Чайниковедение: пластики которые не убивают
Предыдущий пост не зашел, так что продолжаем тему чайников. В комментариях меня обвинили в пластикофобии, но это не так, поэтому сегодня разбираемся с пластиками в чайниках.
По моему впечатлению, среднестатистический человек понимает разницу между металлами - отличает сталь от алюминия, медь от титана, и отдаленно понимает, что это разные металлы, которые немного отличаются по свойствам. Но при этом полимерные материалы обобщаются в общую категорию "пластик", и разновидности пластика обычно не различают. (хоть серию постов "пластиковедение" пилить)
Возможно, причиной этому является то, что физические свойства полимеров (прочность, упругость, вязкость и т.д) очень сильно зависят от длины молекул, степени сшивки полимера, наличия добавок и так далее, но при этом химически это например все тот же полиэтилен. Это как два блюда - бутерброд с майонезом и яичница с гренками - по вкусу очень разные (физически), но для желудка (химически) почти одно и то же, так как сделаны из одних и тех же исходных продуктов. А теперь посмотрим на график мирового производства полимеров в миллионах тонн:
Тоесть достаточно выучить и запомнить свойства 8 самых распространенных полимеров, что бы покрыть львиную долю случаев своего контакта с пластиками, это проще чем выучить таблицу менделеева!) А остальные пластики, например PEEK или CR39 можно отнести к экзотическим, которые встречаются только в очень узких нишах.
Пластик вредный, он выделяет всякую химию! (нет)
Есть так называемые пищевые пластики - это пластики, которые в силу химической неактивности пригодны для длительного контакта с пищевыми продуктами, при этом не вступая с ними в реакцию, не выделяя продуктов распада, посторонних запахов. Практически всегда это первичный пластик, т.е. не переработанный - так проще гарантировать его чистоту и отсутствие загрязнителей. Некоторые пластики столь инертны, что пригодны даже для медицинского применения - их можно пихать в разные полости организма, без каких-либо последствий.
Высокая температура не только ускоряет химические реакции, но и влияет на механические свойства полимеров, поэтому на некоторых контейнерах пишут "для холодных пищевых продуктов", это означает что налитый кипяток может вызвать реакцию с пластиком и например появление постороннего запаха, но чаще это означает что горячий продукт может вызвать коробление изделия.
Пластик для изготовления чайника должен быть дешевым, выдерживать температуру кипящей воды, ничего не выделять в воду и быть достаточно прочным. Если открыть справочник, то видно, что выбор в общем-то и не велик. Поэтому в конструкциях чайников можно встретить (я буду использовать более привычные названия) полипропилен, нейлон, полиацеталь и силикон. Остальные пластики (ПЭТ, поликарбонат, ПВХ и т.п.) в конструкциях используются крайне редко.
Полипропилен
Этот пластик является термопластом, относится к полиолефинам, имеет температуру стеклования примерно -5С, температуру плавления примерно +160С. А это значит, что при температуре эксплуатации чайника, полипропиленовый корпус не только не плавится, но и проявляет все свойства ударопрочности, переживая взлеты и падения. Коэффициент теплового расширения весьма большой - порядка 150 мкм*м/К, что вынуждает предусматривать прокладку, про что я писал в предыдущих постах. Полипропилен прозрачный (в толстом слое все-таки слегка мутный), а значит легко можно делать водомерные стекла в корпусе чайника, без каких-либо стыков или прокладок.
С химической точки зрения, полипропилен не такой инертный как полиэтилен (которому при комнатной температуре почти на все пофигу), но достаточно, что бы считать его пищевым. С водой не реагирует, даже при кипячении (а вот в горячих неполярных растворителях может набухнуть, но только маньяки кипятят в чайнике бензин). Боится света, при высокой температуре немного реагирует с кислородом, что вызывает его старение и потерю прочности. Введением добавок светостойкость и стойкость к окислению увеличивают. Специально акцентирую внимание - полипропилен не выделяет фталатов, просто потому что их там нет и нет нужды в их введении, поэтому наклейка "BPA free", "без фталатов" - чистой воды маркетинг, от авторов растительного масла без холестерина.
