Не только в западном мире умеют выращивать гигантов, но и в наших русских селеньях есть женщины, которые на скаку…ой, это не про это😁

Гигантский редис массой целых 6,8 килограмма вырастила жительница Баевского района! Его форма необычна и похожа на человеческую ладонь с пальцами.

Хозяйка подчеркнула, что корнеплод получился удивительно плотным и сочным, без характерных пустот внутри. Посадив семена китайских сортов редиса и моркови ещё в июне, осенью Евгения получила отличный урожай, которым искренне гордится.

Потрясающий результат! И мы уверены что это точно рекорд России и вполне возможно, что даже мировой! 👏🔥🏆🥇

Cолодка, или лакрица - многолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Корни солодки использовали для медицинских целей с древнейших времен. Эти корни довольно часто упоминаются в древнейшей медицинской энциклопедии - папирусе Эберса. Их применяли для лечебных целей шумеры и народы, населявшие в древние времена территорию Индии и Тибета.

Препараты из корней солодки обладают в основном отхаркивающим и мягчительным действием, и их целесообразно применять при катаральных заболеваниях дыхательных путей. Кроме того, солодка обладает широким спектром лечебных свойств, включая положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт, печень, дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Отвар солодки нейтрализует действие многих ядов, в частности грибных. Китайские врачи старались по возможности добавлять экстракты из корней солодки во все лекарства, так как считали, что они усиливают их действие.

В основном используется два вида солодки: солодка голая (Glycyrrhiza glabra) и солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis). Бобы солодки голой удлиненные и гладкие, а солодки уральской изгибаются в клубках, словно змеи, и покрыты шипами словно ежи. Такие плоды легче разносятся по свету, прицепляясь к шерсти животных. Солодка обладает мощно развитой подземной частью, благодаря чему растение хорошо приживается на засушливых местах, нередко образуя сплошные заросли.

Корни солодки обладают приторно-сладким вкусом. За это свойство Диоскорид назвал растение «глицирризой», а римляне переиначили это название на «ликвирица», откуда и пошло название «лакрица».

Китайский ученый Шень-Нунь был первым человеком в мире, собравшим и обобщившим сведения о солодке. Случилось это около трех тысяч лет до нашей эры. Первые дошедшие до нас египетские хроники, датируемые 2044 годом до н. э., сообщают, что фараоны жевали лакричный корень для освежения дыхания. Воины Александра Македонского шли через пустыни к неведомой Индии и жевали на ходу корни солодки, во много раз более сладкие, чем сахар, но подавляющие чувство жажды. Лакомились ими и римляне, и воины Ганнибала, и Будда, и Иван Грозный. Согласно легенде, преподобный Сергий Радонежский преподнес солодку Дмитрию Донскому в канун Куликовской битвы.

Население греческих городов-колоний, основанных в VI в. до н. э. на северном побережье Черного моря, в большом количестве закупало сладкий "скифский корень" у населявших степные просторы низовий Дона и Дуная кочевников-скифов, которые собирали его на берегах Меотического озера (Азовское море). Позже одним из главных поставщиков корней солодки на мировой рынок была Россия, располагавшая большими площадями этого ценного растения в долинах низовий рек Урала, Волги, Дона и Куры. Однако эксплуатация богатейших зарослей солодки в России велась главным образом иностранными компаниями.

Больше века назад, в 1890-х годах, предприимчивый аптекарь Пфейль, создал в Уральске первый завод по переработке солодкового корня. Резаный и измельченный корень, настойки и отвары из него продавал он аптекам по всей России и Средней Азии. В конце XIX - начале XX века в России было построено уже несколько заводов по переработке солодкового корня. Один из самых крупных заводов был построен вблизи города Ганжа (бывший Елисаветполь) английским акционерным обществом, носившим название "Кавказское общество для добычи и обработки солодкового корня". Идею перерабатывать местное сырьё, подхватил купец В. Т. Венгенрот. Он тоже открыл лакричный завод в городе Уральске. «Т-во Венгенрот и Ko» продавало резаный и измельченный корень, экстракт и порошок лакрицы внутри страны, в Европу и даже в Америку.

«В настоящее время, - писал в 1916 году заведующий Ботаническим музеем Н.А. Монтеверде, - сбор корня производится по обрывистым берегам Урала жителями станиц Скворкинской, Бударинской и ниже до Калмыковской. Корень скупается местными лавочниками по 1руб. 50 коп.».

