Ну что ж, продолжим наш рассказ про фермера и арбузы :-)

1 часть тут: Жизнь логиста. Цель.

Прошлая часть закончилась на том, что Арбузы собраны и погружены в Камазы. И их надо куда-то везти.

И вот, арбузы собраны, Камазы готовы выезжать. А куда ехать? Их же надо отвозить куда-то.

Но наш герой не промах и сразу решил, что хранить арбузы будет у себя дома, в подвале. Во-первых, дешевле, во-вторых, прохладно.

Приехали они на место и началась Выгрузка! Т.к. подъезд к дому был один, вход в подвал неудобный, то выгрузка заняла почти целый день. Да и набросанные арбузы не так легко перекидать. Но все же машины выгружены, арбузы в подвале, фермер доволен.

И вроде с одной стороны экономия, за аренду он не платит, но с другой стороны:

1. Ужасно долгая выгрузка. И за время выгрузки нужно платить машинам за простой, людям за работу.

2. Быстро ничего не выгрузишь, не погрузишь, все в ручном режиме.

3. Про нормы хранения и т.д. молчу. Не будем их затрагивать, чтобы не удлинять и так немаленький рассказ.

4. В подвале темно и страшно :-)

Но арбузы уже там, их много и надо их куда-то девать. И решил фермер поехать сначала на местный рынок, продавать там. Набрал себе штук 50 арбузов и поехал.

По приезду встал вопрос - а почем продавать арбуз? Все продают по 10 руб/кг, тоже столько же поставить? И тут наш герой начал с правильного - подсчет затрат. Он суммировал все траты по всем направлениям и поделил на кол-во арбузов (будем считать, что он точно знает сколько тонн он набрал). Получилось 3,5 рубля за кг. Добавил среднюю наценку в 30%. Еще чуть-чуть добавил и получил 5 руб/кг. О, я могу продавать намного дешевле! И за час распродал все арбузы. "так, надо ехать за следующей партией". Быстренько поехал домой, предвкушая еще продажи, но... Арбузы-то в подвале. И пока Фермер грузил свою машину еще раз - рынок закрылся. И продажам настал каюк. Отсюда еще один принцип - логистика должна быть гибкой и иметь план на случай срочных действий (отгрузка арбузов, как пример).

На следующий день была загружена и машина и прицеп, и фермер на колени пару арбузов кинул, и опять все продал очень быстро. И так целый месяц. За который все арбузы он сплавил по 5 руб/кг. И к концу месяца у него появилось следующее:

1. Боль в спине от вытаскивания арбузов из подвала.

2. Из-за нагруженности пару раз ломалась машина. При этом ушло часть выручки и два дня продаж.

3. Из-за постоянного перекидования арбузов и неправильного хранения 10% от товара было разбито и испорчено (да, вся семья ела только арбузы и арбузный сок).

4. Прибыль в размере 10% от всей стоимости товара (как думал фермер).

Но, пришла пора отчитаться перед гос.органами. И прибыли еле еле хватило чтобы выплатить налоги, пенсионные и т.д. Вышел в 0 (Еще повезло). Что означает что работа принесла ему только опыт. Но опыт бесценный. А самое главное, что понял наш герой - все шаги нужно планировать наперед. Т.е. просчитывать всю цепочку от нахождения поля до продаж и всех выплат еще до того, как вкладывать во что-то деньги.

Но с таким опытом можно замахнуться на мелкооптовые продажи! А там все намного сложнее.

P.s. Пост направлен на обычного обывателя. Поэтому все очень сжато и утрировано. Для профессиональных логистов ничего принципиально нового не будет :-)

P.P.S. Про "реверсивную логистику", управление оборотом тары, управление финансовыми потоками в купе с материальными, бюджетирование и МВЗ, аналитику, статистику, вызовы дьявола и т.д. писать не буду в данном контексте. Не о том пост.

P.P.P.S. Про связь логистика-продажи, и почему нельзя отправлять тюльпаны морем отдельный пост напишу. Ибо не перегружаем)

2 года прошло. С последнего поста. И хоть вопросы были, и темы были, но руки не доходили.

Но не будем о грустном, давайте о важном.

Совсем длиннопост.

Разговаривая с людьми на тему логистики, внезапно понял что многие знают что это за направление, но не многие понимают, в чем ее основная цель. Вот об этом и поговорим.

На самом деле цель логистики проста и понятна - деньги!

А точнее экономия денег. Любая логистика стремится к тому, чтобы что-то (товар, сырье, люди, не совсем люди) как можно дешевле попадали из точки А в точку Б.

Поэтому все процессы выстаиваются именно с мыслью "как будет дешевле".

"Но с чего же начинается отчет логистики?" - спросите вы. Вот смотрите, приведу пример. Заодно на его примере объясню некоторые принципы.

Один очень хороший человек решил, что хочет выращивать Арбузы! Много вкусных арбузов и продавать их сначала в селе у себя, потом в стране, а потом и по всему миру!

Он нашел землю, продумал как и в какое время он будет их выращивать. И тут встает вопрос - а откуда взять технику? Надо же поле подготовить? Покупать же дорого. И в этот момент появляются такие ребята, как снабженцы. Которые любую технику и в любое время подгонят (и не только технику)! Т.е. еще не началось производство, а логистика уже в действии. Основная задача снабженцев (поправьте, коллеги, если я ошибаюсь) - обеспечить все необходимое за минимальную сумму. Экономия!

И вот наш фермер заказал трактор, вспахал поле. Теперь нужны арбузные семена, сеять-то надо!

Он звонит в компанию по продаже арбузных семян "Арбуз в каждый пуз", договаривается о партии и спрашивает стоимость доставки. Компания работает только с фурами и назначила ему цену выше, чем сами семена стоят. Фермер репу почесал и решил, что его старенькая буханка вполне с этим справился. И потратил намного меньше. Это тоже один из принципов логистики - искать дешевые варианты и не бояться работы. И тоже экономия.

Вот фермер посеял первую часть арбузов, холил их и лелеял. Они выросли большими и вкусными! Прям пальчики оближешь! Нужна теперь техника, чтобы все собрать. Но наш герой уже подкован. И с криками "Снабжение!!!!" он решил эту проблему на раз.

Стоит, смотрит наш арбузовод (Арбузевод? Арбуженец?) как собирают его товар и радуется. Но тут подходит один из сборщиков и говорит:

- Хозяина, моя все собрать с той конца, куда грузить будэм?

"Как грузить?" - подумал хозяин. Точно! Машины-то он не заказал! А сколько надо? Блин, не подумал. В итоге смотря, сколько собирают его люди, решил он вызвать 40 камазов! И позвонил снабженцам. И они даже как-то их нашли сразу (стадо камазов паслось неподалеку по ходу). Приехали и ждут.

В это время загрузили один камаз, второй, третий и на восьмом арбузы закончились. А вызвали-то 40! В итоге за 32 камаза в простое пришлось платить. Отсюда еще один принцип логистики - всегда планируй все заранее. Могла бы быть Экономия!

Камазы загрузили и встал вопрос у водителей - а куда везти? и тут в ход идет складская логистика...

Но написал и так многовато) Если будут те, кому захочется продолжения - напишу) А то мало ли, просто так стараюсь)

Всем добра :-)