На фото деградировавший от пара полипропилен на крышке чайника:
Силикон
А точнее кремний-органические эластомеры - материал той самой прокладки, про которую я все уши прожужжал. Силиконы - прекрасные полимеры в своей инертности, и широком диапазоне рабочих температур. Силиконовые прокладки остаются эластичными и в дикий жар и в лютый холод, причем это один из немногих полимеров, который способен длительно выдерживать температуру +250С, собственно потому формочки для выпечки делают из силикона. В чайнике из него делают прокладку между нагревателем и пластиковой стенкой - она хранит герметичность при взаимной деформации, из-за разных коэффициентов теплового расширения. По моему опыту, силиконовые детали - это обычно самое последнее, что превращается в труху со временем от нагрева, впрочем некоторая потеря эластичности и появление течей наблюдается. Если вы хемофоб и купили стеклянный чайник из-за боязни синтетических веществ и полимеров - то загляните внутрь чайника и передайте привет прокладке. Только цельнометаллические чайники без водомерных стекол не имеют уплотнительных прокладок.
Нейлон
Он же полиамид 66, это термопластичный пластик, с температурой плавления примерно 210 градусов Цельсия. Из него часто делают механически нагруженные части чайника - защелки, шарнир, корпусные элементы.На фото деградировавший от пара нейлон в конструкции стеклянного чайника:
Полиацеталь
Термопластичный полимер, температура плавления примерно 180 градусов цельсия. Достаточно жесткий, прочный, и что важно - скользкий (из-за чего его используют в некоторых кофе машинах для изготовления носика - такой носик не зарастает налетом и легко чистится). Иногда его используют как альтернативу нейлону, например шарнир крышки этого чайника изготовлен из полиацеталя, а крышка в трещинах - из полипропилена:
Если полипропилен такой весь инертный и хороший - откуда пластиковая вонь в чайнике?
Вопрос хороший, и ему посвящены даже научные работы. Суть такова, что сырье для изготовления корпуса чайника не 100% чистоты, а значит в массе полипропилена могут попадаться молекулы других веществ, обладающих запахом. (в том числе, всякой дряни могут в сырье добавить технологи, чтобы экструдировалось лучше или не прилипало к форме). Кроме того, со временем, полимер немного реагирует с окружающими его веществами, и выделяет продукты частичного разрушения, некоторые из которых обладают запахом.
С запахом борются, контролируя чистоту полимера и вводя в состав полимера специальные добавки, которые разрушают пахнущие молекулы, или связывают их. Другая особенность полимеров, связанная с запахом это то, что молекулы, обладающие ароматом - небольшие, поэтому могут протискиваться между молекулами полипропилена, из-за этого пластиковые контейнеры хорошо впитывают запахи и потом долго выветриваются. Как правило, после нескольких кипячений, запах ослабевает и не беспокоит. Запах не говорит о вредности - наше обоняние хоть и не дотягивает до собачьего, но позволяет нам чувствовать некоторые вещества в концентрациях 0.000001% что далеко меньше предельно допустимых концентраций.
Старение пластиков
Это вполне официальный термин. Со временем, пластики все-таки деградируют - длинные цепочки молекул реагируют с кислородом воздуха, другими веществами, с которыми они находятся в контакте, и пластин начинает терять свои механические свойства - становится хрупким, покрывается трещинами, желтеет. Причем часто деградация происходит без участия микроорганизмов - полиэтиленовая пленка на дачном участке превращается в труху не потому, что ее едят микробы, а потому, что она теряет прочность и превращается в микродисперсный пластик. (не так много полимеров являются биоразлагаемыми)
Основными факторами, ускоряющими старение являются:
1. Температура. Правило Вант-Гоффа все помним🙂 Повышаем температуру - скорость химических реакций возрастает, причем примерно в 2-4 раза на каждые 10 градусов (на самом деле все сложнее, но принцип такой). Этот фокус используют инженеры, когда нужно ускоренно протестировать изделие на деградацию со временем. Так пару дней в духовке вызовут деградацию эквивалентную году, при комнатной температуре.
