Какой–то намек
Безработный. Зашел в додо пиццу
Get a job - найди работу
Безработный. Зашел в додо пиццу
Get a job - найди работу
:) меня зовут Глеб
Боян выдаёт нечто похожее на попугая?
Привет, не рекламы ради хочу поделиться эмоциями, но думаю стоит небольшую предысторию написать.
С друзьями два года назад занялись SMM, сейчас мы достаточно крупное Digital агентство в крае. И поступило предложение не далеко от офиса взять заведение.
После долгих расчетов и сомнений мы взяли заведение, переделали как могли, на те деньги которые были. Поменяли вывески и потихоньку делая рекламные компании начали изменять внутри бара интерьер, меняя кухню и все остальное.
Общепит оказался куда сложнее чем другие наши направления, это прям... Расскажу подводные камни и вообще историю, если будет интересно в другом посту.
И вот мы делаем двух дневную акцию на пиццу, она очень хорошо получается, полный зал, люди ходят довольные, положительные отзывы и тут, из окна офиса я вижу это...
Так как автомобиль конкретно мешал проезду, после нескольких "добрых" обращений от автомобилистов в адрес автомобиля и водителя, простояв час он ретировался.
Но они нашли выход!
P.S. Права на использования товарного знака у нас есть, можно не писать по этому поводу )))
Автомобиль утром приезжает, вечером уезжает. Стоит к счастью не каждый день. Но как только у нас появляется акционная пицца, появляется и эта машинка.
Всем спасибо за внимание
Ссылка на прошлый пост
Мистер нытик вернулся чтобы раскидать по полкам что да как!
Автор не грамотный человек, и печатает на телефоне.Отвечу сразу на вопросы которые могут возникнуть в ходе прочтения этого или предыдущего поста:
1) Мой пост обсолютный ИМХО
Это мое субъективное мнение по поводу работы в этой сети пиццерий
2) образование имею, и пойти в ту сферу где бы я пригодился нет должного опыта.
А опыт нужен всегда!
Прогуглив о том что обязан делать кассир
в ресторанах и какие мои должностные обязанности я сделал небольшой вывод о том что в мире справедливости нет, и нужно призвать Бэтмана или Супермена но это лишь сказки, наиву мир очень суров
|1| работа с гостями
В пиццерии Додо Пицца есть много разных стандартов: от стандартов приготовления до общения с гостями.
Мне же как кассиру всегда нужно улыбаться и приветствовать (Добрый Утро/День/Вечер) прощаться и т.д
Думаю многим людям понравятся если а ним обращаются и общаются с улыбкой и доброжеланием. Однако взгляните со стороны какого это работать 8 часов день на ногах и времени присесть некогда, либо гости либо очередное поручение менеджера не соответствующее к должности кассира.
Если же я не улыбнусь, то какой-то человек раз и отправит жалобу в спец-группу где твоя кислая мина или же как у меня (каменое лицо) поподет менеджеру, а потом мне, что грозится штрафом или сокращением часов(да, да, работа почасовая).
Не назвал имя гостя привыдаче заказа или же не пожелал приятного аппетита (штраф/наказание) UPD.сразу дам ответ почему так может случиться, когда у тебя запара и на очередь в кассу и на выдаче заказа и разлив напитков (приготовление кофе в кофемашине или молочных коктейлей) то голова точно разорвётся.
В зале/в туалете/ в игровой/ у бабушке на кудыках тоже шраф/наказание
Не заполнил чек-лист тоже самое
Пока конечно я получаю выговоры и строгие замечания, но потом терпение лопнет у менеджера и тогда я точно получу по заду
Чистота в зале, отдельные поручения менеджера и т.д.
Иногда в зале нет гостей подолгу, и чтобы не скучать я там постоянно чем-то занимаюсь (пополнение витрины и ещё какие-то мелкая работа)
Иногда за этим смотрит менеджер и даёт задания фокус на территорию назыназывается:
*протереть без разводов стекла в игровой/туалете, витрин и фасада стеклянного.
Но вот не задача, когда я начинаю этим заниматься, то появляются люди и заказывают (назовёте кармой? У меня называется жизнью неудачника)
*Иногда требуется подмести территорию пиццерии на улице
*Иногда Газель разгрузить
Или еще что-то неординарное что не всегда должен делать КАССИР
КАССИР- делает лишь расчет с гостями
-предлагает товар или услугу
-продвигает марку и т.д
Иногда требуется стать на заготовку ингридиентов, где творится полный треш
Нарезать на время продукты, расфосовать или промаркировать продукты и т.д. UPD пока писал пост, теперь этим будут заниматься профессиональные Пицца-мейкеры а не кассиры
О, ещё могут заставить мыть-посуду, инвентарь и поддоны для теста(плюшек).
Вроде больше все о чем пробомбило у меня.
Спасибо что прочитали данную вид деятельности моей ПОДРАБОТКИ НА ЛЕТО.
