Восточногерманская компания Klosterbrauerei Neuzelle разрабатывает первое в мире порошкообразное пиво, которое за считанные минуты превращает воду в светлое пиво.

Немецкий пивовар считает, что его новое изобретение может быть готово к выходу на рынок к концу этого года.

Klosterbrauerei Neuzelle надеется, что пивной порошок может стать поворотным моментом в снижении выбросов углекислого газа при экспорте пива – отказ от бутылок и ящиков в пользу более легких порошковых упаковок.

“Мы подсчитали, что мы сможем снизить от 3 до 5 процентов выбросов CO2 только для Германии”, - сказал генеральный директор пивоварни Стефан Фриче.

“И если вы посмотрите на это глобально, это составит около половины процента выбросов CO2 во всем мире, которые мы могли бы сократить”.

На данный момент пиво не содержит алкоголя, но есть планы по разработке целого ассортимента порошкового пива, и Фритше оптимистично оценивает возможности. “Мы хотим производить практически все в виде порошка”, - сказал он.

“Мы хотим получить полный вкус пива. У нас есть пена, у нас уже есть вкус пива. Мы хотим добавить углекислый газ в виде порошка. Мы хотим добавлять алкоголь в виде порошка. Мы можем сделать все это с помощью порошка. И, конечно, это абсолютно удивительно, что мы добились успеха. Впервые в мире”.