2. Свет, особенно ультрафиолет. Вызывает явление фотостарения - старые корпуса компьютеров желтеют в основном поэтому - энергичные кванты света влетают в молекулу полимера, разрывая ее на части. И если таких квантов много, и они энергичные (ультрафиолет) или очень энергичные (гамма-кванты), то разрушать будет все, именно это свойство используют при стерилизации.
3. Контакт с мощными окислителями, например хлором.
Как нетрудно сделать вывод - у чайника на подоконнике есть и высокая температура, и свет, и даже немного контакта с хлором из воды. Поэтому со временем у пластикового чайника можно будет увидеть следы разрушения пластика. И первой страдает самая термонагруженная деталь - крышка:
Потом, со временем, страдает корпус, почему-то часто страдает водомерное стекло - чайник начинает протекать. Деградация пластика корпуса чайника обычно никак не влияет на качество воды, ее так же можно пить и она не вредна, за исключением случайно отвалившихся частичек, которые без вреда проходят через ЖКТ, не усваиваясь.
На фото - протекающее водомерное стекло через трещины в пластике:
Я варил пельмени в чайнике - как теперь избавиться от запаха?
Залить и прокипятить чайник раствором каустической соды (например средством для чистки труб - "крот"), жир и ароматические вещества на поверхности пластика гидролизует. Процедуру проводить крайне осторожно - каустическая сода не просто так имеет другое тривиальное название - "едкий натр" - оставляет ожоги и прекрасно разьедает кожу, легкие, глаза - поэтому применять меры предосторожности, и хорошо промыть чайник. Если у чайника алюминиевая паропроводящая трубка то она растворится - с алюминием метод не работает.
Резюмирую: Пластик хороший материал для чайников - он дешевый, инертный, термостойкий и ударопрочный. Недостатка всего лишь два - это наличие прокладки вокруг нагревателя (т.е. потенциальное место течи) и подверженность старению, со временем пластик покроется трещинами и начнет терять механическую прочность.
Негативного влияния на здоровья использование пластиковых чайников не оказывает.
Совет по выбору будет один - избегайте подпружиненных крышек. Да, они удобны для обращения с чайником одной рукой, но при поломке механизма фиксации (а он ломается из-за потери пластиком прочности) будет проблема постоянно открытой крышки.
Меня скоро начнут в ультимативной форме просить убрать из офиса чайники, поэтому про чайники будет еще один пост, и он будет последний в чайниковой теме. Оставляйте свои вопросы в комментариях, которые стоит раскрыть.
Ответ на пост «Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать»
Как чайник мне зуб от боли избавил.
Был у нас чайник, прямо такой, как на картинке:
И вот однажды разболелся у меня зуб, первый раз в жизни (где-то 1990 год был тогда). Я места себе не находил, сначала даже родителям боялся сказать, думал что отругают)) Но боль стала невыносимой и мне пришлось признаться, мама сказала полоскать соленой водой, боль немного спала. На следующее утро меня отвели в кабинет инквизиции. Ну кто бывал в кабинете совдеповской стоматологии, меня поймет. Там стояла эта адова машина:
И вот мне начали сверлить зуб, боль стала просто дичайшая, но к своей гордости я не заплакал. Заложили мышьяк в зуб чтобы нерв убил и отправили домой. Сказали что поболит и пройдет. Вот я дома, боль никак не проходит. Посмотрел программку на телевидение (всего 2 канала, если помните), скоро мультики! Но нет, даже мультики не помогают, болит ужасно. И тут на кухне взрыв. Нет, не так - ВЗРЫВ!!! Я побежал туда, за мной батя, а там из этого самого чайника дым валит, батя его схватил и под кран, холодной воды залил, кухня вся в пару. Оказалось, что он поставил кипятить чай и забыл про него, вода выкипела и тен расплавился и замкнул)) С проблемой справились, но тут я понимаю что чего-то не хватает. Сразу и не понял. Потом дошло - не хватает боли. Зуб как-будто и не болел никогда!!! Видимо настолько сильный стресс испытал от взрыва, что просто перебило зубную боль)))
Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать
Продолжаем тему чайников. В качестве примера работающего 40 летнего чайника я привел фотографию вот этого ветерана:
