О разнообразие цитрусовых
Оказывается, все апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, которые вы когда-либо ели, являются потомками лишь нескольких древних видов цитрусовых.
Пяти, на самом деле. Такая проста родословная обусловлены впечатляющей общность. Почти все цитрусовые обладают редкой генетической комбинацией половой совместимости и высокой склонности к мутации. Такая особенность позволяют их генам смешиваться в течение тысяч лет самостоятельно и, в конечном счете, в результате действий человека. Продуктом такого естественного скрещивания в природе и селекции на исследовательских фермах полях является каждый апельсин, лимон, лайм и грейпфрут, которые вы когда-либо ели.
Ни один другой фруктовый род не может похвастаться такой родословной, и новые исследования продолжают вносить ясность в происхождение цитрусовых. Грейпфруты - это открытие человека, которому менее 300 лет. Но сами цитрусовые очень древний. Ископаемые листья, обнаруженные в провинции Yunnan в Китае в 2009 и 2011 годах, указывают на то, что цитрусовые существовали с эпохи позднего миоцена, более семи миллионов лет назад. Благодаря огромному вкладу людей из тысяч диких типов лишь несколько десятков стали коммерческими гигантами, такими как пупочный апельсин, лимон Эврика и мексиканский лайм. Это всего лишь один процент от цитрусовых.
Будущее, скорее всего, принесет еще больше разных видов цитрусовых. Исследователи участвуют в разработке, мандариновых апельсинов, которые слаще, без косточек и легче очищаются. «В ближайшем будущем вы увидите много нового материала»,- говорит селекционер цитрусовых и генетик Фред Гмиттер. И постоянно растущее генеалогическое древо.
Источник: http://www.nationalgeographic.com
Также очень занимательная диаграмма, где кругами показано разнообразие цитрусовых, а их пересечениями гибриды из двух.
К примеру: Грейпфрут - это гибрид помело и апельсина (который, в свою очередь, является гибридом помело и мандарина).
Необычный мандарин
Очистка мандарина одной рукой
Сижу ем такой, и думаю "а почему бы и нет?" )) ты попробуй
Мандарин не прогрузился. Готовность 80%.
Новый год и мандарины
Приближается Новый год с периодом бесконтрольного пожирания мандаринок. Но к сожалению, у многих имеется аллергия на мандарины и вообще на цитрусовые. Так вот, может этот совет кому-нибудь и поможет. Ну, а пока небольшое предисловие:
У моего старого приятеля аллергия на цитрусовые(периодически он закупался противогистаминными и садился уплетать эти самые фрукты). Но при этом он спокойно пил апельсиновый сок, да сейчас последуют шутки о колбасе, сигаретах и прочих натуральных продуктах, но свежевыжатый апельсиновый сок он тоже пил и ничего. И я пришел к выводу, что дело-то может и не в самом фрукте, а в кожуре ( может масло какое эфирное ). После попытки есть мандарины, очищенные другим человеком, то есть не контактируя с кожурой, никакой аллергии замечено не было. Этот совет скорее всего подойдет тем, кто спокойно может пить соки из этих фруктов (грейпфрут, апельсин).
Попробуйте, может и ваш Новый год станет чуточку лучше.
P.S. отпишитесь, может кому-то тоже помогло
P.P.S поднимите в топ, хочется узнать, скольким поможет такой вариант, комментарии для минусов естественно внутри