Творожная запеканка (сырник). Просто Рецепт.
Я вообще очень люблю творог и всё, что с ним связано. Поэтому решил приготовить творожную запеканку по рецепту своей невестки. (Леночка, привет;) ). Простой и супер вкусный рецепт десерта, который понравится всем, и детям и взрослым)
Нам понадобится:
Творог жирный - 1 кг
Сахар - 6 ст.л.
Манка - 4 ст.л
Сметана - 6 ст.л.
Изюм - 100 г
Яйца - 6 шт
Ванилин по вкусу
Заливаем изюм кипятком, а манку смешиваем со сметаной, чтобы они набухли.
Творог перетираем с сахаром в однородную массу, чтобы не осталось комочков. Добавляем в него ванилин и яйца. Перемешиваем.
Затем добавляем туда-же сметану с манкой и изюм.
Хорошо перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму для запекания.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут (до образования красивой золотистой корочки сверху)
Остужаем и режем на порционные кусочки)
Приятного аппетита!