Данный чайник конструктивно не отличается например от этого довоенного британского чайника:
И главный недостаток его - отсутствие не только автоматического отключения при закипании, а отсутствие даже элементарной защиты от работы пустым. Такие чайники, когда выкипали, начинали разогреваться бесконтрольно, вплоть до красного каления ТЭНа и расплавления алюминиевого корпуса (температура плавления алюминия - 660С). По этой причине во многих регламентах советского времени было требование о наличии несгораемого основания под чайником, а то и вовсе запрет на использование. И не смотря на меры предосторожности, такие чайники устроили немало пожаров с жертвами. Впрочем в комментариях к предыдущему посту пикабушники рассказывали истории, как такой чайник едва не устроил пожар. К счастью, по современным правилам использование таких чайников не имеющих защит вообще - запрещено (ППР-2012 пункт 42-Г)
Такое состояние дел практически сразу стало наталкивать производителей на поиски решений дешевой и практичной защиты от перегрева. Если автоотключение при закипании - приятный бонус, то отключение при выкипании порой вопрос жизни и смерти. За сотню лет перепробовали множество конструкций, неудачные канули в небытие, а удачные живут до сих пор.
Современные чайники оснащаются блоками автоматики - они реализуют сразу три функции: разъем для подключения, автоматическое отключение при закипании и тепловая защита при работе пустым. И именно благодаря этому несложному узлу чайники стали устраивать меньше пожаров с погибшими.И как я говорил в прошлом посте, львиную долю рынка этой автоматики в развитых странах занимают всего две британские компании - Strix и Otter. И в подавляющем большинстве случаев, посмотрев на дно чайника, вы найдете логотип этих фирм. Иногда, в самых дешевых чайниках, ставят изделия китайских производителей (FADA, Jitai, zuanbao, sunlight и так далее), но обычно они менее надежны. Посмотрим как реализованы функции автоматики чайника.
Автоматическое отключение
Принцип действия прост. Когда мы заполняем чайник водой, то каждый джоуль электроэнергии расходуется на рост температуры воды, пара образуется мало. Когда температура воды становится равной 100С, то каждый джоуль электроэнергии, сообщенный воде, будет вызывать не нагрев, а образование пара. После закипания образуется очень много пара, его давление растет, и он начинает проникать через паропроводящий канал к биметаллической пластинке автоотключения (на фото ниже отмечена фиолетовой стрелкой). Пар нагревает пластинку, и она нагревшись до заданной производителем температуры изгибается, и отключает чайник (классическая биметаллическая пластинка при нагреве просто плавно изгибается, пропорционально температуре. Но контакты предпочтительнее разводить резко и на большое расстояние, поэтому пластинку делают в виде диска, изогнутого полусферой, такая пластинка выгибается резко и при конкретной температуре, когда усилие деформации от нагрева превышает упругость пластинки.) (На фото ниже фиолетовым написано "биметаллическая пластина", редактор пикабу отрезал "би" от картинки.)
Отсюда делаем следующие выводы:
а) К пластинке нужно подводить пар, поэтому производитель предусматривает паропроводящий канал. Если выключатель в ручке, то предусматривается отверстие. Если выключатель в основании - предусматривается трубка. Если производитель хитер, то вместо трубки используется наплыв у корпуса.
б) Пар нагревая пластинку конденсируется и стекает вниз. Поэтому одна-две капли на подставке чайника после работы - это нормально, и не признак течи.
в) Чайники с выключателем в ручке при закипании отключаются быстрее. Чайники с паропроводящей трубкой отключаются дольше. Чайники с открытой крышкой могут вообще не отключиться - пар без сопротивления уходит в помещение, и ничего не заставляет его проникать по трубкам/каналам к биметаллической пластинке.
г) От постоянного контакта с паром, брызгами жесткой воды пластинка может поменять свои свойства, и отключать чайник преждевременно, или наоборот не отключать вовсе.
Подключение к подставке.
