В Кургане в последнее время практически на каждом шагу открываются киоски с шаурмой. Многие остановочные комплексы «перепрофилировались» в места для перекуса. И такие киоски продолжают появляться в городе как грибы после дождя.
Что любопытно — практически в каждом из них есть покупатели, которые иной раз выстраиваются в очередь.
Чем это объясняется? Когда мы позвонили в несколько таких заведений, с нами даже толком не смогли поговорить, поскольку нужно было обслуживать немалое количество посетителей. Единственное, что успела сказать одна из сотрудниц, что конкуренции они никакой не ощущают, в качестве рекламы отлично работает «сарафанное радио».
— Я думаю, что этот бизнес по большей части ведут приезжие, на открытие не нужно много больших денег, просто кто–то дает им на это «зеленый свет», — поделился своим видением представитель одной из мясных компаний Курганской области, поставляющей оптовые партии свинины.
Шаурма считается фаст–фудом и, очевидно, пришлась по вкусу многим курганцам. Но как насчет качества? Предприниматели в любом случае уведомляют надзорные органы о своем открытии, а согласно закону №294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», им дается три года на развитие и в течение этого времени проверяющие ведомства их «не трогают».
— Однако если поступают жалобы, Роспотребнадзор обязан отреагировать, невзирая на эти сроки, поскольку эти киоски являются предприятиями общепита, — пояснила Светлана Хомко, пресс–секретарь Управления Роспотребнадзора по Курганской области.
Впрочем, шутливый курганский народ нашел своё объяснение растущей популярности шаурмы. В соцсетях они написали: «С открытием новых киосков шаурмы с улиц Кургана практически исчезли бродячие собаки...».
https://kurgan.ru/news/society/11343-v-kurgane-kioski-s-shau...