Когда хобби становится призванием.
Вот такие торты печет моя жена. Жена моя тег "Моё"
Вот такие торты печет моя жена. Жена моя тег "Моё"
Судя по тому,что 15 минут у меня ушло на то,чтобы найти кнопку-разместить пост- меня здесь ждёт успех😂
Когда нужно представляться-чувствую себя в кружке анонимных алкоголиков- здравствуйте,меня зовут Лариса, немного кондитер,немного сноб, во всем остальном-склочная баба-все слагаемые успеха💪🏻
Скажите, тут можно разговаривать матом и постить фото и тексты близко не подходящие друг другу?)
Как помнят те, кто на нас подписан, мы вдохновляемся работами корейских кондитеров и совершенствуемся в этой технике. Вот несколько работ , которыми мы за последнее время порадовали разных замечательных людей. Это те работы при выполнении которых, мы делали, что-то новое в своей кулинарной практике. Рецептура по запросу, на вопросы по технике ответим )
торт с творожными суккулентами.
Розы и кактусы, свою фотку не успели сделали :(
Капкейки с розами с мелкой детализацией
7 кг торт с суфле и розами.
Свадебный торт-букет. не съедобен :) Макет для витрины.
Многие утверждают, что искусство должно быть прекрасным, но мало кто задумывался над тем, что оно ещё может быть очень вкусным. Именно эта идея когда-то пришла на ум банкетному менеджеру Настасье Черногривовой и кондитеру Виталию Мозковому. Они решили объединить свои усилия, чтобы создать что-то необычное и прекрасное. Так на свет родились первые торты, оформленные под картины знаменитых художников.
По её словам, художественный процесс и оформление лежит преимущественно на её плечах. Почти каждый раз она рисует разные рисунки на тортах, повторяются они редко. Конечно, есть фирменные маки, но Черногривова всегда старается отразить своё настроение и взгляды в конкретный момент времени. Среди последних работ больше всего её душу греет работа "Уточка в камышах", которая символизирует дом, так как её семья в Томске каждый день ходит кормить уточек перед домом.
-Рисовать на тортах мы начали не сразу, наши первые торты ничем не отличались от тортов других кондитеров. Но меня не покидала мысль, что мы должны выделяться и быть непохожими ни на кого, делать что-то совершенно новое. Поскольку живопись – моя главная в жизни страсть, то буквально через 2 недели после старта меня осенило и я сделала первый рисунок на торте. Это был черёмуховый торт для благотворительного фестиваля. Я нарисовала на нём ирисы. Видели бы вы реакцию людей. Черёмуховый торт, да ещё и с ирисами. После этого нас уже ни разу не просили сделать торт с цветами или ягодами. Только живопись, -рассказала она.
Больше всего художницу расстраивает, когда её с Виталием просят нарисовать на торте портреты. Был случай, что даже Путина просили сделать. От таких заказов мастерица отказывается принципиально и наотрез, так как считает это безвкусным и технически это очень тонкий вопрос: торт – холст скоропортящийся и маленький, а чтоб хорошо нарисовать лицо, нужно много времени и кропотливого труда. Ко всему прочему люди забывают, что торт же будут резать. Таким образом лицо именинника покромсают его же друзья прямо за праздничным столом.
-Сами мы редко едим торты, но пробуем их постоянно – работа требует. Я уже даже на вид могу определить вкусный ли торт, хорошее ли пирожное. Для себя специально печём крайне редко и только то, чего нет в нашей линейке тортов. Виталий вот мне зефир уже давно обещает, жду-не дождусь. Мне кажется, он умеет вообще всё, но делает только то, что нравится. Ещё эклеры очень люблю с детства и на каждый праздник в глубине души жду, что Виталий напечёт их мне огромную гору. Но по праздникам мы всегда работаем в усиленном темпе, там не до эклеров!
22 апреля двое пикабушников сочетались законным браком. По сему случаю был заказан в одной кондитерской свадебный торт. Названия кондитерки упоминать нет смысла, мы живем в маленьком городе, не факт что на нее кто-то нарвется. В общем. На просторах интернета была найдена нужная картинка, распечатана и передана в кондитерскую, вот она:
То бишь нам нужно:
- высокий белоснежный бисквитный абсолютно ровный по бокам и сверху торт
- весом в 2-2.5 кг
- никаких розочек, кремовых завитушек и прочей ереси
Поверху вместо фруктов сказала сделать цветы. Цитата: "наши девочки в кондитерской слепят вам что угодно". Фото цветов распечатала и приложила вместе с фото торта:
То что приехалО, превзошло все ожидания. Сразу почему-то вспомнилась цитата из Пункта: "Это сейчас, с высоты, так сказать, своего жизненного опыта, я понимаю, что на этом предмете одежды силами таджикских ткачей, наркоманов и дальтоников по совместительству, художественными средствами был изображён героиновый приход, но в ту юную невинную пору мы были свято убеждены, что это всего лишь картина, на которой пять зелёных всадников ловят чёрную рыбу в красном поле под палящим фиолетовым солнцем. Всякий раз, когда Миша надевал эту паранойю, превращаясь в сплошное красно-фиолетовое пятно, у меня возникало навязчивое желание - обхватив голову руками, бежать на хуй прочь с криками типа "Нет! Нет! Только не в мой мозг, ёбаные пришельцы!"."
Ну и фото готового торта (простите за качество)