Исторически сложилось, что модели с погружным ТЭНом имеют контакт на подставке в районе пятки. Модели с ТЭНом интегрированным в дно имеют центральный контакт, что позволяет ставить чайник на подставку в любом положении. Контакт на подставке - деталь очень важная - при малом пятне контакта необходимо передавать ощутимый ток (10А). Любое загрязнение, окисление приводит к росту сопротивления контакта и его нагреву. Чрезмерный нагрев вызывает расплавление корпуса разъема и его выход из строя. Кроме того, контакт на подставке чайника находится под напряжением, и должен быть закрыт от детских шаловливых ручонок. Форма и размеры разъемов защищены патентами, поэтому возможна такая ситуация:
При интенсивном использовании и вращении, на подставке контакты могут изнашиваться до дыр. А при загрязнении и чрезмерном нагреве греться до оплавления пластика, который их удерживает.
На фото оплавление клеммы из-за нагрева в контакте защиты от перегрева.
Из чего делаем вывод. Чайники не любят стоять в луже воды вода попадая на поверхность контактных колец вызывает их окисление и рост сопротивления контакта. Поэтому нельзя заполнять чайник поставив в раковину.
В особо запущенных случаях коррозия повреждает практически все, включая биметаллическую пластинку, из-за чего автоматическое отключение начинает барахлить.
Защита от перегрева.
Защита от перегрева реализуется такими же биметаллическими пластинками, что и автоматическое отключение, просто они настроены на другую температуру, например на 150С вместо 80С. Вот как они выглядят:
(На фото контакты обращены вниз, верхняя часть прижимается к дну)
Пластинка прижимается к теплопроводящей поверхности дна. Для улучшения теплового контакта нанесена термопаста (строго говоря она опциональна, и менять ее не нужно. Просто при ее деградации вырастет температура, при которой срабатывает защита, вместо 150С может к примеру вырасти до 200С). Если чайник выкипел, температура может вырасти более 100С, пластинка нагревается и выгибаясь через толкатель отгибает контактную пару, разрывая цепь. Как только чайник остынет - контакт вернется в исходное состояние.
Защита получается многоразовой. Обычно биметаллических пластин для надежности две - вдруг после прошлого срабатывания контакты сварились, дублирование не помешает. В китайской автоматике самых дешевых чайников пластинка защиты всего одна, для экономии.
Что интересно, поведение защиты от перегрева отличается, в зависимости от расположения биметаллической пластинки отключения при закипании. Если она расположена в ручке, то защита отключает чайник, дает остыть, снова включает, он снова перегревается и отключается, и такой чайник, будучи забытым перед отпуском может месяц щелкать, постоянно включаясь-отключаясь. И тут как нельзя кстати пригодится дублирование - контакты на токе в 10А хорошо искрят и могут слипнуться. Если же выключатель расположен у дна чайника, то он конструктивно находится в одном блоке, и инженерам не сложно предусмотреть механическую связь, что бы защита от перегрева отключала чайник, отщелкнув выключатель как при закипании - такие чайники не будут циклически включаться пустыми.
Автоотключение при снятии с подставки.
Эта функция реализована не во всех блоках автоматики (например в strix U17 ее нет, а в strix U88 она есть, и она работает только если выключатель не выносной в ручке). Если перевернуть чайник и посмотреть на донышко то видно штифт:
Смысл ее в том, что сняв чайник с подставки включенным - он выключится, и при возврате на подставку не будет впустую закипать, уже не нужный пользователю.
Это далеко не все функции автоматики, но они базовые. В каталоге Strix можно увидеть, что опционально у них есть и поддержание температуры, и регулируемый термостат, и другие опции, реализованные электромеханически, но встречаются они в очень дорогих, а потому непопулярных чайниках.
Почему же автоматику для чайников производят две компании, хотя она простая? Дело в том, что:
а) Патенты. Кто первый придумал и запатентовал, тот и производит.
б) Большие вложения в обеспечение стабильного качества и безопасности. Произвести 10 качественных изделий не сложно. Произвести 10 000 качественных изделий трудно. Изготовить 10 000 000 качественных изделий крайне трудно. В отсутствие должного контроля в одну смену завод производит нормальные изделия, а в ночную смену есть пара раздолбаев-рабочих, и качество падает. Вот просто для сравнения, сравните качество пластика на блоке strix (справа) и то, как торчит облой на блоке от китайского аналога(слева). Облой на работу не влияет, но показывает уровень отношения к качеству.
