (The Killer Bunny), ещё в десятке компьютерных игр. Даже в Ведьмак 3 есть пещера с кучей костей перед входом (повторяющая сцену фильма) и белый кролик, которого нельзя убить. А кто-то, возможно, думал, что это глюк игры.
Не знаю, работает ли это сейчас, а некоторое время назад кто-то экспериментировал: задавал вопросы Сири. На вопрос, «какое твоё любимое животное?» компьютер ответил «I wrote my master's thesis on the Killer Rabbit of Caerbannog» («Я написала свою дипломную работу по Кролику Убийце из Кербанога»).
В одной из сцен фильма про Святой Грааль сидящие в замке французы обзывают короля Артура: "Your mother was a hamster, I fart in your general direction" - "твоя мама была хомяком, я пукаю в твоём направлении". И прочее в том же духе.
David Peterson, который придумывал языки для сериала Game of Thrones, придумал около 5 тысяч слов для фильма. Например, его кошку зовут Кели, поэтому в Высоком Валирийском языке "кошка" - keli. А имя его жены Erin стало корнем слова «добрый» в Дотракийском. Он рассказывал о языковом «пасхальном яйце». Когда войска Дейнерис стоят перед воротами города Meereen, оттуда выезжает чемпион, который кричит оскорбления на Низком Валирийском, он повторяет оскорбления из фильма про Святой Грааль. То есть, он кричит Дейнерис: "Твоя мама была хомяком!" Правда, не пукает, а отливает в её направлении, но это же канал HBO.
Зная это, сцена уже смотрится, как юмор адской силы.
Это не считая момента, когда на крепостной стене на пике торчит голова Джорджа Буша, хотя, говорят, её просто из каких-то запасов вытащили, чтобы сэкономить.
Ссыль на коммент и пост протерял, простите.
Ровно две недели назад был День космонавтики. Ровно неделю назад была Пасха. Делаем ничью и в это нейтральное воскресенье объединяем эти два не совсем дружелюбных друг к другу праздника. В это самоизоляционное время, когда просто так не покинешь даже собственный дом, хочется вспомнить о людях, способных раздвинуть границы невозможного и мысленно либо физически покинуть целую планету.
Нарисовала конечно же не всех, но на яйца попали: Юрий Гагарин, Джордано Бруно, Николай Коперник, Галилео Галилей, Константин Циолковский, Илон Маск, планета Земля (дважды), Луна, Солнце и спиралевидная галактика. (Как тебе такое, Илон Маск? Каково тебе быть яйцом?)
Глобус не обязательно должен быть шарообразным.
Всем не болеть и не грустить. Самоизоляция не страшна тем, у кого в голове своя Вселенная и свой космос :)
В минувшее воскресенье вспомнили про традицию украшать обычную еду в честь парня, который смог. Я подумала, что это отличный повод заняться живописью с ребёнком на карантине. И тут маму понесло...
Дальше фото в порядке появления идей. В этот момент я поняла, что пищевые красители ведут себя как обыкновенная акварель.
На стопроцентную передачу деталей оригинала не претендую . И немного современного:
И остросоциального
Все рисовано исключительно пищевыми красителями и обычными кистями. Общий план бонусом в комментариях... вторым рядом детское творчество ))
Сестра рассказала сегодня про пасху. Племяши- близнецы (по четыре года), утром прилетают на кухню, там на столе всё по чину: куличики, яйца крашенные. Хватают по яйцу, разбирают, бросают- следующие. Половину раскрошили и давай орать: "Где игрушка, мама!".
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi