Грейпфрутовая креветка.
Водиться в тихих кухонных гаванях.
Водиться в тихих кухонных гаванях.
Довелось сегодня встретить такой чудо-фрукт
А вы пробовали когда нибудь запеченный грейпфрукт? Рекомендую этот простой рецепт.
- Грейпфрут - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л
- Сахар тростниковый - 6 ст.л
- Корица молотая - 1 ч.л
- Мята - по вкусу
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 250 градусов
2. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.
3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпа.
4. Смешиваем растительное масло с сахаром и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.
5. Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизируется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем
Все, приятного аппетита))
Пирог из апельсинов
Видео-рецепт на Youtube https://www.youtube.com/watch?v=wCti2FUHO2c
🍏5 апельсинов
🍏1 грейпфрут
🍏манная крупа
🍏мука
🍏сахар
🍏вода
🍏разрыхлитель
🍏корица
🍴Выжать сок из двух апельсинов и краешков грейпфрута
🍴остальные апельсины и оставшиеся грейпфрут порезать дольками, очистить все от косточек, у грейпфрута срезать корочку
🍴залить водой так, чтобы вода покрывала фрукты полностью, всыпать сахар, поставить на огонь
🍴муку, манку, разрыхлитель смешать и перемешать
в сухую смесь влить свежевыжаты сок (можно добавлять еще цедру апельсина), размешать, вымесить тесто
🍴когда вода с апельсинами закипит, всыпать корицу, томить 15-20 минут, пока корочки апельсина не станут развалистые/прозрачные
🍴сваренные апельсины выложить на тесто, а грейпфруты оставить на медленном огне, пока сироп максимально не уварится
🍴полить сырой пирог сиропом и убрать в духовку
🍴горячий пирог проколоть зубочистками (чтобы пирог лучше пропитался) и залить сиропом, убрав из него разваренные грейпфруты
🍴Дать пирогу настояться (можно ночь), чтобы сироп больше впитался
Захотел грейпфрута покушать, называется
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
А оказались мини грейпфрутики)