Я думаю многие ждут конкретных советов по выбору. И я могу дать их:
Смотрите на производителя автоматики чайника - его имя есть на разъеме на дне. Если это не Strix и не otter то стоит задуматься.
Если вы выбираете модель с выключателем у дна, смотрите как закреплена паропроводящая трубка. Она должна быть приварена. Если она вставлена в отверстие дна через прокладку - такой чайник не берите, это потенциальное место течи. Более того, иногда для экономии вместо трубки из нержавейки производитель через прокладку втыкает алюминиевую трубку. На фото трубка слева закреплена через прокладку, трубка справа приварена к дну.
И снова повторюсь - ставить чайник в воду нельзя. Ставить чайник в мокрую раковину чтобы наполнить его - путь к быстрой его кончине.
Тема чайников еще не исчерпана, оставайтесь на связи :) Оставляйте в комментариях вопросы про мелкую бытовую технику, про что хотели бы увидеть посты.
Чайниковедение. Почему чайники текут?
По росту количества подписчиков вижу, что предыдущий пост про чайники нашел отклик в душах пикабушников, так что продолжаю тему чайников)
Скажу сразу, что бы меня снова не обвиняли в комментариях - я не маркетолог, не копирайтер и я не занимаюсь продажами бытовой техники. Я инженер, и бытовая техника это мое хобби. Денег ни один производитель мне не платил и даже не предлагал, на чайниках где возможно, стерты названия брендов - они не важны, я говорю о фундаментальных вещах, актуальных для всех чайников.
Почему же текут почти все чайники? Дело в коэффициенте теплового расширения. Тела при нагреве расширяются (за редким исключением), причем одни - сильнее, другие - меньше. Для удобства конструкторов эту величину расширения на каждый градус определили как коэффициент и занесли в справочники. Например для нержавеющей стали AISI 304 коэффициент теплового расширения 17,3 мкм/м*К. Вроде немного, но достаточно, что бы учитывать его в точных измерениях. Метровая линейка при комнатной температуре в 20°С при температуре кипящей воды будет уже длинной 1,0014 м. Тоесть почти на полтора миллиметра длиннее. Конструкторы вынуждены это учитывать, предусматривая тепловые зазоры - именно они стучат когда вы едете в поезде - тыдык-тыдык, тыдык-тыдык...
У разных материалов - разные коэффициенты теплового расширения. У пластиков он огромный - у полипропилена порядка 100-150 мкм/м*К, больше нержавейки почти на порядок! У стекла наоборот меньше чем у стали, у боросиликатного стекла всего около 3 мкм/м*К. Это значит, что зазор между дном чайника из нержавейки и стенками чайника из пластика будет меняться в весьма широких пределах. Что бы не быть голословным я сделал фоточку, приведя к одному масштабу фото зазора между дном и стенками у чайника в холодном состоянии и в горячем:
Именно из-за этого производители вынуждены предусматривать прокладку, между дном чайника и стенками. Прокладка как правило изготавливается из кремнийорганической резины (силикона), он обладает хорошей термостойкостью и химически инертен. Зазор пластиковых чайников с ростом температуры растет, а вот зазор стеклянных чайников наоборот уменьшается. Так как стекло очень плохо переносит растяжения - то шанс лопнуть у стеклянного чайника в горячем состоянии больше.
Вот иллюстрация - прокладка у чайника с погружным ТЭНом:
А вот стеклянный чайник, здесь производитель вместо прокладки-колечка просто использовал герметик.
К сожалению нет ничего вечного. Во первых со временем любая прокладка теряет эластичность и может начать пропускать жидкость - чайник начинает оставлять под собой лужу. Кроме того, в постоянно меняющийся зазор забивается накипь, что тоже не способствует герметичности. Именно поэтому разборка и промывка прокладки в лимонной кислоте помогает - накипь растворяется и прокладка снова плотно прилегает.
