Кайф обломала
Оригинал: http://wumo.com/wumo/2022/02/05
Оригинал: http://wumo.com/wumo/2022/02/05
Это быстрая, вкусная и очень простая закуска, которая не вызовет сложностей даже у начинающих кулинаров. Тем более, что хлеб и чеснок найдутся на кухне у каждого.
Что нам понадобится:
- черный хлеб
- 5-6 зубчиков чеснока
- подсолнечное масло ( 5-6 ст. ложек)
- соль
- перец
Для соуса:
- укроп
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сметаны.
1. Обрежем с хлеба корочки и нарежем порционными кусочками. Хлеб лучше использовать не нарезанный - слишком тонкие ломтики. Потрудитесь поработать ножом сами.
2. Зубчики чеснока почистите и пропустите через чесночницу, добавьте 5-6 столовых ложек растительного масла.
3.Солим и перчим по вкусу.
4. На разогретую сковороду выливаем смесь масла и чеснока, сверху кладем хлеб и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки, примерно по 1,5 - 2 мин с каждой стороны.
5. Пока жарятся гренки,давайте сделаем соус.Выдавим в небольшую посудину 1 зубчик чеснока, нарежем укропа ( по вкусу, лишним не будет),добавим майонез и сметану. Пропорции 1:1 (ложка майонеза к ложке сметаны). Хорошо перемешаем и дадим настояться 10-15 минут.
6. Вот и всё! Блюдо готово! Макаем гренку в соус и наслаждаемся! Приятного аппетита!😃
Мой приятель с женой - оба актёры, культурные, образованные люди - были в прошлом году в Крыму. И там в каждой кафешке резала им слух неправильная форма слова соусы - "соусА". Очень достало это их за время отдыха. И вот приехали они обратно в Москву, сидят в ресторанчике где-то в центре, и официантка им выдаёт:
- А к этому блюду у нас есть замечательные соусА!
Приятель - жене:
- Господи, и тут "соусА"!!!
На что официантка отвечает:
- Ну, если хотите, можно без соусОв!