Всем привет! Сегодня готовим мясо по-французски :)

Для приготовления мяса по-французски понадобится хороший кусок свинины, немного сыра, пару помидоров, по желанию – грибы и сметана или майонез.

Замечательный вариант блюда для вкусного семейного ужина, на праздник или к приходу гостей.

Приготовление занимает всего 10-15 минут активного времени, после чего блюдо готовится в духовке еще 20-25 минут.

Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, вы можете добавлять ингредиенты по своему вкусу: различные овощи, специи и даже фрукты.

Итак, приступим...

Ингредиенты:

Свинина — 500 гр.

Грибы — 100 гр.

Сыр — 250 гр.

Помидоры — 1-2 шт.

Майонез или сметана– по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кусками толщиной 2-3 см и отбейте мясо, используя специальный молоток. Мясо лучше отбивать через пищевую пленку.

2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.

3. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него мясо

4. На мясо выложите помидоры, нарезанные круглыми ломтиками, затем немного сыра, грибы, майонез или сметану. Сверху все еще раз обильно посыпать тертым сыром.

5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

6. Мясо по-французски готово, приятного аппетита!