В Дании из корней солодки делали экстракт, который получил название «Капли датского короля». Считается, что эти капли попали в Россию в XIX веке и стали очень популярны. В 1920-ые годы, на которые пришлось детство поэта Булата Окуджавы, они еще продавались, но уже в 30-ые это лекарство пропало из продажи.  Остались только строчки из песни Окуджавы: «В раннем детстве верил я, что от всех болезней капель Датского короля не найти полезней. И с тех пор горит во мне огонек той веры… Капли Датского короля пейте, кавалеры!»

Помимо медицины, солодка находит применение и в других сферах деятельности. Корни и корневища растения применяют в пищевой промышленности  в виде экстрактов, сиропов, как заменитель сахара и пенообразователь в безалкогольных напитках, пиве, квасе, тонизирующих напитках; для лучшего взбивания яичных белков. В кондитерской промышленности солодка является основным ингредиентом для производства лакричных конфет, популярность которых началась с английского аптекаря Джорджа Данхилла в 1760 году. В Скандинавии лакрица особенно популярна среди детей, где из неё изготавливают не только конфеты, но и мороженое, добавляют в чай и выпечку. Также солодку используют в производстве маринадов, компотов, киселей, халвы, карамели, пастилы, шоколада и в других кондитерских изделиях. Кроме того, солодка находит применение в огнетушителях, как пенообразователь, в текстильной промышленности для фиксации красок, производстве чернил, туши, и в качестве ароматизатора в табачных изделиях.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Информация от Книги Рекордов Гинесса👇

«Расцвет баклажанов: баклажаны размером с баскетбольный мяч из Пенсильвании побили мировой рекорд 🍆🏆

19 августа в Пенсильвании, США, был представлен новый самый тяжелый баклажан, вес которого эквивалентен весу средней домашней кошки. Вес огромного баклажана превысил 3,969 кг (8 фунтов 12 унций).

Этот фрукт огромных размеров – 78,7 см (2 фута 7 дюймов) в диаметре – был выращен жителем города Харрисон Эриком Ганстромом (США). Хотя он занимается выращиванием баклажанов всего три года, он рассказал GWR, что выращивание гигантских овощей в целом было его страстным увлечением гораздо дольше.

"Из всех людей на планете, которые выращивали баклажаны, я вырастил самый большой баклажан, который когда-либо существовал на ЗЕМЛЕ", - говорит Эрик. "Чтобы установить два мировых рекорда, нужно собрать урожай и взвесить его одновременно… Это то чувство, которое каждый человек должен испытать хоть раз в жизни!"

"Я был потрясен, увидев огромные баклажаны, которые вырастил Эрик", - говорит Джей Йохе, президент Ассоциации производителей гигантских тыкв в Пенсильвании. "Я рад, что мировой рекорд был установлен в моем родном штате Пенсильвания. Поздравляю, Эрик!"

Участники соревнования гигантских тыкв и овощей «АгроГиганты», выращивают гигантские баклажаны и в прошлом году впервые вырастили вот такой баклажан 👇

Рекорд России однозначно 👏

Присоединяйтесь к нашему Клубу Овощеводов Гигантоводов, выращивать гигантики очень весело и интересно!🔥🤗

На арбузных и дынных бахчах в Астраханской области можно увидеть пучки бледно-желтых стеблей с лиловыми цветками. Это цветет заразиха ветвистая (Phelipanche ramosa).

Заразиха – растение-паразит. Она не имеет ни собственных корней, ни листьев, а ее стебли лишены хлорофилла. Питательные вещества заразиха получает из корней других растений, прикрепляясь к ним специальными присосками.

Заразиха ветвистая распространена в южных районах Европейской части России. Она паразитирует преимущественно на однолетних дикорастущих и культурных растениях: табаке, помидоре, дыне, тыкве, моркови, укропе, кориандре, подсолнечнике, горчице, капусте, хрене, доннике, арахисе, фасоли, конопле, хмеле. Особенно опасна для конопли, табака и помидора. У растений, зараженных этим паразитом, наблюдаются признаки водного дефицита, пожелтение листьев и задержка роста.

Цветет заразиха в июне-августе, плодоносит в июле-сентябре. Каждое растение дает до 100 тысяч семян. Семена очень мелкие, как пыль, и легко переносятся ветром. В почве они сохраняют всхожесть до 5-15 лет и прорастают, когда окажутся рядом с корнями подходящего растения-хозяина. Полный жизненный цикл паразита длится от 10 до 15 недель.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!