ВСЕ чайники с стенками колбы из пластика, стекла и керамики содержат уплотнительную прокладку. Даже если кажется, что дно просто завальцовано с пластиком - прокладка есть, это видно на этом срезе:
Этого фундаментального недостатка лишены чайники с корпусом из нержавейки. Так как материал дна и стенок одинаковый, то и при нагреве они меняют свои размеры синхронно, и зазора не появляется. Дно у таких чайников или приваривается к стенкам, или завальцовывается со стенками. Это видно на фото в разрезе, у металлического корпуса нет прокладок. Нет прокладок - нет проблем:
Еще более круты чайники с цельнотянутой колбой - у них вообще нет сварного шва и стенки плавно переходят в дно, являясь единой деталью. Принцип изготовления такой же, как и у кастрюли - как часто вы видели протекающую нержавеющую кастрюлю? Такие чайники ломаются всем чем угодно, но протечками не страдают.
Как же испортить чайник из нержавеющей стали? Вставить в него водомерное стекло! Водомерное стекло изготавливается из пластика (чаще всего полипропилен), и вместо текущей прокладки у дна, мы получаем текущую прокладку на стенке. Такие чайники протекают так:
Резюмирую.
1. ВСЕ чайники из пластика, стекла и керамики содержат уплотнительную прокладку, которая рано или поздно потечет. Такой прокладки нет только у чайников из нержавеющей стали.
2. Чайники из нержавеющей стали имеющие водомерное стекло теряют свое преимущество.
3. Если хочется что-то, что точно не протечет - выбирайте чайники с цельнотянутой колбой, у них даже шва между дном и стенкой нет.
Для меня в технике на первом месте - надежность и долговечность. Я готов пожертвовать дизайном, некоторым удобством, если это повысит долговечность. В комментариях к предыдущему посту писали - у меня чайник работает уже 6 лет, а у меня 10, а у меня 15... Господа, чайник должен служить десятилетия, я специально забрал для демонстрации с дачи чайник, который там работает и работает и работает с 1979 года. 40 лет! У него нет вайфая, блютуса, модной подсветки, он просто исправно 40 лет кипятит воду. Хотя и обладает массой недостатков, но о них как-нибудь потом.
Чем отличается сверх дешевый электрочаник от прочих
Чем отличается дорогой и дешевый электрочайник читаем тут, а я вам расскажу о пределе экономии. Предупреждение: У всех, кто хоть как-то знаком с электричеством, пост может вызвать шок. :)
Покупаем чайник, ёмкостью около 1 литра, за 250р. Да-да, такие бывают, и вот почему...
Внутри, конечно же, никакого нагревательного элемента, а две бурбуляционные нанопластины.
Теперь понятно, почему на этикетке надпись "Не размешивать металлическими предметами".
Но это фигня. Через 15 секунд изучения сего предмета, отваливается дно, никак не прикреплённое к корпусу. (Кстати, пластиковая ложка идет в комплекте)
Минимализм во всей красе! Даже включать его не стали, а сдали обратно к ебеням.
Хоть и написано что сделано в России, но очень сомневаюсь в этом.
Всем здоровья и долгих лет!
Чем отличается дорогой и дешевый электрочайник? Пилим!
Многие вещи видны только если залезть внутрь. Вот два чайника (марки не скажу, да это и не важно на самом деле). Один условно за 500р по распродаже, второй за 3,5 тыс р. Оба кипятят воду, но откуда разница?
Скажу сразу - наличие паропроводящей трубки никак не влияет на срок службы, это результат компоновки. Чайники с выносным термовыключателем на ручке трубки не имеют, чайники с термовыключателем в основании чайника всегда имеют трубку (иногда ее роль выполняет наплыв на корпусе).
Первое что мы видим отличие в крышке. У дорогого чайника крышка из нержавейки с пластиковыми вставками, у дешевого целиком из пластика. Я все еще в поисках чайника своей мечты, много могу рассказать (и расскажу, но в других постах, материала много) про чайники, и металлическая крышка это очень важно. От постоянного воздействия пара именно крышка начинает разрушаться и терять прочность. И только металл обладает достаточной стойкостью к пару. Но к сожалению шарнир у обеих моделей пластиковый (так что у дорогого крышка хоть и закрывается, но не на шарнире).
