Корзиночки из слоеного теста
Привет, Пикабушники и Пикабушницы! Хочу предложить рецепт корзиночек из слоеного теста с начинкой в духовке. Вот что получится в итоге:
Нам понадобятся:
+2 силиконовые формочки для кексов
+упаковка слоеного бездрожжегово теста (в супермаркетах в отделе заморозки)
+3 сосиски
+грибы горсть нарезанных
сыр грамм 150
+помидорки маленькие 2-3 штуки
+яйцо 1 крупное или 2 мелких.
В упаковке теста два пласта, нам хватит одного, второй можно заморозить. Но я делаю в два захода, соответственно количество продуктов удваиваю.
Собственно, само приготовление:
сосиски, грибы, помидорки режем, сыр трем на терке.
Размороженное тесто раскатываем на припыленной мукой доске и режем а квадратики. Укладываем в формы.
Прям вот так неаккуратно. Можно заморочится и вырезать кружкИ, но расход теста увеличится.
Затем в формочки с тестом выкладываем сосиски, грибы, помидоры, выливаем по столовой ложке взбитого яйца, сверху сыр.
А потом в разогретую духовку на 15 минут на 230°.
Сегодня я вторую порцию делала с крабовыми палочками, яйцом, помидорами и сыром. Очень вкусно. Вообще, все кто пробовал — всем понравилось.
Начинку можно любую—кто что любит.
Приятного аппетита!