Впереди меня ждут новые приключения в моей интересной жизни, вроде как про сборы в Армию или как я - салага пока ещё не в армии или что-то ещё.
Додо Пицца приучила нас к своей открытой статистике и заставила нас себе верить, а потом начала путаться в количестве своих пиццерий. Смотрите сами:
Пролог
Приветствую всех кто наткнутся на этот пост! Данный пост не имеет смысловой нагрузки, это лишь сугубо личное мнение и мои эмоции по отношению как к самому предприятию Додо Пицца, так и организации работы в ней. Погнали!
Автор не грамотный человек набирающий на телефоне.
Все данные , имена и места измены во избежания недопонимание и конфликтов.
Начало начал, или как вербуют на работу
Как любой другой студент я искал подработку на лето чтобы хоть чем-то заняться, а не тупо баглуши бить и лентяйничать. Я начал поиск какой нибудь работы, где можно хорошо заработать и получить какой-нибудь опыт в разной сфере предприятий. Выбор пал на Додо Пиццу. Я увидел в группах ВК посты о том что требуется молодые и перспективные люди которые желают работать и развиваться. Зашёл на их фирменный стилизованный сайт rabotavdodo.ru
Ввел данные, ближайшее место и удобный график и ждал звонка HR-менеджера.
Собеседование и большие обещания
На следующей день мне позвонил HR-менеджер и пригласил на собеседование в центральную пиццерию(открылась одна из первых в городе), мне дали анкету полностью дублирующую что было на сайте.
Ну мне было не лень, я заново заполнил бумажный буклет. Далее следовало собеседование, где был не я один. Со мной сидела ещё одна девушка явно воодушевившись предложенными вакансиями (их 3: Кассир, Пицца-мейкер шейкер шейкер и курьер)
Нам втирали рассказывали о создании сети пиццерий в одном далёком городе, о том как быстро развивалось сеть и каких успехов за 5 лет он добился.
Далее следовало рассказ какие вакансии есть и каким образом вы можете стать менеджером или управляющим сети
И дали вот такую бумажку с некоторыми данными
Рассказали о обязанностях (стоять за кассой и уборкой в зале, в туалете и детской комнате)
Про саму работу, форму одежды, свод правил и т.д.
В моем понимании работа кассиром в общественном питании это принятие и выдача заказов и рассчет гостей, больше я ни на что не рассчитывал. Однако я сильно ошибался,и в мои обязанности входит уборка зала, детской комнаты, туалетов, прилагающейся территории и работы в подсобных помещениях.
С самого начала к тебе предписывают опытного работка который обязан тебя обучить и рассказать все тонкости ньюансов работы в данной сфере.
Каждый день ты обязан сдавать контрольный опрос и ты обязан все досконально изучить и выучить для дальнейшего контрольной аттестации.
С первых дней тебе не дадут пользоватся самой кассой и принимать заказы. Тебе мягко намекнут, мол иди столы протри, собери подносы, проверь туалет на наличие грязи и т.д.
В последующем тебя научат обращаться с кассой и принятием заказов. О том сколько голодных людей желающих пиццы в будни/выходные я расскажу по позже.
В дальнейшем тебе предстоит пройти такой этап как сборка заказов: вроде все просто, но однако есть множество изъянов.
Тебе предстоит изготовления молочнычных коктейлей (мороженое+молоко в блендере)
изготовление кофе в кофемашине.
В данных пицерии именно в ресторане есть такая фишка как каждые 60 мин. на теплую полку кладется пицца кусочками
(может быть разная в зависимости от города и пиццерии). Стоит она изначально 65 руб. и далее за 15 мин. до окончания жизни пиццы стоит 20 руб., если в дальнейшем ее никто не выкупает, то ее безжалостно выбрасывать в помои, или же идёт на обед персоналу (т.к правило клиентам всегда свежая пицца)
Так же тебе предстоит содержание и порядок в прикассовой территории, напитков, салатов, чизкейков и т.д.
Самое страшное что ждёт в работе в Додо это уборка перед закрытием ресторана, любому гостю будет приятно находиться в чистом ресторане но какими стараниями...
В подробностях не буду рассказывать, а просто объясню на пальцах, это полностью выдраить территорию зала где обедают люди и прилигаюший территории.
Про форму и свод правил:
В первый день Тебе дается форма, которую ты должен поддерживать в чистоте и опрятности, но мне досталось рваная и сильно пахнущая футболка (мне сказали береги эту футболку, новых ты ещё не скоро получишь
Про правила вообще молчу
-телефоном пользоватся запрещено
-что-то иметь в кармане кроме ключей запрещено
-пить только можно в персональной комнате
-духами или сильным дезодарантом пользоваться запрещено
На этом пока всё (
Мне еще есть о чем поныть!
Если сахар у них называется - слаДОДОсть, то тот кассир, проливший мой кофе, наверное - ДОДОлба*б.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.