Второе - внимание к деталям. Для экономии в самых дешевых моделях нержавеющий крепеж заменяется на оцинкованный. И ладно где-то внутри где никто не видит, но у шарнира то зачем?
Разница в массе почти вдвое. Нельзя просто так взять и уменьшить массу
Причем если заглянуть внутрь видно, что у дешевого чайника дно все в вмятинах - это очень хреновый признак, говорит о том, что металл очень тонкий.
А вот и ответ. Толщина стенок дешевого чайника 0,25 мм, у дорогого 0,45 мм. Толщина стенок влияет на прочность. Если чайник с толстыми стенками уронить на пол, то ему ничего не сделается. Если тонкостенный чайник уронить - на нем останутся вмятины.
Причем производитель дешевого чайника пошел на хитрость, и носик изготовил из материала другой толщины - 0,5 мм, ведь покупатель видит срез металла только на носике - края колбы завальцованы. Носик у дешевой модели приварен точечной сваркой вручную (точки на неравном расстоянии). У дорогого - шов непрерывный - видимо прокатывали роликом по шаблону. Но это скорее про культуру производства.
Видите разную толщину дна? Этот алюминиевый слой распределяет тепло по дну, снижая тепловую (а значит деформационную) нагрузку на дно и немного уменьшая шум (полностью избавиться от шума не выйдет, только снижать мощность и добавлять звукоизоляцию). Так что толще - лучше.
Удешевление идет еще и за счет выкидывания технологических операций. Чтобы нержавейка хорошо сцепилась с алюминием ее поверхность подготавливают (пескоструят), увеличивая площадь контакта. В дешевом чайнике заморачиваться не стали, поэтому когда я пилил его, местами стало отдирать нержавейку от алюминия. При эксплуатации это чревато появлением полостей с локальным перегревом ТЭНа.
Также у дешевого чайника выкинули процесс снятия заусенцев. Видно, что после вырубки отверстий в носике они остались. Когда будете протирать чайник внутри - на них будут оставаться волокна тряпки.
А вы знаете, что большую часть рынка автоматики для электрочайников делят между собой всего две компании из Великобритании? Это уважаемые компании Otter и Strix. Причем разная форма контактных групп обусловлена патентами. Автоматика обычно изготавливается моноблоком - две биметаллические пластины защиты от перегрева (работы всухую), одна биметаллическая пластина автоматического отключения, и производителю чайников не нужно думать - покупаешь готовый узел у производителя автоматики и делаешь чайник. Забота обеспечить стабильное качество, безопасность - это забота этих компаний. Поэтому если вы заглянете на донышко брендовых чайников - то увидите там в 99% надпись Otter или Strix. А вот у самых дешевых чайников - вы найдете аналоги от локальных производителей - KSD, Jitai, Zuanbao и так далее. Насколько они надежны - вопрос открытый, если автоматика подведет - чайник стечет расплавленной лужей под стол.
Резюмирую: у дешевого чайника низкая цена - результат экономии металла, выкидывания сетки-фильтра, замены металла на пластик, дорогой автоматики на дешевую и исключения технологических операций. Сколько после этого он проработает - не ясно, можно найти кучу примеров, когда дорогой сломался через месяц, а дешевый работает до сих пор. Но в целом экономия почти всегда не проходит бесследно и статистически, вероятно дешевый прослужит меньше.
В каком-нибудь из следующих постов я расскажу, почему текут все чайники (кроме металлических), почему водомерное стекло это недостаток, а не достоинство, как избавиться от запаха после варки пельменей в чайнике, и расскажу про единственную модель электрочайника отечественного производства, которую я нашел. А если интересно - то и про историю электрочайников.
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Раскрошили тот самый чайник-убийцу
Есть у нас такое развлечение "д-Ебошь", где можно разбить все, что угодно. Сегодня попался как раз тот самый чайник из поста https://pikabu.ru/story/chaynik_dlya_byistryikh_i_medlennyik...