Из слов Волан-де-Морта на кладбище о том, что дементоры не могут не присоединиться к нему, ибо такова их природа, может сложиться ощущение, что дементоры были такие уж верные слуги тёмного лорда, по сравнению с которыми меркнет даже Беллатриса. Но это всё же далеко не инферналы, которых породил Том Реддл для защиты крестража. Это вовсе никакая не инфернальная, адская сила. Посудите сами у волшебников были войны с великанами, гоблинские востания, были порабощены домовые эльфы. А вот дементоры выходит никаких войн и глобальных конфликтов не устраивали. Они легко договорились с волшебниками на вполне удовлетворяющих условиях. Плюс как показатель некой разумности - дементоры прекрасно понимают человеческую речь. В самом Азкабане явно присутствует некая иерархия дементоров. К примеру есть некие представители стражей, с которыми и был заключён договор между министерством и Азкабаном. Возможно конечно, что все дементоры связаны между собой, и являются неким сверхразумом. Но по сути это ничего не меняте - дементоры имеют управление собственными делами внутри самих себя. Дементоры же не слуги Волан-де-Морта, максимум на что их могут подвязать так это на бессмысленную охрану Хогвартса. Ну и сама битва за Хогвартс. Лорд направляет на штурм не бесконечные волны крайне тяжёлых противников для магов - дементоров, а вместо этого тритил столько ценимую им чистокровную кровь. И когда начинается финальная битва оцепление дементоров не просто не присоединяются к сражению. Они снимают оцепление и уходят, благодаря чему из леса приходят летучие эскадроны кентавров. И как известно, дементоры и вовсе ушли из Азкабана без какого-либо активного сопротивления, чего на протяжении веков боялись маги, тем самым, не делая попыток удалить дементоров из Азкабана. И как можем заметить нет никаких объективных причин ни только для присоединения к Волан-де-Морту. Дементоры стремятся получить возможности пить души людей. Поскольку они их и не пили, и при этом дементоры предают Лорда, хотя они вроде как были его подчиненными. При всё этом дементоры действуют последовательно. А значит причина присоединения к Волан-де-Морту была проста - это был приказ, того существа которому подчинялись дементоры. Именно этим и объясняеться предательство дементорами. И именно это объясняет то, что дементоры не устраивали массовые высасывания душ и именно поэтому дементоры предали тёмного лорда. И вроде как они были заинтересованы в победе Волан-де-Морта. Но по приказу данного существа, они не оказали никакого сопротивления решению нового Министерства и ушли из Азкабана.